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「蒲老闆, 今天又做了什麼肉啊？這麼香？」
「是在做滷味嗎？聞著是鹵湯的那種咸香誒！」
蒲芮看著眾人饞得不行的表情和發亮的眼神, 勾唇一笑：「在做雞雜粉絲湯, 等會兒才能做好。」
「我要當第一個吃的！」
「我也預訂兩份，正好這兩天天氣涼，喝點熱湯舒服舒服。」
呂曉騰已經成了深夜食堂的忠實顧客，聞到香味立刻走了過來：「這次來得早，一定能輪到我！」
二十多個人瞬間擁擠到窗口前，又自覺地排成隊。
高湯清淡純粹的肉香和滷味夠味的咸香混雜在一起，窗外的人為之一震，大堂里的人也一邊吃著嘴裡的東西，一邊往廚房投來目光。
蒲芮在高湯中下入泡好的粉絲和油泡豆腐，原本硬乎乎的粉絲逐漸變得透明軟榻，圓滾滾的油泡豆腐也扁了下去。
切塊的雞血入鍋，從新鮮紅艷變成略有氣泡的紅棕色，蒲芮最後將滷好的雞雜放入鍋中一起煮。
鹵香和高湯的香氣此刻在鍋中雙劍合璧，周圍的人聞到之後都陶醉地勾起了嘴角，此起彼伏地咽著口水。
雞雜粉絲湯撒上蔥花出鍋後，蒲芮將「雞雜粉絲湯，20元一碗」的木牌掛在門口，門外的絕大部分人都毫不猶豫地付款點了一份。
有幾個稍微為價格猶豫的人，也在那一波又一波香味的衝擊下，臣服於湯的鮮美香味，買了一碗。
蒲芮熬煮的一大鍋高湯，很快就用了大半，時間也慢慢轉過零點，到了凌晨一點，就在她覺得趙承然可能只是昨天路過這裡吃個宵夜，不會再來的時候，趙承然和兩個朋友來到了窗口前。
他垂著眼皮，黑眼圈濃重，臉色看著格外憔悴，嘴邊還有沒刮乾淨的鬍子，看上去妥妥的加班打工人的精神狀態。
趙承然身邊的兩個朋友看上去跟他狀態差不多，看來幾個人剛忙完下班。
不過三個人聞到窗口裡飄出來的香味時，都頓了一下，困到半閉著的眼皮睜開了：「好香啊。」
「是今天的新品，雞雜粉絲湯，要不要來一碗？」蒲芮故意用勺子舀了幾下湯，那香濃的白湯像是泉水一般，從勺子裡嘩嘩落回鍋中，空氣中的香味更濃郁了幾分。
「好，我來一碗。」趙承然知道深夜食堂飯菜的美味，毫不猶豫要了一碗，又轉頭看向陶劍茗和林皓海。
兩個人看了一眼價格，頓了頓，又看了看那冒著熱氣和香氣的粉絲湯：「那......我們也一人喝一碗。」
三個人找了位置坐下，陶劍茗小聲說道：「我還以為你要帶我們去什麼別具一格的美食店，原來就這么小的地方啊，就三張桌子，裝修還這麼簡樸。」
林皓海也接話道：「雖然這湯聞著挺香的，不過就加了點雞雜，又沒加什麼寶貝，怎麼這麼貴啊？」
「誒，你們一會兒吃到就知道了。」趙承然做了個擺手的動作，示意他們等會兒再說，「這家店的東西好吃到，吃完整個人就會放鬆下來，一天的疲憊都被治癒了。」
等湯上桌時，他們聊了起來。
「我那老闆真夠傻杯的，晚上七點半下班，每次都是七點二十通知開會，沒什麼事還非要講幾句，車軲轆話來回說，開會到十點，又布置點工作內容，真就非讓加班。」
陶劍茗皺著眉頭，生氣地拿筷子輕磕著桌子。
「我老闆還好，到點就讓走了。」林皓海露出一個微笑，不過其他兩人都從這微笑里看出了別有意味。
「真的下班了？」兩人狐疑道。
「呵，下班了，但沒完全下。」林皓海撇撇嘴，「手機要二十四小時開機，不定什麼時候就給你發個文件，真是無語了。」
「我就不用說了，你們都知道的，我的生活就是一團稀巴爛。」趙承然自嘲地笑笑，另外兩個人用同情的眼光看著他。
「唉，掙不到錢，也沒空社交，這日子什麼時候是個頭啊。」三個人仰天長嘆。
就在這時，碗底碰到木桌的篤篤聲，把三個人的視線拉回桌子，蒲芮把三碗湯放下，笑道：「喝完這碗湯，這充滿負能量的日子就到頭了。」
「希望如此。」三個人對蒲芮禮貌微笑，只當她是安慰他們。
趙承然深吸了一口氣，香味從鼻尖入肺，他呼呼把滾燙的湯吹得溫熱，貼著碗邊喝了一口，滋潤的濃湯滿滿的都是肉香，加班到深夜的疲倦感都消除了幾分。
他夾起一塊雞肝，送入口中，咬起來軟乎乎，輕嚼幾下，粉面感十足，綿密細膩，這雞肝不僅鹵得格外入味，還吸了一些骨湯，嚼起來還會滲出幾分濃香的湯。
「鹵得真夠味啊！」趙承然忍不住感嘆，又將雞血送入口中。
那雞血看上去方方正正，實際上一點兒也不硬，牙齒輕觸，就沿著用力的方向碎裂開，觸感像是果凍，味道更像是大骨棒里的骨髓，香味淡而悠遠。
趙承然吃了兩塊雞血，又噸噸噸喝了幾口湯，頓時覺得身上暖和了起來，不知道是不是他的錯覺，身上的血似乎也熱了起來。
職場的不快和加班的勞累登時一掃而空，他感覺身上一瞬間充滿了活力。
陶劍茗夾起了一筷子粉絲，那粉絲已經變成半透明的，晶瑩剔透，他咬住一口粉絲，輕輕一唆，軟乎乎的粉絲連湯帶水入口，滿口都是雞肉的香氣。
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