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攤上一對愛賴床的父母，李欣欣除了每天上學，還要承擔叫醒父母起床的艱巨任務。
畢竟父母遲到，拿不到全勤獎，工資就會少好幾百塊，損失的就是她的零花錢呢！
經過她堅持不懈的敲門，終於把父母吵醒，李欣欣急急道：「快點，牛肉麵馬上要坨了。」
終於，主臥房門打開，父母穿著家居服出來，李欣欣今天的叫醒任務圓滿完成，急吼吼跑回餐桌，打開外帶打包餐盒。
剛才在店裡，她被牛肉湯饞死了，一路上，忍著饞蟲往家裡跑，太折磨人了。
揭開蓋子，牛肉麵的廬山真面目徹底暴露在眼前。
麵條浸泡在紅油牛肉湯里，六七個牛肉塊，臥著一顆橢圓形的滷蛋，因為她不愛吃香菜，所以只撒了蔥花碎。
滿室肉香，李欣欣再也把持不住，撕開一次性木筷的塑料包裝，迫不及待夾起一個牛肉塊往嘴裡送。
裹著油脂的牛肉塊鮮紅油亮，紅油和牛肉的酥爛一同在口腔里展開，香香辣辣，咸鮮適中。
牛肉的肉質粗糲，經過長時間的燉煮，軟爛爛，超級入味兒，辣味浸透到肉質裡層，使得牛肉越嚼越香，越嚼越辣。
剛入口不覺得辣，待緩緩咀嚼後，辣度漸顯，很快鼻尖沁出細細的熱汗。
李欣欣摸一把熱汗，又嗦一口麵條，爽滑勁道，嚼著很有韌勁兒，牛肉湯的咸辣，為麵條帶來三四分的風味，好絕。
「這個牛肉麵聞著好香。」李母剛洗了臉，連護膚都沒來及得做，聞見牛肉麵的香氣，立刻被饞到了。
很快，李父也從洗手間出來，見這對母女大快朵頤，一吃一個不吱聲，也迅速加入到戰鬥中。
大塊牛肉，一口一個，滿嘴肉肉，吃著超滿足，吸收了牛肉湯精華的麵條，很好嗦，再來一口牛肉熱湯，香到恨不得把舌頭也一起吞下去。
難怪母女倆埋頭吃麵，不吱聲，牛肉麵真的香啊！
李父也飛快嗦面，咦，滷蛋也不錯呢，鹵湯的蛋咸香浸透到蛋白里，寡淡無味的蛋白保持了原本的q彈緊緻，又多了三分咸辣口，滋味兒更佳。
除了最裡面的蛋黃，因為煮不進去味道，吃起來很乾，有點噎人，咸香的蛋白還是很美味的。
吃掉蛋黃，剩下的半個蛋白類似勺子的形狀了，李父利用凹進去的半個蛋白，舀牛肉湯喝：「你們看，還可以當勺子用。」
李欣欣覺得她爸真幼稚，懶得理會，繼續悶頭吃麵，吃光了牛肉塊和面，又捧起碗喝著湯水，喝到一滴不剩，才意猶未盡舔舔嘴唇，感覺元氣滿滿。
李欣欣感覺牛肉塊有點少，不夠吃，吃得一點不過癮。
轉念一想，畢竟才二十多塊錢一碗，牛肉塊不算多，這個價能買到現做現煮的牛肉麵，已經很實惠了。
冬天就應該吃這種熱乎乎的麵條，暖胃又舒服。
舔走嘴邊殘留的油香，李欣欣用紙巾擦拭了嘴角，拿起書包，跟父母說：「我上學去了。」
從小區出來，步行幾分鐘來到街道，經過小超市，發現她家門口等著好幾位顧客，看著生意很不錯的樣子。
邵駿匆匆趕來時，程夏終於得了空閒，給自己做了一碗紅燒牛肉麵，正吃著，聽見他急吼吼：「夏姐，我也要來一碗，我能自己給自己多放點牛肉嗎？」
程夏：「可以啊。」
程夏給自己也放了多多的牛肉，畢竟她天不亮過來看店，又要忙活小吃，自己也是付了牛肉麵錢，給自己碗裡多加點牛肉塊，合情合理嘛。
邵駿心中有數，給自己加了一勺牛肉塊，便端著碗美滋滋過來跟程夏一起吃麵。
用餐時，有顧客來買牛肉麵，程夏正準備放下筷子，見邵駿麻溜起身：「累了一早晨，你歇會兒，我來。」
按照程夏的交代，把燙熟的麵條放到打包碗裡，舀上兩勺牛肉湯，一勺牛肉塊澆頭，操作起來一點不難。
忙活到十點鐘，一鍋牛肉湯全部賣完，差不多三十多份的量，第一天嘗試，程夏沒敢煮太多。
後面陸陸續續有食客登門問牛肉麵，邵駿：「不好意思，今天賣完了。」
對方又問：「明天早上還有嗎？」
邵駿回：「明天沒有，後天有。」
聽說後天店裡才有牛肉麵賣，把對方饞得抓心撓肝。
看朋友到這家超市買了牛肉麵，香辣誘人，特意急匆匆跑來，準備買了當午飯吃，結果賣完了。
不止門店不時有顧客追問牛肉麵，加群的顧客也在追問牛肉麵……
看群里反饋信息不錯，熱騰騰的牛肉麵，似乎比炸貨更受歡迎。
牛肉麵很有搞頭啊。
可惜程夏要上學，只能抽空開店，牛肉麵的生意，就這麼有一搭沒一搭的幹著。
中午十一點半，上次應聘的阿姨來店裡試工了。
看過阿姨的健康證，身份證等信息，正式上工。
程夏教怎麼收銀、上貨，這些不難，看幾個小時就會了，下午她有事回學校，邵駿留下來和呂阿姨一起看店……
阿姨負責收銀，邵駿負責操作程夏調好的麵糊糊，下鍋油炸。
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