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「然後呢?」龔博有種不好的預感。
「把這七八種植物全送上天堂了。」
「啊?」龔博反應了一秒,繃不住笑了,「好傢夥,乍一聽你還做了件大善事。」
「現在我的陽台一片草木凋零,我也心如死灰了。」林長青滿臉痛惜,「不種了,再也不種了。」
他們又聊了一會兒,點的菜上了桌。
林長青的視線瞬間被抹茶紅豆蛋糕吸引了。
蛋糕是切成扇形的一塊,整個表層篩上了一層草綠色的抹茶粉,抹茶粉很細膩,像在蛋糕上覆蓋了春天剛冒頭的細密嫩草。
從側面看,嫩綠色的抹茶蛋糕層,以及嵌了紅豆顆粒的暗紅色蜜豆蛋糕層彼此交疊,低飽和度的顏色顯得很精緻。
蛋糕頂上還插了一小片薄荷葉,讓整塊蛋糕看著像盆栽,萌萌的。
「這蛋糕顏值真高。」林長青說著,抹茶的味道在鼻尖愈發濃郁起來,讓他忍不住舔了舔嘴唇。
「你那蛋糕確實精緻,這牛肉卷也好看。」龔博看著番茄芝士卷餅,暗暗流著口水。
圓圓的焦黃色薄餅,兩端稍向內捲起,像是帶著卷邊的小舟。
這「小舟」中間盛滿了黃棕交雜的芝士,芝士中的牛肉顆粒排列緊密,若隱若現。切成半圓的小番茄也錯落分布在芝士上,烤得微微乾癟。
整體的顏色搭配和質感,像是一幅復古的壁畫。
兩個人著迷於各自的食物,紛紛動起了餐具。
林長青拿起勺子,從蛋糕上舀下一小勺,那慕斯蛋糕的觸感順滑,留下的圓形缺口都格外光滑。
抹茶粉抖落了些,在白潔的盤中留下青翠的細粉。
蛋糕入口,舌尖輕推,慕斯蛋糕一邊綻放甜蜜的口感,一邊緩緩融化。
抹茶粉的粉塵感強烈,茶香氣息濃厚,不過很快,這股細密的觸感就被蛋糕的綿密口感取代。
那質感很像奶油,卻又比奶油稠一些,甜味淡一些,沒有奶油那麼膩味,只有股清冽的甜味,讓人的嘴角不自覺勾起。
林長青又舀了一大勺,這次抹茶和紅豆蛋糕層都被勺子盛起。
紅豆層的蛋糕疏鬆柔軟,入口像是燉雞蛋糕似的,嚼一嚼,面香味混合著紅豆的氣息,一同在舌頭上鋪開。
那蛋糕層中夾雜的紅豆是糖漬過的,看上去還保留著完整的形狀,實際上嘴唇稍用力,整顆紅豆就被抿成了細密的豆沙。
甜絲絲的紅豆味時不時在口中綻放,混合著蛋糕同嚼,別有一番滋味。
那抹茶蛋糕層口感清淡,帶著淡淡的茶香味。
林長青以前只覺得,抹茶做的東西都帶著一股假假的味道,可這塊蛋糕卻不同。
可能是用的抹茶粉高級,也可能是抹茶粉的稀釋度拿捏得當,抹茶蛋糕層被一股很自然的茶香味包裹,吃完之後,還讓人不自覺久久回味。
「我以前都不理解那些喜歡吃抹茶食品、喜歡吃菜葉子的人。」林長青大嚼著,用勺子指了指蛋糕,「但今天,我突然覺著蔬菜真好吃,可能草的味道也不錯。」
龔博聽到這話,笑聲悶在喉嚨里:「傻了吧你,趕緊吃點兒肉調理一下。」
他說著,拿起了牛肉卷,那餅身卻並不如想像中的柔軟,質地微硬。
牛肉卷的兩邊卷得好看,他咬了一口,卷邊「咔滋」一聲碎裂在口中。
「脆的?」龔博叼著那捲邊嚼了嚼,面香混合著蛋香氤氳出來,有點雞蛋卷的感覺。
他又從一端咬了一大口。
餅身中間是柔軟的,兩邊有一層脆脆的焦層。這一口既有充實的餅子,又有一大口包裹著牛肉粒的芝士。
餅子香香軟軟,牛肉粒在磨牙間爆開,碎裂的肉絲拂過舌頭,留下嫩滑的觸感,牛肉被濃稠的醬油浸潤,嚼起來醬香十足,又很多汁。
咀嚼間,龔博才發現,芝士里不只包裹了牛肉粒,還滲透進了番茄醬、洋蔥碎和酸黃瓜碎。
那番茄醬甜絲絲的,和濃香的牛肉搭配在一起,味道十分美妙。
洋蔥碎炸得焦焦的,外面有一層脆殼,顆粒在牙齒間破碎,洋蔥清甜的汁水迸濺出來。
那酸黃瓜顆粒很小,每一顆的味道卻是爆.炸性的,醃製得格外入味,醃菜的咸、恰到好處的甜,以及黃瓜的爽脆融合在一起,嚼起來食慾加倍。
幾種食材相輔相成,衝擊著他的味蕾,這一口滋味,實在美妙到了極點。
「你真該嘗嘗這個牛肉卷,絕對比你那塊蛋糕好吃得多。」龔博又咬了一大口,餅皮破碎的聲音在他牙齒間響起。
林長青沒顧得上說話,把整塊抹茶蛋糕吃完,又用勺子把盤子裡的抹茶粉全部刮乾淨,才意猶未盡地放下勺子,端起百香果氣泡水喝了一口。
飲料入口,氣泡在舌頭上漲潮,刺激感夾著舌頭,又隨著氣泡的落潮逐漸消散。
百香果的微酸氣息還沒浮上來,就被蜂蜜的甜味壓了下去,只剩下果香味兒,在舌尖縈繞。
這恰到好處的水果氣息和甜味,讓他喝了好幾口才放下杯子。
林長青原本是想吃牛肉卷的,可視線定格在了杯中的百香果籽上。
他默默想著,這樣飽滿的百香果籽,吸乾淨打磨之後,蓋上濕巾密封保存,一定能很快發芽,然後再移到土裡,越長越大。百香果開花好看,還能結果,種起來一定不錯。
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