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面對程夏警惕的目光，他沒有過多解釋：「你想進入美食協會嗎？」
「難道你不想？」程夏不過多暴露自己的意圖，試探地反問。
秦一洲回答：「我不想。」
他不是很擅長交際，偏偏老師很想拉程夏跟他們一夥，老師不方便出面，所以只能派他來。
程夏和朋友合夥開的小超市，讓莫驍天注意到方芸景、何佳佳和邵駿這些好苗子，還有在青陽的校友，這些力量糅合到一起，未來將是一股不小的力量。
他的回答，讓程夏著實吃驚：「你不是廚神弟子嗎，怎麼會不想進美食協會內部？」
「說來話長。」見走廊的學生漸漸多了，秦一洲言簡意賅，不想跟她繼續攀談了。
*
郊區，一處公寓內。
「她似乎對美食協會很感興趣，老師，我們也不是非她不可。」
莫驍天吸溜著方便麵，他太忙了，今天都來不及做飯，只能吃泡麵填飽肚子：「只靠我們兩個，很難改變現狀，得有更多的人參與進來。」
同一時間，程夏瀏覽了幾個超市群的消息。
沒錯，炸雞叉骨火了後，很多人添加超市群，滿員後，她們又建了新群。
群里，有食客提議她們可以添加一部分蔬菜炸串串，有時候也想吃點素食，換換口味。
也有食客提議想要店裡幫忙代加工煮泡麵的服務，上次有顧客買到隱藏的肉絲火腿雞蛋泡麵，她們也想要。
好吧，食客們發的表情包，看她們這麼可愛，程夏當然要滿足她們啦！
於是，第二天店裡多了藕片、土豆片、澱粉腸，甜玉米串，還有肉絲火腿雞蛋泡麵也正式上架。
素菜1元一串，炸澱粉腸2元，甜玉米也是2元。
挑選完，有顧客奇怪問：「這個油怎麼有點黑啊！」
程夏溫聲回覆：「這是料油，提前用香料鹵過的豆油，炸著吃會很香。」
藕片、土豆片，經過清水的浸泡，洗去表面的大量澱粉，下到秘制的料油里，熱油一烹，料油里的香料齊齊綻放。
果然很香。
這種料油經過精煉，聞著香氣撲鼻，吃起來不膩人，炸串串好吃的秘訣，就是料油和撒粉。
藕片、土豆片不厚不薄，炸15秒左右即可，四分之一的甜玉米棒，和澱粉火腿腸都要炸一分半鐘。
尤其澱粉腸，炸得酥酥脆脆，吃起來才香。
兩分鐘後，程夏撈出炸串過油，倒入下一位顧客挑選的串串，下鍋油炸。
過濾掉油分，塗抹上秘制的辣椒麵、孜然面，裝袋打包。
旁邊邵駿啃著炸好的甜玉米棒，哎喲，真甜啊！
劇烈的高溫，帶走甜玉米的水分，使得糖分得到保留，吃著比水煮的還甜，炸得玉米粒表皮酥香緊緻，在牙齒的切割下一顆顆玉米粒像是小珍珠爆漿，爆開一汪玉米甜汁兒。
玉米棒撒了一點點辣椒粉和孜然粉，在辣椒素的影響下，使得玉米吃著更甜了，回味一陣玉米的清甜濃香。
上次李欣欣自掏攢的零花錢買鮮肉餛飩，李母給她補上，不讓她告訴爸爸。
轉頭李父也用小金庫給她補了30元，李欣欣揣著60元的零花錢，看了看，要了澱粉腸，和炸雞叉骨。
素菜有什麼好吃的，她就喜歡吃葷。
澱粉腸也是素，但哪個小孩子能拒絕香腸啊！
剛出鍋的澱粉腸，表面遍布著小油泡，被熱油炸出孔洞，炸過的澱粉腸本身就很香了，刷上一層辣椒麵，被油脂染得紅彤彤的，看著就很有食慾。
李欣欣本想帶回家吃，她們本地人很少有邊走邊吃的，感覺不安全，而且有灰塵。
可是面對澱粉腸，神奇地沒抵抗住它的誘惑。
她想著澱粉腸跟雞叉骨不一樣，放軟了不好吃，飛快抓住它的竹籤，送進嘴巴里。
卡茲一聲脆皮響，澱粉腸本身只有咸鮮味，經過油炸，賦予了它酥脆的外皮，店裡的花刀切得很深，導致澱粉內部大面積被熱油炸過，像刺蝟一樣豎起的花刀澱粉腸，每一口焦香酥脆，太絕了。
不知道怎麼調的辣椒麵，超級香。
第73章 炸魷魚須
不到一個小時, 提前串號的炸串，藕片、土豆片、澱粉腸和玉米棒，全部賣完。
其中藕片、土豆片和玉米棒, 店裡沒貨了, 只有大半箱的澱粉腸, 見還有食客願意排隊買澱粉腸, 於是程夏和邵駿兩人現場串澱粉腸，丟到料油里一炸，刷上辣椒麵就好了。
一箱100根的澱粉腸，竟然也全部賣掉了。
炸串串一上架, 火爆程度絲毫不亞於炸雞叉骨, 甚至比炸雞叉骨還火, 主要是蔬菜串串便宜，且種類豐富，有更多選擇性。
炸串串看似便宜實惠, 隨便挑幾串，就是十來塊錢，出餐快，比其它炸貨和麵食的利潤還高。
下午六點, 超市結束營業, 呂連芳清點了錢箱, 數目金額和系統里一致, 準備下班。
臨走前，呂連芳遲疑問：「小程老闆, 上次我說的雞蛋促銷的活動, 咱們店裡什麼時候搞活動啊！」
程夏打太極：「不急。」
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