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實踐出真知，方橙推了推盛長灃一把，盛長灃會意，立刻從上面取下一小塊烤豬肉。
「您嘗嘗就知道了，和我們這邊的腊味滷味不太一樣。」方橙笑眯眯地說，用筷子夾住盛長灃切下來的一小片，從窗口遞給外頭的伯伯。
在家裡兩人就說好的，原本方橙是準備提前切一小盤烤豬肉和叉燒，可以給別人試吃。
但盛長灃跟她說，不要提前切，等有人來了再當面切，不然一盤子放在那裡，人心不足蛇吞象，有的人吃了還要吃，浪費。
個奸商！
方橙唾棄他。
但還是照做了。
伯伯捏著叉燒吃進嘴裡，有種打開新世界的意思，「好吃，有味兒，這個皮脆，咬下去肥瘦相間。」
方橙立刻狗腿的說，「伯伯會形容，說得真好。這個燒鴨，皮也是脆的，您要不要試試？」
「這個怎麼賣？」
方橙立刻來勁了，「叉燒一斤一塊八，烤鴨一斤兩塊。您要什麼？」
那人想了想，「就五毛的燒鴨，五毛的叉燒，先試試。」
「好咧！」
方橙拿著袋子等盛長灃切肉，最後收錢的時候，高興得要跳起來了。
「第一筆錢誒！我的第一桶金！」伯伯走後，方橙就忍不住了。
盛長灃看她這財迷的樣子就想笑，「想太多，你這裡面還有我的份，人工不用錢？」
「小氣鬼。」
方橙白了他一眼，然後勉為其難拿了一張五毛，塞到他口袋裡，「包吃，這就算人工了。」
五毛？
跟舊地主打發人也沒兩樣了，盛長灃默默吐槽道，「老板娘真摳。」
方橙一點也不在意，還笑嘻嘻和他開玩笑說，「我們做小生意的人，是這樣的。」
盛長灃眼底都是笑意。
送走第一位顧客，方橙又在椅子上坐下，還調整了一下位置，挨著攤位做，正好背可以靠在車上。
舒服！
沒多一會兒，又有人來了，這回是一個阿姨，「小伙子啊，這怎麼賣啊？」
盛長灃如實說了。
阿姨看他只穿一件羊毛衫，又說，「這麼個大冷天，小伙子就穿這麼點。不過高挑就是好，站在這裡真醒目，一眼就看到了，小伙子今年幾歲了？」
閒聊上了這是。方橙假裝自己不存在，乖乖坐著。
盛長灃又如實回答了，還切了一塊給阿姨嘗，「姐，您試試好不好吃。」
小嘴還挺甜的，方橙在心中嘀咕。
阿姨被這聲姐喊得喜笑顏開的，「你瞧著比你的年紀年輕啊，以後都天天出來擺不？」
「這肉烤的好吃，小伙子不僅好看，手藝也好，結婚了嗎？」
這是要牽紅線了？方橙跟個局外人一樣。
盛長灃當然也聽出來了，笑了笑，說，「我哪裡會做這些，是我媳婦兒做的。」
然後拉拉旁邊豎著耳朵偷聽的方橙，「她就在這兒呢，這些都是她做的，姐以後多來關照。」
這個叛徒，方橙無奈地站了起來，笑眯眯和阿姨打招呼。
方橙的棉馬甲沒有扣起來，阿姨一眼就看出她的肚子，「喲」了一聲，「肚子這麼大了，幾個月啊。」
和盛長灃聊不成，開始和方橙說些女人話題，聽方橙說四個多月，又說，「那你這肚子挺顯懷啊，我當初五個月了還看不出來，你這不會是雙棒吧？」
方橙摸摸肚子，笑著說「不是」，是個女兒。
阿姨要了一塊錢的燒鴨，買完也沒走，還在跟方橙聊著，很快也有別人被吸引圍了過來。
阿姨開始打開自來水模式，「好吃的很，讓帥哥給你切一塊試試，還是頭一回吃這玩意，和我們這裡的滷肉不一樣，你試試就知道了。」
「人家小兩口，俊男美女，跟電影裡的人似的是不是？」
有人過來問方橙，「老板，你們這寫的美國總統來了都要吃，真的假的？人家美國總統吃這個？」
方橙「害」了一聲，有模有樣的，「吃！怎麼不吃！」
「人家外賓到咱們這裡來，吃什麼？當然吃本土菜，難不成來這裡吃西餐？」
盛長灃扯著嘴角，在一旁看她睜眼說瞎話。
「廣式燒臘是什麼？粵菜。粵菜是什麼？八大菜系之一！人家來做客，咱們當然淨著好東西給人家。」
「你們知道那個北市的國賓大酒店吧，專門招待外國人的。裡頭天南海北的廚師都有，都是頂尖的廚藝。」
方橙指著眼前的燒臘，「前幾年人米國總統來做客，那粵菜師傅就給他做了這個。吃得那些老外嗷嗷叫啊！」
攤位外的人聽得認真，一臉真的假的的表情。
方橙又說，「人米國總統吃得嘴角油滋滋，一直夸頂呱呱。真是沒見識。整天吃他們那幾樣西餐，沒吃過好東西。」
外面有人納悶了，「人米國總統還會說中文呢，還頂呱呱？」
方橙一點不帶心虛的，「就是比頂呱呱還頂呱呱的意思。人家說的英語，說的』菩提古德『，就是這個意思你不知道吧。新聞里都播了你們沒看哪？米國總統豎著大拇指坐在餐桌旁，口水都沒擦呢，我看他面前的盤子裡，裝的就是這個。」
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