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黎暮盞旋轉著肉卷,那外層粉色的五花肉,慢慢變了色。
瘦肉部分變成金黃色,肥肉部分變成了顏色更深的棕褐色,肉塊煎香的味道愈發濃郁起來。
而且那五花肉層層交疊,看上去像是魚鱗般按次序排列著,淡淡的油光均勻地布滿整個肉卷,看上去美味極了。
「上面要刷醬,香辣味、甜辣味和照燒味......或者是別的,你要哪個?」黎暮盞問道。
「嗯......要甜辣醬吧。」蒲芮略微思索。
黎暮盞調了一個甜辣醬汁,用刷子蘸了,刷在肉卷上。
這個過程誘人到致命,那濃稠的醬汁來回刷在肉卷上,給肉卷染上一層紅亮的顏色,兩片五花肉交接的部分,還會多攔住一些醬汁。
兩次刷醬的間隙,多餘的醬汁還沿著肉卷的弧度慢慢往下流,醬汁落入鍋中時,和油混合在一起,「呲」的一聲悶響。
「這肉卷剛才看起來還有點暗黑,現在感覺美味極了。」蒲芮舔了舔嘴唇。
「那就先嘗嘗,不好吃的話,我幫你吃掉,好吃的話,我再給你做一份。」黎暮盞說著,把肉卷從鍋里盛進了盤中。
那肉卷和盤子接觸的部分,登時沾上甜辣醬,白皙的瓷盤染上一抹動人的紅棕色。
第158章 元寶蝦餃紫米奶磚
◎兩人一汪的除夕夜◎
「誒, 忘切了。」黎暮盞一怔,轉身拿了一把餐刀,在肉卷上比劃, 「你要吃寬一點的還是窄一點的?」
「每個這麼寬吧。」蒲芮說著,用手比劃了一下, 每一塊大概能包含兩個五花肉邊邊。
黎暮盞把肉卷切好,又將歐包一圈兒劃開小口, 送進了烤箱。
蒲芮端著切好的肉卷,來到大堂,這麼幾步路的功夫, 她就有點香迷糊了。
煎焦的五花肉香味和辣乎乎的火雞面香氣,伴隨著熱氣直往臉上撲,格外饞人。
把裝肉卷的盤子放在桌上, 桌面上的菜擺出了一個花形,看上去十分豐盛。
花開富貴黃中帶著透亮的紅, 白芝麻細碎錯落其間。魚香肉絲中, 胡蘿蔔絲、肉絲、青椒絲、木耳條混合在一起,色澤豐富,帶著鮮甜的醬香逸散。
白盤子裡盛著生菜,四個撞球大的丸子放在裡面, 被濃稠的勾芡掛汁,呈現出晶瑩的棕色, 盤子裡還有刻成「福」「祿」「壽」「喜」四個字的胡蘿蔔,這道是四喜丸子。
中間放著一條清蒸鱸魚,魚身上錯落放著蔥薑絲, 被蒸魚豉油和熱油淋過後, 散發著咸香的味道。
遠處放著紫米奶酪磚, 切成了方方正正的磚形,上下一共四層,中間米白色和紫色的兩層分別是奶酪芋頭泥和紫薯泥,上下兩層是紫米和糯米混合層。
旁邊的盆里放著蒸好的米飯,顏色雪白,冒著騰騰熱氣。
蒲芮咽了咽口水,準備等黎暮盞過來一起吃。
她正看著投影,忽然感覺有什麼東西碰著腳腕,低頭一看,小布正坐在她腳邊,用爪子碰著她的腿,激動的眼淚從它的嘴角緩緩流下。
「你也想吃,是不是?」蒲芮笑了。
小布一聽到「吃」,毛絨絨的耳朵就豎起來了,尾巴也加速搖晃。
「可是這些都加了調味料,小狗狗吃了對身體不好,而且你這么小也消化不了啊。」蒲芮摸摸它的頭。
小布好像聽懂了,眼神變得委屈起來,尾巴也不搖了。
「來吧,專門給你準備了年夜飯。」蒲芮說著,站起身來,從背包里拿出一袋狗糧,這是蒲芮從陸洄店裡買的幼犬專用糧。
她把狗糧倒在小狗碗裡,碰撞得叮噹響,堆成一小堆,溫熱的羊奶加入其中,逐漸把狗糧泡軟。
小布激動到毛絨絨的尾巴甩得像螺旋槳,還前腳離地跳了起來,雖然跳起來也沒蒲芮的膝蓋高。
蒲芮把小狗碗一放在地上,小布就撲了過去,差點把整個臉都埋進去,整個下巴都沾了羊奶,變得白乎乎的。
它吃到狗糧,眼睛亮了起來,加快了咀嚼的速度。
黎暮盞端著裝著幾個歐包的小竹籃走出來,看到小布,笑道:「吃到狗糧這麼激動。」
「但凡吃到兩口肉肉,就該變挑剔了。」蒲芮笑著把狗糧收起來,進屋洗了手,又回到大堂,坐在黎暮盞身邊。
「怎麼沒吃?」黎暮盞看著那完好的肉卷。
「等你一起啊,年夜飯就是要一起吃的。」蒲芮一本正經道。
「那咱們開動?」黎暮盞笑著搓搓手。
「嗯!」蒲芮點頭。
「對了。」黎暮盞起身,走到飲料櫃旁,「你喝什麼?」
「一罐冰可樂吧。」蒲芮不假思索。
黎暮盞拿了兩罐冰可樂,順手抽了餐巾紙把罐口擦乾淨,「呲」地一聲單手開了可樂,放蒲芮面前一罐,自己也開了一罐。
「除夕快樂,真高興今年能跟你一起過年。」黎暮盞端起可樂,認真講道。
「我也是。」蒲芮瞧著他那深棕色的瞳孔里,像是有碎星一樣閃亮,內心被觸動,端起可樂和他碰杯,「希望......年年有今日,歲歲有今朝!除夕快樂!」
鋁罐碰在一起,「噸」的一聲悶響,杯里的可樂搖晃。
蒲芮喝了兩口可樂,感受著甜絲絲的冰涼觸覺在口中涌動,細碎的泡沫湧起又消退,而後她夾了一塊五花肉火雞面卷。
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