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程夏和方芸景很頭疼，不得不說，她們的確被拿捏住了。
兩人互相交換了個眼神，跟房東簽訂了續租合同。
送走房東, 方芸景平靜說：「我提前打聽過了, 附近這一片漲租不超過1w, 就咱們吃吃吃超市一下子漲了3萬, 房東也太黑心了。這片區域只有附近幾個小區，離京大要步行好幾分鐘, 跟咱們面積差不多, 地理位置比咱們好的，年租金也才18w。」
程夏當然知道房東黑心, 故意拿捏她們：「看吧，如果明年咱們這位房東還這麼不知足，到時候咱們找地方搬。」
方芸景也是這樣想的。
這片區域地段不好，不然不可能連續換了好幾位老闆，好不容易被她們盤活了，房東開始眼熱她們掙到錢，獅子大開口要漲租四分之一。
她們吃吃吃之所以生意這麼好，可不是因為商鋪人流量好，是她們薄利多銷，一步一個腳印慢慢積累下來的。
現在年租金15w，平均下來每月店租從原來的1w，漲到現在每月12500元，每天店租金近416.66元。
要知道她們剛開始營業的時候，每天店租加員工工資共計500元，現在光是一天店租金、水電，都快趕上以前的開支……
吃吃吃超市和飯館，本就主打一個薄利多銷，現在店租金上漲，店裡售賣的食物物價不能冒冒然上漲。
雖然羊毛出在羊身上，但漲價對老顧客們來說，很不友好，她們店裡做的就是回頭客。
漲價的四分之一店租，大家辛苦點，也能掙回來。
接下來幾天，魏銘就發現幾位小老闆看店的時間明顯延長了，隔三差五，琢磨著推新品，給店裡增加營業額。
上個月火了紙杯蛋糕、骨湯麻辣燙、蜂蜜小麵包，這個月又火了蛋酥糍粑和肉夾饃。
肥瘦相間的五花肉，用冰糖炒個糖色，加花椒、八角、弋椛桂皮、香葉、干辣椒，適量醬油、食鹽，清水抹過五花肉，滷煮四十五分鐘，讓香料的味道慢慢浸透進去。
趁著醬肉的過程，邵駿開始揉麵團……
發酵麵團的活兒，他在學校食堂里做慣了的，閉著眼，都能給麵團揉得光滑細膩。
分開的小面劑子，擀成兩頭尖尖，中間肚兒粗。
從一個尖頭卷到另一個肩頭，收一下尾巴，以手掌按壓，壓實定型，用擀麵杖輕輕擀開即可。
這樣一個白吉饃的面胚子就做好了，接下來等到鍋里滷煮的五花肉煮好，給麵餅小火慢烙，烙至兩面金黃即可。
五花肉塊放到案上剁碎，佐以青椒，有些不愛吃青椒的，喜歡加香菜，配料與五花肉沫混合攪拌，從中劈開饃饃，填上肉餡兒，淋上些許醬汁，輕易能勾起人的食慾。
12元一個，塞得滿滿的肉，每天現鹵現烙的肉和餅，鍋子裡咕嘟咕嘟的鹵香，飄滿了整個街道。
大老遠，都能聞見從吃吃吃超市飄出的鹵香，湊近一瞧，鍋中的醬紅滷肉，更是誘人無比。
除了滷肉，還能加1元豆乾，或是2元的滷蛋，和五花肉一同切碎了，填入饃饃里。
拿到肉夾饃的食客，迫不及待往嘴巴里送，牙齒切割到烙得金黃的餅皮，焦焦香香，韌勁十足。
內里的餅肉蓬鬆宣軟，因為發酵產生的孔洞，吸收了五花肉的油醬汁兒，賦予了麵餅豐富多彩的風味。
滷五花肉肥瘦得宜，肥肉部分嫩如豆腐，瘦肉部分柔嫩入味兒，青椒碎淡淡的辛辣，清新爽口，十分解油膩。
肉夾饃一口能吃到肉肉，尤其是最後澆的一勺醬汁，簡直是整個肉夾饃的靈魂，油香油香的。
一口咬下，多餘的醬汁緩緩流淌到手指，彭雨橙趕緊一口嘬掉手指上的醬料：「嗚嗚，真的好香呢！」
於紅紅偏愛香菜，她的肉夾饃沒加青椒，加了多多的香菜，滿口肉肉，還有香菜那令人著迷的芳香。
仿佛置身於整片香菜大草原，周身被香菜的味道包圍，於紅紅幸福感滿滿：「我太喜歡肉夾饃了，連續吃了一個星期，竟然一點美膩，這肉夾饃的魔力啊！」
自從搬來彭雨橙住的小區，通勤時間長一點，可房租便宜啊，只有原來租房的一半花銷，而且每天早起不用吃預製早飯包，小區樓下幾分鐘，就能買到新鮮熱乎的早餐，花樣繁多，每天都吃不膩。
比如今天周末雙休，兩人相約到店排隊買好吃的，慰勞一下工作了五天的自己。
這樣慢節奏的舒適生活，讓於紅紅找到了生活的意義——
偶爾停下來看看路邊風景，嘗嘗美食，不用每天自我內耗、焦慮，對於她來說，生活的意義就是想吃美食了，就下樓去排隊買，她起早貪黑的工作賺錢，不就是為了享受美好嘛！
因為一個肉夾饃，讓於紅紅感受到久違的幸福。
彭雨橙也覺得快樂，從前她人生地不熟，孤零零一個人，現在有了一起排隊的朋友，一起拼飯的飯搭子。
*
大雪紛飛，進入十二月份，下個月月末，就要過年了。
臨近年底，程夏一下子繁忙起來，盤點、跟供貨商交涉進貨、置辦年貨，醃製臘肉、臘魚等等……
還要忙學校的課業，幾門考試壓下來，一面忙店裡，一面複習考試，她每天只睡五個小時，不到一周，整個人瘦了一大圈。
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