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蒲芮買了幾本言情和科幻小說,黎暮盞在店裡翻看半天,拿了幾本推理小說和歷史書籍。
他們買好書後,並排走回了一半深夜食堂。
年前的兩天,蒲芮晚上都帶著小布和它的熊,按照正常的營業時間來店裡,陪著黎暮盞守夜。
整個店裡只開了北一樓大堂的一盞燈,漫天的黑暗被暖黃色的燈光拉扯開一道口子,兩人待在這光里,有種讓人心安的溫馨感。
蒲芮和黎暮盞有時候坐在一起聊天,有時候又各看各的小說,蒲芮會跟他講科幻小說里的情節,黎暮盞也會把推理小說的片段拿給她看,兩個人一起推兇手。
兩個人後來都搬了躺椅,各自癱在躺椅上,蒲芮教黎暮盞打溪川界的遊戲,又或者一起看劇和綜藝。
小布有精力的時候,就跟兩個人逗著玩,困了就窩在兩人身上,或者自己跑回窩裡睡覺。
對於它來說,黎暮盞已經是和蒲芮一樣熟悉的人了。
半夜的時候,兩個人總會餓,不過做宵夜這事,黎暮盞沒有讓她插手過。
蒲芮盤著腿坐在躺椅上,端著紅燒牛腩飯,那飯冒著熱騰騰的香氣,厚實噴香的肉塊放在浸潤了淺棕色湯汁的米飯上,被她的勺子一同舀起,送入口中。
感受著那濃郁噴香的牛肉和潤澤的米飯在口中破碎,蒲芮突然感覺特別特別幸福。
那是一種很平凡的幸福,好像這屋檐下不是飯館,而是一個家,蒲芮簡直不想讓這樣的日子溜走。
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轉眼到了除夕夜,外面的天黑透了,深夜食堂內亮著橘黃的燈光。
黎暮盞把投影移到了北一樓,此刻碩大的白幕布上正熱熱鬧鬧放著春晚。
小布叼著一個球,跟著春晚的音樂,歡騰地在寬敞的大堂里來回跑著,甩頭甩尾的。
黎暮盞和蒲芮一起,一邊在廚房裡準備著飯菜,一邊透過大堂的窗戶看著春晚。
有很多個瞬間,蒲芮都有種穿越回了好幾個月之前,店裡只有她和黎暮盞的時候的錯覺。
蒲芮將土豆橫豎切上井字形花刀,最末端都不切斷,整個土豆放在淡鹽水中泡軟,看上去像是開了一朵花。
土豆上均勻裹滿澱粉,下油鍋炸至金黃,蒲芮又將番茄醬混合著白糖放入鍋中,加適量米醋和生抽調味,加水慢慢熬至濃稠。
番茄湯汁淋在開了花的土豆上,沿著花刀的位置慢慢向下滲透,黃色的土豆染上一層亮晶晶的紅色,開花土豆堆滿一盤,撒上白芝麻,一道花開富貴就做好了。
黎暮盞將蔥白、姜和山藥切成末,在其中加入攪碎的肉餡,又打入雞蛋,慢慢攪勻時,粉紅色的肉餡和白色的菜末錯落分布在一起,外層帶著雞蛋液的瑩潤,很誘人。
幾勺鹽和料酒調味,淋上醬油增加香味,黎暮盞又調了一碗水澱粉,加入其中,攪拌至上勁兒,而後將肉餡團成比雞蛋還大的球形,入鍋炸。
再撈出時,那糰子已經炸得金黃微硬,又在醬油中燜煮,加上耗油和白糖提鮮,大火收汁後,一道誘人的掛汁四喜丸子就做好了。
南瓜泥蒸好,蒲芮把南瓜泥加在麵粉里,揉成橘黃色的麵團,又切成小塊,擀成圓形的餃子皮。
黎暮盞將蝦仁和鮮筍剁成泥,加上各種調味品,弄成一小盆餡料,用蒲芮擀好的麵皮包餃子,包完之後,兩角一折,彎曲著捏在一起,就成了元寶形。
蒲芮這邊剛擀出來,黎暮盞就迅速包好,兩個人早已配合熟練,有了種無言的默契。
蒲芮又炒了魚香肉絲,做了紫米奶酪磚當甜點,轉頭看到黎暮盞正在剪紙。
「誒,你在剪窗花嗎?」蒲芮湊過來,看著剪刀在紙上遊走,剪出一個「春」字,不過那「春」字下面不是「日」,是個花的形狀,「還挺好看的。」
「我在你們的視頻網站上學的。」黎暮盞笑笑,拿著做好的剪紙,放在了他和好的麵團上,「這剪紙不是用來做窗花的,是做歐包用的。」
黎暮盞說著,把剪紙放在團好的麵團上,那麵團加了少量紅曲粉,呈現出淡淡的粉色,他在上面篩上一層細碎的粘米粉,又把剪紙拿開,歐包麵團上就有了一個鏤空的白色「春」字。
他又小心地把熟燕麥片粘在「春」字的幾個筆畫上,拼成一個花形,用紅色的食用色素筆在燕麥片上點染,做成了櫻花的樣子。
「真有創意,看上去很精緻。」蒲芮在一旁夸道。
「還有一個,你一定沒吃過。」黎暮盞神秘一笑。
「什麼?」
蒲芮見黎暮盞放下歐包,先煮了包面,面被撈出後加上火雞面調料、紫菜碎和白芝麻,看著那淡黃色的麵條,每一根都染上火紅的辣醬,誘人極了,辛辣的味道撲面而來。
黎暮盞將壽司捲簾平鋪在桌上,蓋上保鮮膜,將切得薄薄的長條狀的五花肉,一條一條放在上面,每兩條都有部分稍微交疊。
而後在上面放上煮好的火雞面、雞蛋液攤成餅後切成的絲、黃瓜條、蟹柳和泡菜,而後用捲簾卷緊。
「哇......這麼多東西卷在一起......」蒲芮震驚了,「我確實沒吃過。」
黎暮盞笑著,起鍋熱油,把整個肉卷放在鍋內。
外層的五花肉一貼在鍋底,就開始「呲呲啦啦」作響,小小的油花密集地在鍋中跳動,豬肉的香味也隨之爆出。
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