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「哇，好香。」廖海彬剛想將肉條下鍋，先被這香味勾得轉過頭去。
麵糊遇到熱油的那刻膨脹定型，帶魚塊從銀色亮眼，變成了兩面微黃。
聶昀把一塊又一塊帶魚放到油鍋中，那香味在油鍋前匯聚、加濃，又擁擠著從小窗口傳到外面，外面排隊的食客目光逐漸向小窗口靠攏。
「什麼味道這麼香啊......好像在炸東西，饞死我了......」
「餓著肚子聞香味這種懲罰，建議加到滿清十大酷刑里。」
「深夜食堂做的東西一直都很香，但很少像今天這種香味一樣，這麼有穿透力，感覺這香味直接把我人都貫穿了！」
帶魚第一次炸完後，變得微黃，聶昀又將它們復炸了一次，這次變成了亮眼的金黃色，帶魚表面一列列整齊的花刀，隨著魚皮的褶皺，變成了平行分布的波浪形，看著很精緻。
她用廚房吸油紙吸去了帶魚表面多餘的油，將那方方正正的帶魚塊整齊地碼放在了放了生菜的盤子中。
「我這個位置，可以說是第一聞香位，第一個受到炸帶魚香味攻擊，太饞了太饞了。」廖海彬笑著吸了吸口水，「我要比你炸得更香！」
「好啊，那我們就比一比誰的更香。」聶昀勾起嘴角，迅速夾起幾個帶魚塊下鍋。
廖海彬擔心肉條粘在一起，所以一條條往鍋中放著肉塊，不過速度也很快。
原本扁扁的肉條，進入鍋中沒多久就膨脹成了圓柱形，有的隨著肉的形狀走勢，彎曲成了S形。
無數細碎的金色泡沫包裹著肉條，推動著它們在油鍋中緩慢地游曳，香味也隨著廖海彬下肉的動作一股一股往上竄。
相比於帶魚，這炸裡脊肉的香味更純正，熱油將肉香完完全全激發出來，那肉的絕妙鮮美氣化在了空氣中，肉香與油香填滿了每絲每縷的空氣。
「雖然不想承認，但還是你那邊更香一些。」
聶昀手上炸著帶魚，眼睛卻控制不住地往小酥肉上瞟，鼻子前面都是香味，每一次呼吸，都有無數香味竄入鼻中，充滿肺部。
看著那肉塊被大漏勺撈起，看著金黃的油從肉塊上滴回鍋中，看著那肉塊表面的油晾涼暗淡，又再進入油鍋復炸，染上金黃色，簡直讓人口水流淌成河，眼中泛出餓狼般的亮光。
「唉不行，把我自己都香暈過去了。」
廖海彬扶著額頭，腦海中浮現著自己丟下漏勺，瘋狂拿起炸酥肉大炫特炫的樣子。
他怕自己失去自控力，摸到了排風扇開關，將風力調到最大。
兩股香味混合在一起，被排風扇送得很遠，香味一級一級攀上台階，隨著晚風沿著主路溜達。
門外食客喊餓的聲音越來越大，關記小炒菜門前排隊的食客，以及主路上的很多路人，都被這香味狠狠閃了腰，停在原地，四下尋找，很快鎖定了方向。
「我丟，香死我了！下面有賣炸串的嗎？要不然你先在這裡排隊，我去買點炸串回來。」
「啊這隊伍要等多久啊，我真是不想等了，聞著這香味排隊簡直要我狗命！」
「下面是不是還有買吃的啊？我們先下去看看吧？」
與此同時，蒲芮將「炸小酥肉25/份」、「炸帶魚23/份」兩種價格牌，分別掛在了店內和店外。
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陸盛森開了一天的計程車，肩膀有點痛，腳也有些發麻，見天空擦黑，準備找個地方覓食。
司機群里有人發定位，說是最近新開了一家叫關記小炒菜的飯館，最近開業大酬賓，便宜大碗，味道也不錯。
陸盛森直接導航過去了。
他來之前沒想太多，以為到了就可以直接進門吃飯，沒想到門口全是排隊的人，本著「來都來了」的想法，他只好默默排隊，進門找到座位已經是將近九點。
陸盛森點了一碗滷肉飯，也許是排隊排累了，也許是餓過了頭，他總覺得這滷肉飯味道挺一般的。
滷肉表面的醬汁咸香挺適度，就是肉有點柴，內部不怎麼入味。
米飯好像也是匆忙蒸出來的，有些硬，和醬汁不能完美融合，口感差了些。
陸盛森掃視了整個飯館，這飯館有一百多平方米，但是廚房裡只有四個人在做飯，整個大堂也只有三個服務員。
「生意這麼紅火，怎麼不多招點人呢？」陸盛森看著店裡從老闆到員工都忙得不可開交，理解了為什麼這飯菜的味道這麼一般。
一碗飯下肚，陸盛森感覺只有肚子被填飽了，可食慾還沒有，總覺得嘴裡空空的，缺了些味道。
「一分錢一分貨吧，也對得起這個價格。」陸盛森嘆了一句，走出店門。
剛出門，他感覺自己像是被什麼無形的東西撞了一下，回過神時，他已經本能地急促呼吸著，讓那帶著衝擊力的香味更多地進入肺里。
「這什麼味道，好香啊......」陸盛森「嘶」地吸了吸口水，尋找著香味的來源。
一批又一批的人在這裡停下，一邊深呼吸一邊環視四周，最後都目標一致地鎖定了台階口，像是被香味牽著鼻子，紛紛下了台階，也給陸盛森指明了方向。
「下面有個小吃攤嗎？早知道我還是吃小吃了，這味道聞上去就不會差。」
陸盛森感覺口中的味道更寡淡了，那滷肉飯吃了像沒吃過一樣，他跟著路人下了台階。
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