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以前的早餐店純手工製作包子、饅頭、油條,每天凌晨三四點就得起床揉面活餡兒,下午一兩點收攤回去,早早歇下了。
部分早餐店為了省事,打著手工現做的名頭,實則賣的半成品包子饅頭,早餐店老闆們不用起早摸黑,拆開半成品袋子,不用解凍,直接上鍋蒸熟即可,大大節省了人工成本,不累,還可以全天營業。
但顧客也不是傻子,半成品的包子饅頭,一進嘴巴,立馬就吃出了。
半成品包子饅頭都是機器製作,包子褶皺形狀統一,再看看福貴超市的梅乾菜肉餅和蔥香肉餅,師傅在工作檯現場揉麵團,攤的肉餅有形狀不規則,現包現做,主打一個現做現吃。
剛烙好出鍋的最香,油汁豐富,放涼了,到微波爐里叮一下的,感覺沒出鍋時的香。
元宵節這天,福貴超市出了團團圓圓的豆沙湯圓、黑芝麻湯圓、芋泥湯圓和炒湯圓,另有炸得金黃酥脆的南瓜餅。
往兩塊牛奶餅乾,中間夾一團糯米粉和南瓜泥攪拌的南瓜夾心,給夾心裹上白芝麻,下鍋油炸。
油炸後的牛奶餅乾,從原本的淡黃,轉變為深蜜色,表面呈油潤潤的質感,咬掉一角,億萬個油酥分子在口腔里爆炸,接踵而來的,是南瓜和糯米粉的甜香,糯嘰嘰,還能拉出絲兒。
甜味適中,不會過於甜膩,回味無窮,最後嘴巴里餘下滿滿的芝麻香。
油炸的南瓜餅,吃起來有點油,但是很香。
剛出鍋,餅弋椛干還是酥酥脆脆,夾心熱乎乎的拉絲。
南瓜餅也是提前夾上夾心,現稱先炸,這樣出來的口感最好。
放涼了,口感不好,稍顯油膩,要剛出鍋的才香。
買南瓜餅的顧客,排著長隊等候……
店裡其它熱食區的客流量較大,人來人往……
在股東群里,翻看到方芸景發來的兩段視頻,程夏留意了下,顧客流量還不錯,超出她們預期。
下一步計劃繼續擴張,尋找物美價廉的鐵鍋渠道。
大四下學期後,邵駿周圍的同學室友們開始忙實習的事兒。
同學們還在愁實習單位,寧願倒貼錢也要去,邵駿根本不用找實習,他到自己的店裡實習就好了。
自己給自己蓋實習證明,做老闆的就是這麼任性。
名下吃吃吃兩家分店,一家福貴超市,還有吃吃吃飯館,加上股份和存摺里的分紅,他還沒畢業,個人資產達百萬。
邵駿也沒想到,幾年前他還是個萬人嫌的小胖子,有一天程夏問他要不要投資,他把自己過年存的壓歲錢拿出來,反正也沒有什麼特別想買的,投給個程夏,虧了也不打緊,反正每年都能拿壓歲錢。
就當做砸進水裡,聽個聲響。
程夏高興就好。
短短几年時間,他投的六萬塊不但沒虧,反而給他掙來了十幾倍利潤,看到同學們為前途奔波,邵駿閒下來一算帳,發現不知不覺自己已是小有資產。
跟著夏姐有肉吃,他果然吃到肉肉了。
邵駿計劃著用手裡的幾十萬干點什麼,這麼存在銀行掙利息,少了點。
沒等他想好,當天邵駿收到麻麻楊柳的電話,爸爸的生意難做,破產了,以後可能生活費會給的少點。
邵駿:「!!」
又聽媽媽說她們可能要搬家,房子拿去抵債,邵駿急急追問:「欠多少外債?」
媽媽回:「二十多萬吧!」
邵駿:「行,掛了電話,我給你轉三十萬,夠嗎?」
楊柳直接當場愣住:「三十萬,你哪來這麼多錢?」
邵駿:「我跟夏姐投資的超市和飯館賺的啊!」
又問:「三十萬夠嗎,不夠的話,我找夏姐借點?」
楊柳愣神了會兒,趕緊回:「夠,二十五萬就夠了。」
邵駿怕父母不夠,還是打了三十萬過去,又向程夏提前打了招呼,可能會問她借點錢。
程夏一口應下,隨口問了幾句,聽他說是家里生意的事兒,便沒有再多問。
幾分鐘後,收到銀行信息,自己卡里轉來三十萬,楊柳數了好幾遍零,確認真的是三十萬。
她更吃驚了,拿著手機去找老公。
邵東正在跟中介聯繫,中介說房子不好賣,建議他家房價降低20%,才有競爭力。
遲疑間,看到老婆遞來手機,邵東一看,跟中介說一聲掛掉電話,扭頭問:「你哪兒來的三十萬,該不會回娘家借的吧,我說過了,你哥哥嫂子供孩子出國念書,也不富裕,不要問他們借,我們自己解決。」
楊柳:「不是問哥哥嫂子借的,是咱們兒子打的錢,不信,你看銀行卡號。」
邵東一瞅,瞅著尾數眼熟,還真是邵駿的卡號。
自家小崽子跟程夏合夥開店的事兒,夫妻倆都曉得,只投資了六萬塊,沒太關注。
吃吃吃在短視頻很火,但夫妻倆一個忙著做生意,一個在單位上班,平時不經常刷手機,偶爾看到別人提起吃吃吃的食物美味,立刻會聯想到是自家崽兒投資的超市。
孩子被人誇獎,做父母的與有榮焉。
夫妻倆沒怎麼去過京城,自然不知道吃吃吃超市和飯館有多麼火。
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