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第三百七十六章:徐家

    「少奶奶來了。」錢坤一早上就找好了上山的人,然後又去買罈子,定酒桶,回來又是找人在作坊這邊等著葡萄。

    錢坤找的婦人,有些是村子裡面手腳勤快的,這個是他從江懷羽那邊詢問來的,有些是作坊裡面調動過來的。

    柯靈秀一進作坊,就指揮著眾人開始幹活了,一共8個婦人,都是搭配著幹活的。

    兩個專門挑完好的葡萄放到一個大盆裡面。

    兩個人負責清洗和浸泡。

    兩個人負責將洗乾淨的葡萄放到陰涼通風的地方晾曬。

    還有最後兩人則負責最後的加糖,用勺子壓碎,裝壇。

    罈子密封好,放在地窖裡面發酵一個月,然後再用紗布過濾,將過濾出來的配套就倒入酒桶,進行第二次發酵。

    這樣一來,葡萄酒就釀造完成了。

    「阿秀,阿秀,葡萄在哪裡,葡萄在哪裡。」作坊裡面的眾人正在熱火朝天的幹著活,就連柯靈秀都不例外的時候,柯建木從外面急匆匆的跑了進來。

    柯靈秀幫著做密封的工作,此時手上滿是黃泥,就連衣服上面也沾上了不少,「爹,你來了。」然後指了指不遠處專門留出來的野葡萄,「那些是給你的,不過山上還有。」

    她讓錢坤準備了30個罈子,等裝滿這30個罈子,她也就不打算多弄了,畢竟她也就以前釀過一次,這個時候又沒有溫度計,怕到時候溫度不夠,發酵失敗。

    她已經打算好了,30壇失敗一半,留有15壇,因此,她讓錢坤定的酒桶也就15桶。

    柯建木一見到自己的那些野葡萄,連忙嘗了一個,眯了眯眼睛,「阿秀啊,你是不知道,這野葡萄來的可太及時了。」

    「你是不知道,鎮上有一戶大戶人家的老爺要過壽,他們的管家知道我弄了些水果過來,想要買,你知道的,那水果我都是要自己吃的,才不賣呢。」

    「正好,阿遠過來了,對方嘗了嘗,表示就要這野葡萄了。」說到這裡,柯建木嘿嘿笑了笑,說:「阿遠也聰明,不說是山上的,只說是葡萄熟了,讓我嘗嘗要不要放在鋪子裡面賣。」

    「那管事還以為是我們自己種的呢,開的價格也不錯,1兩銀子5斤,我覺得不錯,就接了,壽宴是明天的,人家要新鮮的。」

    「阿秀啊,你這邊人多,明天幫爹摘些回來,到時候銀子我們對半分,算我們私的,不算到帳本裡面,如何?」

    柯建木算了算,說:「差不多要3筐吧,我看有壞的,到時候壞的也不好上桌,多準備一些。」

    「行。」柯靈秀點頭,正好又有人下來送葡萄了,便讓他帶個話,明天早上摘3筐回來要用,處理好這些事情之後,便又開始去忙了。

    柯建木找了個籃子,拿了一些葡萄也走了。

    隔天,柯建木親自過來作坊拉走了摘好的葡萄,送去了徐家,拿到了銀子之後便回村子和柯靈秀平分了。

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