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供貨商是個老油條，幾家商超老闆給他施壓，人家三天兩頭打太極，也不知道吃吃吃給他許諾了什麼好處。
拿捏不到供貨商，幾家商超老闆一合計，決定斷尾求生，搞出低價促銷的點子。
日用生活用品搞特價低價引流，發優惠券，滿多少減2元，新品免費試用活動，還有免費停車等諸多促銷手段……
連續一個月，幾家商超輪流採用這種低價促銷的活動，吸引顧客，這家超市打折一個星期，換另一家接著來。
這樣的低價促銷，的確搶走一部分吃吃吃分店的顧客，對老店影響不太大。
目前分店每天營業額從原來的8w多，下降至6w出頭。
傷不了分店根基，分店最賺錢，最吸引人的是一個現做現賣的熱食區，大部分顧客會到其它商超採購低價日用品，來吃吃吃分店購買熱食。
一個月下來，吃吃吃超市還沒有大傷元氣，幾家商超快支撐不住這樣的低價引流促銷。
日用品本來就不怎麼掙錢，低價促銷，幾乎是賠錢賺吆喝，為了壓縮利潤空間，開掉部分員工，一個員工干兩個人的活兒，導致員工們怨氣衝天，顧客享受不到該有的服務。
顧客來店裡花錢，還要看員工臉色，顧客和員工矛盾激化，對立，於是惡性循環……
儘管吃吃吃超市不做活動，年輕顧客們更願意到吃吃吃購物，這裡的員工笑臉相迎，熱情又貼心，跟回了家裡一樣。
只是多花一點點錢，就能享受到更好的服務。
六月中旬，低價促銷兩個月後，有兩家商超老闆的財力支撐不下去，把店鋪轉讓出去。
另外三家還在苦苦支撐。
大四下學期，范祥基本不用回學校，現在拿到畢業證，直接在京城當起了京漂。
同一個專業的同學，還在靠家裡人托關係找工作，或是準備考公，范祥已經是吃吃吃分店店助，兼職後廚廚工。
過完六月，七月上旬，各大高校陸陸續續放暑假。
吃吃吃飯館，租金即將到期，她們不打算續租了。
用掙到的一筆資金，另外開了一家飯館，名字還是吃吃吃，但跟吃吃吃超市沒啥關係，股份是她們三人所有。
超市不好招聘到初中級廚師，吃吃吃飯館卻很好招人，只要打出程夏、楚妙和劉瑞的名頭，吸引了一波又一波的應聘者。
因為前來應聘的人太多，她們需要親自篩選一遍，當晚她還收到應傑的電話：「你要開飯店，還缺人嗎，我可以噠。」
程夏：「你不是在齊家的飯店幹得挺好的，都升了熱菜師傅，就這麼放棄了，以後不後悔？」
應傑：「你店裡不是缺人嗎，你找不到比我更好的主廚。然了，我也不是白給你打工，除了該有的待遇之外，我要你們紅燒肉和松茸雞豆花的菜譜，給你打工兩年，怎麼樣，這個條件不算過分吧！」
應傑知道自己在大飯店學不到什麼，人家主廚自己千錘百鍊學出的心得，憑什麼輕輕鬆鬆傳授給他啊！
憑他臉大？
他在飯店積攢到經驗和閱歷，便立刻跳槽，剛好程夏這邊要做中高檔飯店，他拿準時機，一方面向對方展現自我價值，一方面提出一個對方比較能接受的條件。
消失名菜的菜譜方子，價值不可估算，所以應傑不敢提太高，只要了松茸雞豆花，另一個紅燒肉，算作添頭。
吃吃吃飯館的紅燒肉在京大附近很火，他也曾慕名品嘗過，無論是色、香、味，都比普通紅燒肉好吃。
她們飯館裡的盧翔和徐振都會烹飪這道菜，所以大概能進飯館的廚師，都會得到紅燒肉的菜譜。
應傑認為自己提的條件根本不算高，可對面沉默了片刻，就在他不禁反思時，聽見對方一口答應：「好，你什麼時候離職，可以來店裡簽合同。」
「一周。」掛掉電話，應傑就去提離職了，像他這種後廚中層，離職需要提前一周提出，給店裡找熱菜師傅的機會。
應傑走人，店裡其它廚師都挺捨不得他，畢竟應哥仗義好說話，拿了獎金還會請大夥吃飯喝酒，其他大廚只會讓下面的人背鍋。
八月初，吃吃吃飯館裝修完畢，正式開業。
開業前夕，店裡宣傳招牌菜品有黃花魚水餃、荔茸香酥鴨、賽螃蟹、松茸雞豆花等賽場之上的菜品。
許多喜歡觀看美食廚藝類節目的網友們，早就對賽場上的美食戀戀不忘。
聽到重新開張的吃吃吃飯館竟然有這些菜品，甚至還有程夏三連冠那場比賽的松茸雞豆花，那份失傳的雞豆花，叫評委們驚艷，也叫屏幕前的網友們垂涎不已。
紛紛開始預約，打了電話才得知，預約已經排到一星期後。
稍一遲疑，最後一桌也被其他顧客預定，只能改成第二天。
開業當天，顧客們發現店裡裝潢樸素，飯菜擺盤卻很精緻，服務講究，細緻得完全不輸高檔飯店。
109元一份的松茸雞豆花，以昂貴食材山珍松茸，加上雞湯吊鮮，這一份雞豆花細膩嫩滑如豆花，又吸收了雞湯的濃鮮，驚艷十足。
因為松茸和老母雞價格都不便宜，這份松茸雞豆花口感極佳，能賣到一百多，總體來說，還是比較值。
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