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「你也吃,你也吃。」寧丹珍夾了一大筷子肉,放到他的豆腐卷上,「正是長身體的時候,得多吃點。」
「好!」彭霄翎應著,手上卻把大半肉絲又夾回飯盒,只留了三塊肉。
那絲絲肉香帶著熱度,破開屋內冰冷的空氣,引得他咬了一大口。
豆腐皮和肉絲都很柔軟,嚼起來口感卻格外不同,豆腐皮的軟帶了些韌勁兒,嚼起來拉扯感十足,越嚼豆香味越是充足。
肉絲的軟是軟嫩,每嚼一下都使肉塊更鬆散,豬肉的鮮和醬香味道交雜在一起,越嚼越有味道。
再加上爽脆的菜絲作為輔助,讓他不想停下咀嚼的動作。
一塊下肚,彭霄翎的肚子雖然充實了些,可嘴上卻感覺更加空虛了。
寧丹珍也吃了一大塊豆腐卷,她最喜歡吃的素菜就是豆腐,之前沒癱瘓的時候,經常變著方法做豆腐吃。
可之前做過的那麼多豆腐皮,要麼是豆腥味重,要麼是去除了豆腥味但是連香味也一併沒有了,要麼太硬,嚼起來費勁,都沒有現在吃到的美味。
可這豆皮嚼兩下就能感受到水汽充足,軟而有彈性,菜絲焯水恰到好處,既去除了生鮮菜絲原有的辛辣,又沒有煮成軟塌塌的樣子,還保留著原本的脆感。
再加上那香到了極致的京醬肉絲,幾種食物同嚼,讓寧丹珍時常低沉的心情都好了起來。
祖孫倆越吃越想吃,可都在克制著食慾,想給對方多留點。
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黑棋兔、小跳蛛和金滿倉坐在桌前,看著提取出來的彭霄翎的回憶,沉默了。
彭霄翎很小的時候,父母就因為車禍去世了,外婆寧丹珍一個人把他拉扯大,沒想到半年前突然中風癱瘓。
她的退休金本就不怎麼多,除了要養彭霄翎,還要給自己買藥治病,要不是街坊鄰居時不時好心接濟,家裡恐怕要負債纍纍。
彭霄翎今年才十一歲,這個年齡沒人收他打工,他白天上學,晚上撿瓶子,偶爾在班裡賣些小零食,貼補家用。
「太可惜了,我的[健步如飛]異能只能讓原本腿腳好的人變得更好,但是創造不了醫學奇蹟。」小跳蛛眨巴著玻璃珠一樣通透的大眼睛,嘆了口氣。
「我算了算彭霄翎的事業運,不太樂觀。」黑棋兔兩手各捏了一把牌,看到牌面後皺起了眉頭。
「如果他一直上學,畢業之後肯定能賺大錢。但是他自己決定,未來初中畢業後就不再讀書,準備出去打工,這種選擇直接把大好的事業路給放棄了。」
金滿倉外形很像倉鼠,體型比普通倉鼠大很多,和鴕鳥蛋差不多大,它身子稍微晃動一下,就有無數金粉掉落下來,不過金粉落到地上就消失了。
「沒關係,鼠鼠我會出手。」
金滿倉粉嫩的小短手一揮,半空中浮現出整個溪川界的地圖,它打了個響指,地圖上的一些點散發著金光亮了起來,數摞高低不一的金幣堆在標點上顯現,代表著這個點居住著的人擁有的財富數量。
「就讓這位富翁來幫忙吧。」
小小的倉鼠手指點了點其中一個點,將那一摞金幣拖動到了彭霄翎身上。
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彭霄翎走後,陸洄將小流浪貓洗澡安頓好,又去了一趟深夜食堂,原本是想再買一份「花開富貴」,沒想到又看到了一道新菜——「腰纏萬貫」,這道菜也在今天限時,10元就可以買到。
「兩道菜,雙份的富貴。」陸洄跟蒲芮調侃道。
「對啊對啊。」蒲芮笑著伸了一個懶腰,「[花開富貴]是咸口的,[腰纏萬貫]是甜口的,滿足不同的口味嘛。」
「好!那我每樣都要一份。」陸洄好奇這甜口的「腰纏萬貫」會是什麼味道。
陸洄帶著打包盒回了爪印寵物診所,先打開了裝著「腰纏萬貫」的盒子。
一個個直徑比一元硬幣大一些的小糰子堆疊在一起,每個糰子外層都一圈圈繞著炸至金黃色的麵條,遠遠看上去像是一堆黃色的毛線團,上面還掛了一層番茄醬汁。
「這是......炸麵條嗎?」陸洄夾起一個小糰子,糰子並沒有隨著筷子的用力凹下去,她能感覺到中間不是空心的,質感很硬,「麵條是怎麼捲成這麼規則的球體的?」
隨著小糰子靠近唇邊,陸洄聞到了一股酸酸甜甜的味道,那味道結合著清新的番茄香氣,讓她登時食慾大開。
咬了一口小糰子,陸洄驚奇地發現,裡面包裹著的不是麵條,而是一顆鵪鶉蛋。
那鵪鶉蛋經過了滷製,又被麵條橫豎斜繞了數圈,包裹成毛線團形狀,下油鍋炸至金黃焦酥,又在糖醋汁和番茄醬中小煮一番,味道格外別致。
鵪鶉蛋被淡淡的油汁浸潤,在蛋白質的清寡中加入了幾分油香,糖醋汁從麵條的縫隙間滲入其中,混合著綿密的鵪鶉蛋黃同嚼,酸甜與蛋香融合在了一起。
麵條的外層被炸酥又煮軟,油香化在了糖醋汁和番茄汁中,吃起來柔軟而酸甜勁爽,麵條的內層包裹比較嚴實,還保留著炸制剛出鍋不久的脆感,像炸饊子一樣香香脆脆。
「第一次吃這種東西誒,味道好別致啊。」
陸洄吃下一個小糰子,咂著嘴回味著這別致的味道。
再夾下一個時,她直接將一個小糰子整個放進口中,一口咬下,牙齒先突破外層的軟麵條,再突破內層的脆殼,發出微不可聞的「咔滋」聲。
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