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　　  兩種粉末下面還刷了一層奶油奶酪，一同咀嚼，奶香味和芹菜的清香糅合，清淡又勾人食慾。

　　  最下層的三文魚表面呈現出焦黃色，所有的肉汁都收到了魚肉內部，每一次咀嚼，都是對肉汁的釋放，烤魚香味遍布滿口。

　　  「這道菜挺新穎的，烤的火候拿捏得不錯，雖然是烤魚，肉質仍舊保持著彈性。不過味道有點淡，可以用醬油把魚肉再醃製一下，效果會更好點。」蒲芮簡單點評。

　　  「曉得了，我等會再試一次。」邱淺默默記下。

　　  蒲芮第三道菜準備吃照燒三文魚。

　　  廖海彬雖然講話不客氣，可那照燒三文魚看著就誘人。

　　  一大塊三文魚被切成了六小塊，隔著一定的距離整齊擺放著。頂上的一面帶著魚皮，醬成了黑色，下層的魚肉透著瑩潤的淺棕。

　　  每塊魚肉都被濃稠的醬汁包裹，看上去就很多汁。

　　  蒲芮夾起一塊，放在勺子裡，嘗了一口。

　　  她本以為那頂層的魚皮應該是柔軟的，沒想到牙齒觸碰到的感覺是硬的，下一秒，焦脆的聲音在唇齒間響起。

　　  魚皮煎焦後，發生了奇妙的化學反應，軟糯的蛋白質香氣混合著烤肉的炙烤香，再加上濃郁的照燒汁，味道十分驚艷。  

　　  「哇，這個好吃。」蒲芮驚訝地看著魚肉，又咬了一口。

　　  濃濃的照燒汁不僅覆蓋了三文魚表面，還滲到了魚肉每絲每縷中。

　　  一口咬下，保持著彈性的魚肉在牙齒間破碎，照燒汁被擠了出來。

　　  那照燒汁除了濃郁的醬香，還有種溫吞的鮮甜，甜與咸相互交織、碰撞，引得她胃口大開。

　　  魚肉香氣和照燒汁結合，蒲芮吃完一塊，忍不住又夾了一塊。

　　  直到第二塊魚肉也慢慢消失在口中，蒲芮才意猶未盡地擦擦嘴，笑著看廖海彬：「雖然你說話是挺不客氣，但這照燒三文魚做得確實好吃，挑不出什麼毛病。」

　　  「老闆，過獎了。」廖海彬微微一笑，此時倒是謙虛了起來。

　　  大家看蒲芮的態度，基本明白了這道菜入選的可能性比較大，除了羨慕廖海彬之外，他們還齊刷刷地看向照燒三文魚，很想知道是什麼味道。

　　  「這道菜我都有點捨不得吃了，真好看。」蒲芮捧著裝托斯卡納三文魚的盤子，看了好半天。

　　  兩塊橙色的魚肉擺放在中間，吸收了部分淡奶油的緣故，肉絲中都透著清透的米白色。

　　  綠色的菠菜，紅色和橙色的小番茄塊，還有半透明宛如蘆薈的洋蔥碎錯落分布在魚肉旁邊，一眼就讓人進入了萬物生長的春天。  

　　  詹希夏有些得意地笑笑：「老闆您可以先嘗嘗湯，最好是細品。」

　　  蒲芮察覺出她可能加了什麼特別的東西，舀了一勺湯，淺嘗了一下。

　　  淡奶油並不過分甜蜜，奶香氣息十足，而且順滑如絲綢，一口咽下，從舌尖到喉嚨眼都是淡淡的甜味。

　　  不過淡奶油味道消失後，一股帶著些刺激感的味道淺淺地湧上來。

　　  「這味道好像是......」蒲芮咂咂舌，那味道帶著股酒精的刺激感，甜味和微苦交織，卻並不讓人厭惡，「葡萄酒？」

　　  「對，老闆舌頭真靈。」詹希夏連連點頭。

　　  「挺別致的，淡奶油湯喝多了本來會膩，葡萄酒的刺激味剛好能把膩味壓住，口感層次也更豐富了。」蒲芮說著，夾起一塊魚肉。

　　  三文魚在奶油湯中小火慢煮，整塊魚肉已經浸透了淡奶油，此時咬上一口，魚肉中的白湯溢出來。

　　  鮮嫩的魚肉原本就散發著蛋白質香氣，這下更是變成了奶香味道的，越嚼奶味越悠遠。

　　  「不錯不錯。」

　　  蒲芮又舀了一勺三文魚拌飯。

　　  那飯粒顆顆飽滿，微黏地粘連在一起，每一顆上都包裹著瑩潤的油汁，黃色的醃蘿蔔顆粒、棕白的肉屑、焦黃的芝麻裹在米飯里，散發著層次豐富的香味。  

　　  黑色的海苔碎錯落地蓋在米飯的縫隙里，黑白交織，讓人很有食慾。

　　  蒲芮將盛了拌飯的木勺整個塞進嘴裡，再慢慢抿著將勺子退出來。

　　  米粒顆顆飽滿彈滑，那表面的油汁不僅來自於花生油，更來自於魚肉煎出來的魚油，植物油和動物油共同爆炒出的米飯，香得讓她嘆氣。

　　  魚肉顆粒像是椰果一樣在牙齒間爆開，與之一同破碎的是醃蘿蔔顆粒，爽脆多汁。

　　  溢出的汁水既有榨菜的咸，又有蘿蔔的甜，味道濃厚，非常下飯。

　　  海苔碎在口中慢慢融化，帶來幾分海鹹味。

　　  一口飯下肚，食慾不僅沒得到滿足，反而更饞了。

　　  「這個拌飯......應該說是炒飯，做得很不錯，足夠撩人胃口。」蒲芮說著，又舀了好幾大勺飯，大嚼著。

　　  蘿蔔丁破碎的「咔吧咔吧」脆響，米飯柔軟的咀嚼音，讓圍觀的廚師都咽了咽口水。

　　  蒲芮最後盛了一小碗三文魚豆腐湯。

　　  那湯麵微黃，飄著一層淡淡的油花，三文魚被片成薄片，煮成了淡粉色，豆腐軟嫩，勺子稍用力就把豆腐撞碎了。  

　　  湯中還有口蘑和裙帶菜，整個湯聞一聞，就覺得鮮美無比，營養豐富。

　　  淺嘗一口湯，蒲芮立刻覺察了黃油的香氣，魚肉在小火慢燉中，將精華全部釋放到了湯里，這一口湯，濃香而鮮美，讓她舌頭上的味蕾都想跳起舞來。

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