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「完美!」老驥拿著核桃上下左右看了一番,好像在欣賞一件藝術品,他將核桃放在一塊空白木牌上,核桃瞬間變成白光被木牌吸了進去,木牌上浮現出一行字。
「記憶力增強術」。
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黎暮盞跟蒲芮講了小狗記憶的後續,又解釋了木牌的作用,以及異能可以作用於核桃上。
「怪不得我跟宋婆婆打招呼,她一臉茫然。」蒲芮瞬間懂了,老人家記憶力不好了。
蒲芮想了想,核桃紅棗蛋糕比較適合老年人吃,而且營養又健康,不如就做這個。見冰箱裡有紅棗,她讓農貿市場的老闆送了些核桃來。
早上四點多,深夜食堂不那麼忙了,蒲芮準備做新品蛋糕。
聽說要做新品,姚可可趕緊搬著攝影機到了廚房,能第一時間看到、聞到、嘗到新品,絕對是種享受。
「你幫我剝一下核桃吧。」蒲芮把一袋子核桃放到康家帥面前,給了他一個夾核桃工具。
「好啊。」康家帥把手裡的活一放,接過核桃。
蒲芮將紅棗去核剪碎,廚房裡的榨汁機是多功能的,也可以把堅果磨粉,她把剝好的核桃仁切成小塊,磨粉,和紅棗碎混合在一起,加入牛奶,再加入色拉油一同攪拌。
那泡軟的紅棗變成棗泥,將牛奶染成了淺棕色,在其中倒入蛋黃液和紅糖攪勻,混合成了咖啡色,紅棗碎在其中若隱若現,很是喜人。
蒲芮在蛋清中加入紅糖準備打發時,發現廚房裡沒有電動打蛋器,只有一個手動的打蛋器。
她試著攪打了一陣,手逐漸酸了,她端起碗對著姚可可的鏡頭一笑,開玩笑道:「好了觀眾朋友們,做蛋糕太累了,新品就不上線了,我們下期再見。」
「果然是老闆,很有毅力。」姚可可從攝影機後抬頭調侃。
「是的,既然當老闆了,當然要工作五分鐘,休息兩小時了。」蒲芮肯定地點點頭,邁著懶散的步伐,走到躺椅邊躺下。
秦元看到攝影機沒停,準備製造點喜劇效果,在蘋果上插了個吸管遞給她,許葛看到這邊在整活,從牆角拿了把雨傘過來幫她遮陽,還發出「呼啦啦」的聲音模仿海浪聲。
蒲芮硬是把這躺椅躺出了沙灘的感覺。
黎暮盞在牆後看著他們,用力抿嘴憋笑,才沒有笑出聲。
「好了,我在這之後加一個[two thousand years later]。」姚可可笑得直彎腰,比了個「OK」的手勢。
蒲芮爬起來,把蛋清攪打成泡沫,混入棗泥、小蘇打和麵粉一同攪拌成淺咖色的麵糊。
看著麵糊倒入烤盤中、慢慢流淌至平整的過程相當治癒,蒲芮像撒種子一樣,在麵糊頂層均勻撒上白芝麻,放入烤箱中烘烤。
姚可可的鏡頭湊近烤箱,給了一個特寫。
烤箱中,麵糊隨著熱力逐漸膨脹疏鬆,淺咖色的表面也慢慢染上棗紅,看上去有種莫名的治癒感。
甜蜜的棗香順著烤箱的縫隙湧出來,在廚房中越來越濃郁,姚可可感覺呼吸都是甜的,其他幾個廚師也忍不住湊過來。
「拍好了,我把視頻剪出來。」姚可可抱著攝像機去了大堂,「別忘了等會兒給我留一塊棗糕!」
核桃紅棗糕帶著騰騰熱氣出爐時,時間已經到了早上六點多,濃郁的棗香從窗口飄出去,巷路上有些準備來吃早餐的行人,都被這股香味喚醒了食慾。
「什麼東西這麼香啊?聞著甜絲絲的。」
「好像是棗糕!我最喜歡吃棗糕了!」
「早上來上一塊這個,感覺一天都是甜的!老闆我饞了,多少錢啊?」
「八塊錢一塊。」蒲芮回答著,拿出一把長刀,將一大塊棗糕按井字形切成掌心大的方塊,又將價格牌掛在外面。
從切出的側面能看到,棗糕上下各有大概兩毫米厚的棗紅色外層,比內層稍硬些,內層顏色稍微灰一些,疏鬆多孔,夾雜著紅棗碎,看著就好吃。
「老闆,這是新品吧?我先要兩塊嘗嘗味道!」
「我要十塊!今天全家的早餐有了!」
蒲芮把幾塊棗糕單獨放在一旁,然後才開始售賣,眼神還不斷地瞟著窗外的巷路,不知道宋婆婆今天會不會來吃早餐。
索性宋婆婆潛意識裡應該記得,深夜食堂的早餐味道不錯,六點四十五的時候來到了窗口前,還抱著熊熊。
熊熊看到蒲芮,搖起了尾巴,相比於前一天,熊熊沒那麼怕生和警惕了。
「老闆,我要兩塊棗糕。」宋婆婆付了錢。
蒲芮包了兩塊熱乎的棗糕遞給她:「趁熱吃,軟和,棗味也足。」
「好嘞。」宋婆婆笑眯眯的,又低頭看著熊熊,逗小孩似的說道,「跟姐姐說再見。」
宋婆婆一路聞著袋子裡傳出來的香味,回到了雜貨鋪,剛坐下就趕緊打開袋子,比剛才更濃郁的棗香味道撲面而來,她咽了咽口水,咬了一口。
棗糕溫熱,外層硬度有點像華夫餅,棗紅色映襯得白芝麻更加白皙,讓人食慾大開,一口咬下,紅棗濃郁的棗香和紅糖獨特的甜味融合在一起,恰到好處地甜到了人心裡。
白芝麻伴隨著咀嚼碎裂,帶來幾分似有若無的芝麻香,讓口感更加醇厚。
「真好吃啊,軟乎乎的,一點兒也不費牙。」宋婆婆慢慢嚼著,又吃了一口。
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