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「咱們先別寫方案了,先吃個宵夜吧。」車落櫻建議道。
「好啊好啊!」安鈺和陳煥吟異口同聲道。
車落櫻用美工刀割開保溫箱上面的密封膠帶,打開了保溫箱的蓋子。
第139章 戰斧牛排墨魚仔面
◎領導夾菜我轉桌,領導敬酒我不喝。◎
保溫箱打開的一瞬間, 香味混合著溫熱的水汽,登時撲面而來。
牛肉從內到外完全烤熟後的香氣、脂肪融化形成的牛油葷香、黃油烘烤過後獨特的香味,以及在多種香味的襯托下顯得弱弱的蒜香和迷迭香氣息, 一股腦地鑽到了屋內眾人的鼻子裡。
「哇——這也太香了吧!」幾個人異口同聲驚嘆出聲。
車落櫻的口水瞬間漲潮,她咽了咽口水, 揭開了錫紙。
那錫紙發出輕微的摩擦聲,一片片打開, 最內層的錫紙還沾了少許油汁。
最後一層錫紙打開,屋內的香味濃郁了好幾倍,烤牛排的香氣填滿了整個房間, 擊潰了他們想工作的心,注意力完全無法從那牛排上移開。
「這麼大塊!怪不得剛才感覺那麼沉。」塗鈞伸出胳膊比著牛排,「好傢夥, 比我胳膊都長上一截!」
中間的脂肪被烤化了一些,於是大塊的牛排中間稍微有些凹下去的裂縫, 像是緊密堆疊在一起的深棕色岩石, 整塊牛排上都裹滿了油光,看上去亮晶晶的。
「我去拿刀切!」席箋兩眼冒光,小跑著去廚房,拿來了一把長刀和一塊案板。
大家洗了手, 安鈺和陳煥吟把牛排抬出來放在案板上。
陳煥吟先是拿起手柄骨,將整塊牛排提了起來, 用長刀把肉和手柄骨完全切開,在這個過程里,少量的油汁從牛排上流下來, 染濕了一片案板。
而後他左手按著肉, 右手用長刀將牛排切成長條狀。
每一刀落下, 最初都是切石頭般的硬感,直到牛排表面烤出的脆殼「咔滋」碎裂,那股阻力才消失,內里軟嫩的肉塊切著並不費力。
「咔滋咔滋」的聲音一次次響起,周圍幾個人的眼睛都看直了。
「切好了,大家分著吃吧。」陳煥吟剛把刀放下,大家還沒拿起筷子,一個黑影飛竄過來。
車落櫻家的叛逆狸花貓毛線已經在旁邊觀望多時,就等著人類們弄好食物之後,自己可以橫插一腳。
它果然橫插了一腳——它直接踩了某塊牛排一腳。
「啊啊啊啊啊啊啊!」大家同時尖叫起來,手忙腳亂地想要搶救牛排,可惜已經晚了,肇事貓已經逃竄。
「我家貓真的,天天一身反骨,欠兒嗖的,氣死我了!」車落櫻看著那牛排,心疼著弄髒的那一塊。
她雖然嘴上這麼說,可沒有去找肇事貓,因為就算找到了,她也捨不得教訓它,這也是毛線一身反骨的原因。
「完了完了,難道這牛排不能吃了?」安鈺捂著嘴,想哭,「只能看不能吃,這是什麼人間酷刑!」
「我剛才看到它只踩了這一塊,乾脆把這一塊切掉吧。」席箋指了指中間的位置。
陳煥吟把弄髒的那一塊切掉,大家的情緒才穩定下來,就是很可惜那塊浪費的肉。
見肇事貓一時半會兒不會再過來,大家趕緊開吃。
車落櫻夾起一塊牛排,筷子越靠近嘴巴,牛肉的香味就越濃厚。
從牛肉側面看,外層是深棕色的,稍往裡是熟肉的灰色,最裡面帶著微微的粉嫩,肉絲斜斜的,排列很緊密。
筷子稍用力,牛肉絲間的油汁就被擠壓出來,緩緩流下,更激起車落櫻的食慾。
她將牛排送入口中,咬了一口。
牛肉的外殼在牙齒間「咔嚓」碎裂,這外殼並不是面炸焦而成的,完全是瘦肉經過先煎後烤形成的焦殼。
外層的酥殼嚼起來焦焦脆脆,滿是烤肉的焦香,內里的牛肉鮮嫩多汁,輕輕一咬,就沿著肉絲排列的結構,斜斜地散開。
內里的牛肉也一股烤肉味道,牛肉汁水和黃油、橄欖油的油香混合在一起,每嚼一下,汁水都滲出來,濃郁的牛肉味在口中層層堆疊。
不管嚼起來還是咽下肚,觸感都溫溫熱熱的,車落櫻吃完一塊,還忍不住舔著嘴唇上的油汁,感慨道:「這也太好吃了!大塊的牛排就是比小塊牛排吃起來爽!」
車落櫻正要夾起第二塊,就看到肇事貓重出江湖。
毛線正坐在餐桌上,和客廳里的車落櫻對視著,眼神帶有挑釁意味。
車落櫻看到了它旁邊,那本該放在桌子中間的兩個陶瓷杯,莫名出現在了桌子邊沿,毛線的貓爪子正懸空著,比劃著名動作要把杯子推下去。
「你不許動!」車落櫻指著毛線威脅道,一邊緊張地往桌子旁快速移動,「這可是我買的限量周邊陶瓷杯,你要是敢......」
她話還沒說完,毛線用力一揮貓爪,一個陶瓷杯開始了它的自由落體運動,車落櫻撲過去接時,毛線又換了另一隻貓爪,另一個陶瓷杯也一同跳崖了。
「噼啪」兩聲,限量周邊陶瓷杯變成了限量周邊陶瓷杯碎片,雖然碎片收集齊了,但拼不成杯子了。
客廳里吃東西的幾個人靜默下來,投來同情的目光。
「逆子,你!」車落櫻生氣地看著毛線,它眼裡充滿了不屑的神色,一絲愧疚也沒有。
照往常,車落櫻最多罵罵咧咧幾句,這事兒也只能翻篇了,可這會兒她不知道怎麼回事,突然來了股叛逆勁兒。
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