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李承允片了不少羊肉下來,便放下了小刀,與她一同品嘗。
蘇心禾夾起一塊上好的羊腿肉,在料粉里滾了滾,放到李承允的盤子裡,道:「夫君,你試試這一塊,灑了辣椒粉更好吃。」
李承允點頭,他夾起了蘇心禾挑的羊腿肉,徐徐送入口中,這羊肉絲毫沒有膻腥味,吃起來肉質醇厚,肥而不膩,香氣四溢。
羊肉上的紋理感,被火一炙,便更加突出,與唇齒撞擊在一起,葷香絲絲入扣,令人深陷其中。
李承允道:「這羊肉比起北疆的來,也不遑多讓。」
蘇心禾下巴微揚,面上有小小的得意:「我點的菜不錯吧?」
「嗯……」李承允靜靜看她,溢出笑意,「都是你的功勞。」
如今入秋,正是吃羊肉滋補的時候,這羊腿可謂讓蘇心禾十分滿意。
吃過了烤羊腿,蘇心禾眼珠滴溜一轉,又將目標放到了旁邊的大盤雞上。
這大盤雞塊塊飽滿,盤子裡醬汁濃郁,嫩黃的雞肉,配上鮮紅的醬汁,便形成了鮮明的視覺衝擊力,土豆被切成小塊,乖乖地浸在醬汁當中,仿佛等著人來嘗。
蘇心禾夾起一塊雞肉,放到了碗裡,雞肉盪起一片橙紅的油汁,仿佛在白瓷碗上作了幅畫,寫意得很,她低下頭,啟唇嘗了一口雞肉,這雞肉幼嫩無比,爽滑地在唇舌上轉了個圈,貝齒一咬,香辣鮮麻的汁子便溢了出來,再次點燃了食慾。
蘇心禾感動得想哭:「唔——真好吃!」
李承允見她吃得,也忍不住笑起來,「喜歡就多吃點。」
李承允夾起一塊雞腿,放到了蘇心禾的碗中,她歡喜地接了,繼續埋頭苦幹。
李承允一聲不響地看著蘇心禾吃東西,她容色雪白,小嘴嫣紅,每一口都是小小的,很得體,但面上的神情又充滿了幸福感,看起來吃得格外香。
坐在她身旁,連食慾都會變得很好。
蘇心禾全神貫注地應對著自己碗裡的大盤雞,吃了好一會兒,才發現李承允一直在看自己,她鼓著小臉抬頭,疑惑地眨眨眼,「夫君怎麼不吃?」
蘇心禾說著,便幫他夾了一個烤包子,道:「這個可好吃了,一定要趁熱啊!」
烤包子的麵皮,與西域的饢餅有著異物同工之妙,麵皮被疊成方形之後,裹上肥瘦參半的羊肉,再送到饢坑裡烤制,烤好的包子便鼓脹起來,乳白色的麵皮,被烤得硬脆焦黃,用筷箸輕輕敲一敲,都能聽到聲響。
李承允夾起烤包子,卻沒想到這包子比想像得更有分量,壓得筷箸一沉,有些不穩,他連忙低頭,咬下一口,只聽得「嘎嘣」一聲,那烤包子的外皮,便生裂開來,竟比酥餅還要脆上幾分!
李承允無聲咀嚼著烤包子,烤包子的外皮,焦香中透著質樸的面香味兒,內里羊肉裹著汁水,嫩滑得很,吃到後半程,咸鮮的湯汁暈染到包子內壁,又為這麵皮添了不少葷香。
一個烤包子下肚,李承允頓時覺得胃腹之中,踏實不少。
這便是西域主食的魅力。
但除了烤包子一外,還有一樣主食,值得讓人撐著肚子承接——那便是大盤雞里的寬面。
西域人豪邁直率,不拘小節,就連做出來的麵條,都比中原的要粗上不少,帶大盤雞里消耗過半之後,蘇心禾便將小二奉上的寬面,一股腦兒倒了進去。
白花花的麵條,打著捲兒滾到了紅湯里,瞬間染上了香辣的紅油,蘇心禾取來一雙乾淨的筷箸,夾起寬面,和著大盤雞里的湯汁攪拌起來,很快,一盤香噴噴的「拌麵」,便在蘇心禾的努力下誕生了。
她夾起一束寬面,放到了乾淨的碗裡,遞給李承允,道:「夫君喜歡麵條,快嘗嘗。」
李承允接過了拌麵,不經意問道:「你如何知道,我喜歡麵條?」
「因為每一次夫君吃麵條時,都會吃得乾乾淨淨。」蘇心禾盛完麵條給李承允,才開始盛自己的,笑問:「我說得對不對?」
李承允端起面碗,低聲答道:「對,也不對。」
蘇心禾本來要將麵條送入口中,聽到這話,卻停下了動作,問:「此話怎講?」
「並非所有的麵條,我都喜歡。」李承允淡淡道:「唯獨你的最好。」
蘇心禾輕輕笑起來,道:「看在你這麼欣賞我的份兒上,下次再給你做好吃的!」
李承允端著碗,只覺得碗底熱乎乎的,心裡也熱乎乎的,欣然接受:「好。」
這寬面相較於他們平時吃的,更加厚實,嚼起來有種彈潤的韌勁兒,大盤雞的精華都被麵條吸收了去,便讓人覺得,這麵條比起雞肉來,也不分伯仲。
兩人一人一個碗,低頭吃麵。
就在這時,舞台的方向傳來一陣喝彩之聲,兩人下意識抬眸看去,卻見方才那舞姬一舞畢了,周邊的食客們,都爭相往舞台上扔銀子銅板,鼓掌聲不絕於耳,整個醉仙居的大堂,都變得沸沸揚揚。
那舞姬對眾人施施然行了一禮,眼睛雖然彎著,卻並沒有多少笑意,她的目光在大堂里來回逡巡,最終落到了李承允的身上。
李承允無意中對上她的視線,又面無表情地移開,低頭與蘇心禾說話。
那舞姬見狀,柳眉微微一頓,她轉身對彈奏樂器的伎人耳語幾句,便再次敲起了手鼓。
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