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另一個評委,給了7.9分。
輪到薛艷,也給了8.0分,平均分7.96。
第二道,第三道……
第十道黃金蝦球,拿到平均8.8的高分。
也是目前賽場上獲得最高分的選手,有望晉級入圍賽。
第十一道,蟹肉滑蛋。
拆出的蟹肉蟹膏,勾個芡兒,倒入熱鍋里尚未凝固的雞蛋液里。
嫩滑滑的雞蛋碎里,包裹著鮮甜的蟹肉,柔嫩鮮美。
方芸景的菜品一出,拿到8.9的平均分。
大放光彩的8.8,風光了不到兩分鐘,因為8.9的橫空出世,立刻被眾人拋在腦後。
薛艷和其他評委品嘗後,又伸來筷子去夾雞蛋碎……
她望向方芸景,暗嘆女孩子學廚不易,這孩子好樣的。
因為男女體質差異,還有重男輕女等原因,學廚的女孩子很少。
今天比賽場上,男女比例失衡,青陽一中二十餘人參賽,全是男孩子,二中這邊,僅有兩朵金花。
又聽見身旁的同伴讚嘆:「難得,今年青陽二中出了個資質不錯的。」
薛艷心道可不是,剛才同伴被一中欺負了,這孩子主動站到同伴身邊,品行也不錯呢!
有了蟹肉滑蛋,珠玉在前,後面的第十二道菜,十三道菜品,則顯得平庸。
淘汰賽,快要進入尾聲。
第二十八道,芙蓉雞片。
雞片潔白如雲朵,蓬鬆飽滿,被擺成一朵漂亮的芙蓉花。
花瓣上,撒著青豆和紅枸杞點綴,澆淋上清湯汁兒,油潤艷麗,色香味俱全啊。
薛艷眨巴眨巴眼,她沒聽說有這道菜呀!
這道菜來自於青陽二中的另一位女同學,薛艷對程夏頗有好感,伸出筷子停到半空,遲疑片刻,不忍動筷。
太美了,簡直像是藝術品,不忍破壞這朵芙蓉花。
視野里,闖入一雙木筷,夾走芙蓉的一片花瓣,堪稱完美的藝術品,出現了缺陷和瑕疵。
不等薛艷聲討的目光看去,聽見身旁的同伴連連讚嘆:「好嫩滑,這真是用雞胸肉做的嗎?」
另一人也驚嘆:「不止嫩滑,還很柔軟鮮美,口感細膩,確實是雞肉的味道。」
薛艷頓時也顧不上藝術品不藝術品,用筷子抽走一片花瓣,入口柔嫩,像是漫步在雲朵,蓬鬆綿軟。
儘管不知道這道菜如何製作,可以看出是一道考究的功夫菜。
木筷子你一片,我一片,幾片花瓣被全部夾走。
薛艷再伸筷子時,盤中空蕩蕩。
沒能吃到最後一片,固然惋惜,她還有一個疑問:「你好這位選手,我有個困惑,這道菜以菌菇湯提鮮,原本就是用菌菇湯嗎,還是因為食材有限?」
這個問題,不止薛艷好奇,另外兩位評委也很好奇。
比賽場上一靜,以前從來沒出現過評委主動詢問選手,且語氣還有點請教的意味……
什麼情況?
參賽的選手們,面面相窺。
被三位評委、選手們,老師,在場所有人投來探究的目光,程夏面色平靜說:「食材有限,原本應該用雞湯吊鮮。」
「原來如此,用菌菇湯已經很鮮美了,如果用雞湯的話……」後面的話,被薛艷咽了回去。
薛艷沒說,其他人已經開始腦補著,鮮香濃郁的雞油雞湯,帶給雞片馥郁濃重的肉香、鮮味……
不腦補還好,一腦補,更饞了。
品嘗完,接下來,輪到三位評委給出各自的打分。
9.8分。
打完分,薛艷看向其他評委,分別是9.5分和9.2分。
薛艷打9.8分,因為這道菜賣相極佳。
程夏以平均分9.5,暫時領跑第一。
「天王蓋地虎,夏姐氣場兩米五。」邵駿衝著台上高喊,耀武揚威地看向一中。
一中選手們面色鐵青,拿9.5分,沒搞錯吧!
第32章 八寶布袋雞
前面的黃金蝦球和蟹肉滑蛋, 有食材的加持,都拿到不錯的成績。
這道芙蓉雞片,反而是在食材拖後腿的情況下, 逆風翻盤。
甚至拿到9.5的高分!
目前場上, 最高分是青陽二中程夏9.5分, 依次是是青陽二中方芸景8.9分, 青陽一中吳宥8.8分……
差了平均分整整0.7分,這是什麼概念?
第一時間,他們認為是搞錯了。
可是看見評委席上的空盤,所有參賽選手, 都沒能讓評委折腰一顧, 只有她。
這個來自青陽二中的可怕女同學。
其實大家認為搞錯了, 是不想承認自己輸了,輸給青陽二中,已經被釘在恥辱柱上。
輸給青陽二中的女同學, 也挺恥辱。
可是竟然輸給被一中退學的差生,輸給被自己嘲諷的小辣雞!
以前也沒聽說過程帆妹妹會廚藝,好像才學了兩三個月吧,吊打他們一群學藝好幾年的, 恥辱啊!
吳宥扭頭問同伴:「你不是說她根本不會廚藝嗎, 我看著不像。」
他看程夏不像剛學的, 起碼有初級廚師的水平。
同伴也納悶:「我, 我也不知道,如果她有廚藝特長, 根本不用花錢找關係進咱們學校嘛!」
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