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「我真的不想動了。」商婧躺在沙發上,渾身酸痛,「今天不直播了,休息休息。」
她本想洗洗睡覺,可躺在床上,肚子餓得直發疼,怎麼也睡不著,索性爬起來,準備出門覓食,剛站起身,那累到發軟的腿又迫使她坐下。
「算了,點個外賣吧。」商婧笑了笑,「說不定還是同事送過來的呢。」
翻看著外賣界面,商婧的視線落在了「一半深夜食堂」的名字上。
她平時跑外賣,接過很多次這家店的單子,每次去前台取餐,都把她香得流口水,可她一次也沒吃過。
「好想吃,可是好貴......」商婧翻看著菜品圖片,越看越餓,退出再看別家外賣,怎麼看都覺得別家的報吃。
「我都已經兩年沒點過外賣了,就不能享受享受嗎?」商婧的防線終於被衝破,「反正不差這一頓的錢,點吧。」
商婧看到那眼花繚亂的菜品,不知道點哪個,索性去看評價。
「前天吃了那個鹹魚燜豆腐,躺平多年當鹹魚的我,竟然被通知升職了!我愛鹹魚,以後我頓頓吃鹹魚!」
「最近工作壓力大,點了份重口味的鹹魚干吃著解壓,剛吃完就接到個電話,說我一個遠房的大爺過世,他沒有親戚,所以名下的一棟樓歸我繼承了,臥槽,我一下子從打工人變成收租婆了!這什麼!我就是鹹魚本魚啊!我翻身了!」
「那個魚躍龍門糖醋魚也很不錯,我吃完之後,考了很久沒過的托福一下子高分過了,甚至科目三都是滿分一把過的!」
商婧翻看著評論,心動極了,點了一份魚躍龍門,然後又補了一道金沙南瓜,一份醬香餅。
她在沙發上眯了一會兒,外賣送到了。
拿到外賣盒時,商婧覺得盒子有點高,拆開之後,她被盒子裡裝的鯉魚震驚了。
那鯉魚呈現出對勾形狀,魚頭稍低,口朝上,魚尾稍高,就這麼穩穩地立在盒子裡,那魚呈現出即將躍出水面的狀態。
「這魚做得也太靈動了吧!」商婧禁不住感慨道。
鯉魚上的肉被改了無數花刀,所有的肉塊都像是開花腸一樣綻開,掛了麵糊在油鍋里炸過,整體呈現出均勻的金黃色。
還有部分麵糊呈現出小液滴狀,看著好像魚躍出時飛濺的水滴。
商婧用手指戳了戳魚的表面,那魚的外殼被炸焦,硬硬的,被戳了之後仍舊屹立不倒:「簡直是件藝術品!」
欣賞了好一會兒,又拿手機拍了好多照片,商婧才把魚從外賣盒裡挪到盤子裡。
那魚身上淋著糖醋汁,盒子裡也有很多,商婧把盒子裡的糖醋汁倒進盤子,又夾起醬香餅,將盒壁沾的糖醋汁全都蘸乾淨,才終於坐下來開吃。
她先咬了一口醬香餅,那餅表面的一層皺皺的,軟軟的,刷了很足的豆瓣醬,還撒了白芝麻,餅雖然薄,中間卻有十幾層。
咬上一口,上層的軟皮被舌頭捲起,嚼著軟而筋道,中間的數層薄薄脆脆,帶著幾分焦香。
豆瓣醬的味道不僅刷在餅的表面,還浸潤到了中間的每一層,連同油汁一起下肚,豆瓣醬濃郁的豆香和醬油鮮味,伴隨著餅香一同沾染口腔,香味四溢。
更別致的是,醬餅底部蘸了糖醋汁,又加了一抹酸酸甜甜的魚肉味。
糖醋汁的酸甜染在舌頭上,登時讓商婧眼前一亮,胃口大開,她又朝那糖醋鯉魚伸出筷子。
筷子夾不住那硬硬的外殼,商婧捏住魚尾,筷子稍用力一搗,將那炸焦的外殼「咔滋」捅出一個窟窿,她又左右搖晃著筷子,將窟窿撐大,夾出一塊魚肉來。
不過那魚尾也是焦的,她這麼一用力,魚尾被她捏下來一小片。
商婧把魚尾放入口中,嚼上幾下,油汁炸焦的味道入口,雖不是肉,卻比肉更香。
再把那塊魚肉送入口中,魚肉外層的焦殼疏鬆又爽脆,比薯片還好吃,這部分焦殼沾了一些魚皮,嚼起來不僅有油香,還有蛋白質炸焦的氣息。
外殼上沾的糖醋汁沾染在舌頭上,帶來一股清冽的酸甜,將逐漸堆疊的油膩感消除掉。
內里的魚肉還保持著軟嫩,不過滲透進了一些油汁,一吃一抿,碎成肉糜,魚肉清冽的香氣和淡淡的油汁混雜,是種清淡與葷香相結合的味道。
「這也太好吃了!」商婧又夾了兩筷子魚肉。
外殼的脆和內里的嫩,十足的炸貨香氣和清潤的酸甜,都碰撞在一起,讓人一口一口吃得停不下來。
魚吃了四分之一,商婧才又夾起醬香餅,這次她直接把醬香餅整個按在了糖醋汁里,看著那餅塊慢慢沉沒在湯汁中,冒出一串泡泡,是種享受。
過了一會兒,她把醬香餅夾出來,咬了一口。
那餅的縫隙里已經吸飽了糖醋汁,夾出來時,外層也包裹著滿滿的晶瑩的紅棕色湯汁,這一口,汁水豐沛極了,湯汁溢了滿口。
那醬香餅外層都變成了酸甜口味的,內層還保留著豆瓣醬的咸香,甜味和鹹味在口中交融,卻不顯得突兀,反而更好吃了。
「這一頓點得也太值了!」商婧臉上不禁浮現出幸福的笑容,大嚼著醬香餅,渾身酸痛的肌肉好像都得到了放鬆。
一口吃完,她的筷子又伸向了金沙南瓜。
那南瓜切成了薯條一樣的條狀,外層好像裹了一層金黃色的粉,聞上去有種鹹鹹的香味。
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