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「青梅?」
青梅微驚,連忙奔了過去,繞過長長的灶案,才見到了她的小姐——
蘇心禾正蹲在地上,面前放著一捧柴火,她瞧著火候,一點一點往裡加柴,就為了讓鐵鍋受熱更加均勻。
青梅快步過去,扶起蘇心禾,道:「小姐,外面為您的婚事忙得熱火朝天,您怎麼還在這兒燒火呀?這點小事交給我們做不就行了?」
蘇心禾笑盈盈道:「掌握火候可不是件容易的事,我還是親力親為更好。」
青梅兩條細細的柳葉眉微攏,苦口婆心勸道:「小姐,再過兩日侯府的人便要到了,您與其在這兒熬肉醬,不如去清點一下嫁妝?」
「嫁妝單子你昨日不是已經對過了麼?」蘇心禾將最後一點柴火加進灶膛,又拿起旁邊乾淨的布巾擦了擦手,道:「你辦事向來讓人放心,只是有一點別忘了。」
青梅以為自家小姐終於要認真對待婚姻大事了,連忙問道:「哪一點?」
蘇心禾道:「我們從臨州北上入京,快則七八天,慢則十日有餘,我之前列的零嘴單子,你可都買齊了?」
青梅一時哭笑不得,道:「小姐放心,您的零嘴單子奴婢早就備齊了,一點沒忘。」
「那就好。」蘇心禾一本正經道:「萬一不夠吃也無妨,沿途總要走走停停,到時候說不定還能遇上些別的美食,也是美事一樁。」
青梅見蘇心禾心心念念只有吃,忍不住扶額嘆氣。
蘇心禾早習慣了她這愁眉苦臉的操心模樣,也不以為意,她自顧自地轉過身去,揭開鍋蓋——
鍋里正燉著一鍋肉醬,這肉醬呈棕紅色,肉糜經過漫長的熬煮,已經與醬汁融為一體,看起來綿密芡實,蓋子一揭,積蓄已久的香味,直衝面門而來,饒是心情膠著的青梅,也不由得咽了咽口水。
蘇心禾挑眼看她,「嘗嘗?」
青梅方才還在想如何讓小姐離開伙房,但看到這肉醬之後,便覺得嘗味之後再勸,也未嘗不可!
見青梅忙不迭地點頭,蘇心禾便舀起一點肉醬,放到碗裡,順勢遞給了她。
青梅瞧著碗裡的肉醬,方才的焦慮都忘到了九霄雲外,她用筷箸挑起一點兒,放入口中——
這濃濃的葷香,瞬間點亮了青梅的味覺,叢咸到鮮,不過片刻,滋味從舌尖流入了胃腹,雖然化為無形,但依舊喚醒了腹中饞蟲。
蘇心禾盯著青梅的神色,問:「如何?」
青梅正要開口,但肚子卻「咕咕」兩聲,搶先回答了。
青梅一臉窘意,不好意思地笑了起來,「小姐的手藝,自然是沒得挑。」
蘇心禾也挑起肉醬嘗了嘗,道:「再熬半炷香的功夫,滋味更好,這肉醬里加了不少江南獨有的香料,也不知入京之後,還能不能買齊。」
青梅聽了這話,才壓下的焦慮,又涌了上來——【小姐如今在府中,還能照著自己的心意過日子,日後嫁入京城的平南侯府,只怕不能這般自在了……這平南侯世子也真是的,要娶小姐為世子妃,卻不親自來迎,這算是什麼道理!?】
這些話,她雖然沒有宣之於口,但卻被蘇心禾聽得清清楚楚。
蘇心禾前世是個小有名氣的美食博主,穿越到宣朝之時,不過三歲,因為是個不折不扣的吃貨,所以從七歲起,她便主動跟著父親蘇志學起了掌廚。
後來,蘇心禾驚訝地發現,只要有人剛剛吃下自己烹飪的食物,她便能聽見對方心裡的聲音。
蘇心禾自然不敢把這秘密告訴旁人,故而聽到青梅的擔憂,也只能側面安慰,「無論那侯府如何,總不會短了咱們吃穿,我們只管過好自己的日子就行了,明白麼?」
青梅聽了這話,心中鬱結也解開了幾分,「嗯,小姐到哪裡,青梅就到哪裡,青梅不會讓旁人欺負小姐的!」
蘇心禾笑笑,「好了,你去忙吧。」
青梅聽話地轉身離去,可才走出幾步,她又忍不住回過頭來,看了一眼灶上的鐵鍋。
蘇心禾有些好笑,道:「別著急,這肉醬是做了帶在路上吃的。」
青梅鬧了個大紅臉,「奴婢、奴婢去清點聘禮了!」
說完,青梅便一溜煙地跑了。
蘇心禾拿起大圓勺,輕輕攪著熱騰騰的肉醬,勺子在鐵鍋里劃出一道道圓弧,很快又被蜂擁而至的肉醬添平,這畫面讓人愜意之極。
肉香縈繞在伙房之中,久久不散,歷經漫長的熬煮後,留下的都是精華。
蘇心禾手中圓勺一勾,便舀起一大勺肉醬,倒進了罐子裡,一來一回,共填滿了三個肉醬罐子。
到了最後,她小心翼翼地將肉醬罐子封好,一齊帶回了雲苑。
「禾兒。」
蘇心禾才到雲苑門口,便聽得一聲呼喚,她下意識回過頭來,卻見自己的父親立在廊上,正笑著同她招手。
蘇心禾將肉醬罐子交給青梅,便快步向蘇志走去,「爹今日怎麼這麼早就回來了?」
蘇志笑著捋了捋鬍鬚,道:「女兒都要出嫁了,當爹的哪能日日待在酒樓里呢。」
一旁的管家也忍不住笑道:「是啊,小姐,如今老爺整日裡都想著您的婚事,恨不得送您上京城呢!」
這話一出口,蘇志的面色卻頓了下,他只道:「禾兒,你跟爹過來。」
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