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范祥數了前面十人，讓後面排的人散了，下午再來。
來晚的食客雖然沒買到，但是聽說下午還會營業，只好失望回家，下午早點再來。
營業結束，食堂工作人員也準備吃飯。
營業開始前，會單獨打幾份餐食出來，留作工作餐。
程夏自己掏錢，給便宜哥哥買一份餐食。
來食堂解決午飯後，程帆給她轉了帳。
收到18元轉帳，程夏沒有領取：「上次給我的錢還沒花完，你留著，攢個空調費，以後不用暑假留校。」
程帆沒說什麼：「我去打工了，你在家好好呆著。」
便宜哥哥來去匆匆，一面照顧妹妹，一面贍養老家的爺爺，也挺辛苦的。
中午，程夏就在食堂的餐桌寫作業。
因為是一樓，接著地氣濕氣，樹木成蔭，天然的冷風吹著舒服又愜意，比小閣樓涼爽。
邵駿也跟著從雙肩包，掏出暑假作業本，寫一會兒，忍不住看看手機。
玩手機時間過得快，一眨眼，十幾分鐘過去，作業本還沒寫幾頁，今天的進度又要完不成……
邵駿眼珠一轉，來了歪心思：「夏姐，給我抄……」
程夏輕嗯一聲，拉長了尾音，漆黑的眸子里不喜不怒，看得邵駿有點發怵，涌到喉頭的話，立馬轉了個彎：「夏姐，你渴不渴，我給你倒水？」
程夏還真有點渴了：「嗯，幫我倒一杯，謝謝。」
很快，水杯遞到她手裡。
她接過水杯，啜飲幾口，潤了潤嗓子。
喝完水，她繼續低頭寫作業。
邵駿是真佩服她，做事專注認真，怎麼他注意力一跳一跳，老是集中不了呢？
她們兩人要寫高中作業，范祥沒啥事，他們學校沒有暑假作業。
放暑假後，他天天玩得樂不思蜀。
看著即將奔高三的兩位小朋友，書包里好幾本厚厚的暑假作業，范祥對她們報以關愛的眼神。
下午兩點鐘，結束寫作業，要開始處理食材。
程夏的暑假作業進度十分之二。
邵駿的暑假作業進度，十分之0.5。
從水池裡撈出一盆盆鯽魚，還是活蹦亂跳的，看著范祥手足無措的模樣，程夏同樣對他投去關愛的目光。
她身邊，只留有用的人。
連魚都不敢殺的人，還想學廚藝？
「小夏妹妹，我……」
程夏笑眯眯：「必須要會殺魚哦，不然明天不用來了。」
怎麼一直乖巧可愛的小夏妹妹，突然變得這麼可怕。
在殺魚和好吃的之間抉擇，范祥幾乎不用想。
他學著邵駿的方法，用刀背給鯽魚拍暈，刮去魚鱗，剜掉魚鰓，當刀鋒劃開魚腹……
咦，克服了心裡的恐懼後，好像也不是很難。
跟蔥蔥鯽魚的做法相似，烹煮完畢後，盛放到容器里，放冰箱冷凍室進行急凍。
魚凍子，富含滿滿膠質，蛋白質，程夏有點饞它。
光吃咸鮮，拌飯吃，也超香。
給鯽魚連湯帶魚，一起凍上，這時候雞塊也被浸泡出血水，撈出控干水分。
鍋中倒油，兩個生薑片，下入瀝乾水分的雞塊煸炒，炒到微微出雞油，雞皮表面焦黃，撈出。
蔥姜蒜炒出香氣，一勺豆瓣醬、甜麵醬、花椒、八角，幾個干辣椒段，炒出紅油，請入剛才煸炒到金黃的雞塊，一起翻炒，給雞塊上色。
加開水，大火煮開，轉小火燜煮。
因為用的小嫩雞，很容易煮熟，半小時後加洋蔥絲、土豆塊，食鹽生抽佐味，繼續燜煮十五分鐘左右。
煎好的荷包蛋，調個糖醋汁兒。
蔬菜焯熟，調上涼拌料汁，給它拌一拌。
五點半開始營業，四點半，早早有食客前來排隊。
「搞沒搞錯，這麼多人。」張盼的眉頭皺得能夾死一隻蒼蠅，上午還只有十幾人，現在打眼一瞧，前面排了起碼四五十人，該不會買不到吧
「好吃唄，物美價廉，大家當然都來排隊了，快來快來。」吳悅餘光掃見後面又來人了，招呼著身後慢吞吞的張盼和曹月曦占位置。
十五分鐘紅油，給雞塊收個汁兒，時間來到五點半，準備營業了。
打飯的艱巨任務，被交給范祥。
程夏收拾乾淨廚具灶台，鍋蓋也被邵駿洗刷得亮堂堂，兩人沒事了，端著打好的飯菜到大堂的餐桌享用美食。
Q彈彈，顫顫抖抖，單獨呆著餐盤的隔間裡，被熱飯的溫度燙化了些許。
落座後，程夏趕緊挑起一塊魚凍，彈彈的，醬褐色，呈果凍質感。
魚凍，是魚肉里的膠原蛋白遇到低溫，形成的固體混合物。
送到嘴巴里，品味魚凍在舌尖緩緩融化開，賊鮮。
邵駿沒吃過魚凍，學著程夏挑了一小塊魚凍送嘴裡，鮮得他眉毛一抽一抽：「好鮮。」
嗚嗚，果然跟著夏姐有肉吃。
鱔魚甲魚，魚凍，各類美食，嘗遍鮮味啊！
見程夏用魚凍拌了點米飯吃，他也有模學樣，一觸到滾燙米飯，魚凍化作了一汪魚汁，與米飯融為一體。
這不就是魚湯拌飯嘛，不過好鮮哦！
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