第422頁
估計也是被農家樂這邊情況給生生逼出來的一項技能吧。
沈瀟雲以前在電視上看到類似人，比如記憶力強大，像那種銀行里的接待員，他們每天會接觸很多的人，熟悉這些客戶的資料，熟記他們的名字面孔還有他們的習性，想要記住的東西更多，久而久之，訓練出一種能適應當下環境的一種技能。
這也算是壓榨出自己潛在的能力吧，沈瀟雲心裡想著，人類的極限真的很可怕啊，要是以前這種記憶力超群的事沈瀟雲完全不敢想。
可現在只需要看一眼，他就能把那些人名字和面部容貌記在心裡。
等到了五點的時候，所有的參賽者歡呼著，等到了放工的時間，也是他們享用晚餐的時候到了。
勞累了一天，終於能休息下來了。
沈瀟雲假裝在處理手機上的事情，其實視線一直沒有從那些他鎖定目標的參賽者放鬆，他跟著這些參賽者一起去了食堂，然後看著他們打了今天的晚飯。
玉米面餄餎，這是中午的時候，直播間裡的網友們給推薦的，沈瀟雲把玉米面餄餎告訴食堂里的嬸嬸們，她們很快就把這道粗糧做的美食給做出來了。
餄餎做的的酸辣的口感，直接從湯里燙熟後撈出來，放入辣椒油，一些煮熟的青菜，醋，酸筍，一些花生米，油散子，甚至還給了幾片煙燻的火腿，最後再來一勺子奶白色的高湯，滿滿的一大碗，顏色顏色鮮黃的玉米面餄餎面在油紅髮亮的油辣子就誕生了。
聞著那飄逸出來的酸爽，香辣，以及玉米面做的餄餎香氣，沈瀟雲不由地被眼前的美食給吸引了。
同樣的，他還是一到吃飯的時間，就會直播。
「按照你們給的建議，晚上食堂這邊是吃玉米面餄餎，聞著很香。」沈瀟雲用筷子撥了撥，飄在餄餎最上面的青菜，煙燻的臘腸最為顯眼，隨後是那些嫩黃色的玉米面餄餎，這些餄餎煮熟後，類似意面一樣的麵條粗細均勻，表面極為圓潤，混合著油亮的辣子，粘上少數的白芝麻和綠色香菜葉子，看起來很有食慾。
別說主播聞著香了，在直播間裡看著這一幕的網友覺得光是看著就很香。
「主播，別愣了，快吃吧，超好吃的~~」
「哇，這個我很喜歡啊，好像是那種意面的樣子，看顏色，還有這些麵條真的很舒適，有點像那種圓粗粉的樣子，可它似乎比圓粗粉更有韌性……」
「什麼麵條啊，是餄餎知道嗎？不一樣的做法的，麵條手擀靠切，這個還是要發麵的，然後是擠壓，吃在嘴裡的口感，和咬起來的那勁道完全跟麵條不同。」
「嗯嗯，我吃過，確實不一樣，以前那種老式傳統的做法，比現在機器做的好吃很多。吃了一回你們就發現真的很好吃，如果用醬料拌勻一起吃，那才叫美味。」
…………
沈瀟雲看了幾眼手機屏幕後，就把視線收回，落在那筷子上挑起的幾根玉米面餄餎上，這餄餎光是外面的顏色，真的很像意面，形狀有點像圓粗粉，至於味道如何，還需要嘗一嘗才知道。
接受了網友們的建議，讓食堂這邊放了配菜酸筍，酸溜溜的筍子放在這碗餄餎麵湯里，還是滾燙的高湯下，這些酸筍中的酸味融入到了湯汁裡面，浸潤著這些圓潤滑溜的餄餎上，吸上一口，玉米面的香味和辣子的油香瞬間在空腔內爆發，光是初次用唇舌嘗到，就被奇特的美味給征服了。油辣子很燙也很辣，因為那些熬好的湯汁是從沸騰的鍋里舀出來的，原本濃湯就非常的燙，加上油辣子，那辣勁更是沖的很，可這種高湯下的辣子油並不是那種辣的讓人受不了，或者很嗆人，而是辣的過癮，幾乎是吃一口就能感受到餄餎面的燙和辣，還有香，辣和燙激發的渾身每個細胞都跟著暢快起來，毛孔也瞬間舒張，大量的排除汗液，尤其酐暢淋漓，一點都沒有那種燥熱或者辣的嗆喉嚨，只覺得吃完一口後，那辣勁很快就過於，下意識的想要吃下一口。
這辣勁是帶著辛香，以及那酸筍和醋裡面的酸味也融於到裡面後，辣味的衝勁也掩蓋了幾分，只覺得酸爽，尤為開口，令口舌不由自主的生津，胃口大開。
餄餎很軟也很滑，嚼勁十足，吸嗦的時候就跟吃那種非常有勁道，有點像圓粗粉，可又不是粗粉，說麵條又不似麵條那麼柔軟細滑，它相對於麵條口感稍微粗糙一點，更為紮實，吃起來口感很實在，嚼起來勁道十足，還很香甜，後勁回甘，令人口齒生香，不斷的回味。
「玉米面餄餎挺好吃的，很有勁道，酸爽口味的非常不錯。」沈瀟雲吃了幾口，覺得很過癮，偶爾再吃一點泡的有點軟的油散子，跟吃那種泡在湯裡面的油條似的，酥酥香香的，吸足了香辣酸溜溜的湯汁，吃起來特有一番滋味。
再來一兩粒炸的酥脆的花生米，又香又辣，脆脆的口感，嚼起來咯嘣脆。
酸筍在湯汁里浸泡後，沒有剛從泡菜罈子拿出來那麼的酸了，但是它本質還是酸的，不過它的酸味恰到好處，不會讓人酸的掉牙，只覺得吃起來莫名清爽，嫩嫩的筍肉咬在嘴裡汁水飛濺，鮮嫩到不可思議。
這就是筍子的魅力，即便是醃製了，放在食物裡面再次水煮加工，還能保持原來的鮮美和爽脆。
「餄餎很好吃，後面幾天晚餐都讓食堂這邊做這個。」沈瀟雲已經打定主意了，後面幾天裡都吃玉米面的餄餎。