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　　  皮下的肉咸香得當，浸潤了油汁，吃起來嫩滑多汁。

　　  甜麵醬的甜味比白砂糖的甜更濃稠，多了一味醬香，和鴨肉同嚼，兩種微重的口味糅合在一起，相得益彰。

　　  「哇，這鴨肉也太好吃了！」邱淞忍不住用筷子隔空上下戳著脆皮烤鴨的方向，「都嘗嘗，都嘗嘗！」

　　  「有這麼好吃嗎？」

　　  薛蕾用指尖捏起烙饃的邊，輕輕一抖，那薄如蟬翼的一層烙饃就被撕了下來。

　　  烙饃癱在手心，觸感軟乎乎的，她用脆皮鴨肉沾了甜麵醬放在烙饃上，又夾了些蔥絲和黃瓜絲，把烙饃包得四四方方的。

　　  甜麵醬的棕色、鴨肉的輪廓，從烙饃的另一面透出來，很是誘人。

　　  薛蕾咬了一大口，鴨肉被擠壓著咬下一塊，脆脆的皮和少許脂肪的葷香蔓延開來。

　　  甜麵醬從烙饃的開口溢出來，湧入口中，脆脆的蔥絲和黃瓜也都被咬下一截，這一口，料足香氣濃。

　　  軟乎乎的烙饃嚼起來不費牙，面香與肉香混合在一起，甜麵醬解了膩，蔥絲帶來幾分刺激感，黃瓜清涼的汁水爆出來。

　　  薛蕾呼了一口熱氣：「唔，確實香。」  

　　  剛上菜時，洛晚桑的視線就落在了面前的紅燒茄子上。

　　  原本白中透著淡青的茄肉，在爆炒中染上了醬色，紫黑色的茄皮蒙上一層混合了油的醬汁，泛著亮光。

　　  顆粒狀的肉末錯落在茄子間，還有青紅辣椒塊堆疊一旁，使整道菜擁有了生機勃勃的顏色。

　　  洛晚桑拿起筷子，夾了一大塊茄子。

　　  那茄子看上去很膨脹，實際上軟軟的，筷子一夾就凹了下去，醬油溢出來少許。

　　  送入口中，輕輕一嚼，那茄子變成了薄片，其中吸飽的汁水悉數溢了出來。

　　  軟軟的茄肉香氣、醬香和油香、肉末的香味，登時在舌頭上層層顯現，多汁的口感，讓她的口腔得到了滋潤。

　　  「嗯——這燒茄子簡直比肉還好吃！」

　　  洛晚桑又夾了一些肉粒放在一大塊茄子上，用筷子將茄子搬運到了碗裡的米飯上。

　　  醬汁把米飯浸潤成淺棕色，洛晚桑將米和菜一同扒入口中。

　　  茄子柔軟得很，一咬就癟了，茄子很能吸醬汁也很能吸油，因此每一口味道都格外香。

　　  肉末顆粒很小，既有瘦肉炒制後的香氣，又滲透進了茄肉的蔬菜香，在磨牙間磨碎，很有嚼勁。  

　　  米飯沾了醬汁，清淡的米香上染上了醬香、茄香和肉香，下飯極了，每口都是抑制不住的濃香。

　　  「我不信能有這烤羊肉好吃。」

　　  管靳說著，用戴手套的手，將一整根烤羊排上的肉，細心地撕下，放到洛晚桑碗裡。

　　  洛晚桑的碗立刻被肉填滿。

　　  「哦喲～沒想到來吃個飯，還要順帶吃狗糧。」雍綺滿臉八卦的表情。

　　  管靳只是呵呵傻笑著，並不反駁。

　　  他將最後一大塊烤羊肉放到洛晚桑碗裡後，兩手各捏羊肋骨的一端，啃著骨頭上的肉。

　　  那沒法一下剝落的肉，都是已經烤焦了粘在了骨頭上的，不好咬，但是味道很香。

　　  骨頭縫和犄角旮旯處的肉，是深棕色的，表面還帶著孜然粉末。

　　  用牙齒間用力撕下，又干又焦脆，炙烤香味無比濃，再加上孜然的香氣，味道美妙無比。

　　  管靳好吃到想要哼歌，他晃著腿，咬住骨頭一端，輕輕一唆，那疏鬆骨縫裡的汁水悉數入口，鮮得很。

　　  與此同時，洛晚桑夾起了碗裡的大塊羊肉。

　　  那羊肉表面像是粗糙的岩石，撒上一層孜然後，在燈光下泛著金粉一樣的亮光。  

　　  咬下一口，靠近外面的羊肉焦香，靠近骨頭的羊肉鮮嫩而汁水豐富，還有一層嫩滑的筋膜。

　　  她腮幫子一動一動的，口中塞滿肉的幸福感直上心頭，肉塊慢慢消失在口中，香味卻經久不散。

　　  呂冬吉先是將筷子伸向了蚝油娃娃菜。

　　  那嫩黃色的娃娃菜浸泡在棕色的醬汁里，看上去有種清淡的美感。

　　  將娃娃菜從盤子裡運輸到自己碗裡時，不僅要一雙筷子夾著，還要勺子接著醬汁，連湯帶水地送進碗裡。

　　  呂冬吉低下頭，咬了一口那還在往下滴醬汁的娃娃菜。

　　  菜梆子並沒有在炒制中變得蔫巴，而是仍舊保持著脆度，嚼起來有娃娃菜純天然的蔬菜清香。

　　  蚝油咸香適宜，鮮味很足，每嚼一下，清淡的菜汁就會混合著蚝油泵出來。

　　  菜葉比菜梆子更吸汁水，也更軟嫩，嚼久了還有股淡淡的奶香味。

　　  「這飯館做的菜都跟肉一樣好吃。」呂冬吉嘆道，像小兔子一樣又吃了好幾片白菜。

　　  「我記得這不是咱們之前拍照時候的那個餐館了吧？」邱淞問道。

　　  「對，那個飯館倒閉很多年了，這裡換過好幾個老闆，但不知道為什麼，每隔一段時間都會倒閉，只有這個深夜食堂開業超過了三個月。」呂冬吉答道。  

　　  「之前那幾家飯館真的平平無奇，要不是約了每年在這裡聚，可能都不會來這裡吃。」薛蕾喝了口奶茶，香醇順滑的奶味混合著回味悠長的茶香，在舌頭上留下清新的甜味。

　　  「不過這個一半深夜食堂堪稱是絕味，我好久沒吃過這麼香的美食了，希望這裡不要倒閉。」薛蕾雙手合十祈禱道。

　　  「放心，要是飯菜這麼香都能倒閉，那全溪川的飯館恐怕都要倒閉了。」洛晚桑大嚼著羊肉，聲音都有些含混。

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