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「晚上吃的是豬肝粉絲煲。」
豬肝且的很小塊，煮熟後顏色是那種泛白的烏梅色，每一塊很肥厚，口感很粉糯，又一股很奇特的嚼勁，吃起來很香，再喝上一口豬肝湯，獨屬於豬肝湯帶來的香氣讓人沉迷。
豬肝湯的香氣很特殊啊。
細細的綠豆粉就算是原湯味的也很好吃，滑滑的，卻又有米粉的那種質感，咬起來似乎還帶一點點脆脆的口感，可它又分明很有勁道，給人的空腔內的觸感很奇怪，卻也叫人能夠包容並且接收。
是一種奇特的觀感享受。
炸花生豌豆還是一如既往的好吃，油散子浸泡在湯汁裡面，有些泡軟，類似像麻花，油香味飄出來，很能刺激人食慾，同時它也吸飽了豬肝湯裡面的湯汁和香氣，吃起來又軟又面，油炸後的麵食泡軟風味雖然奇特，可出奇的好吃。
有點像火鍋里的油條，不過這些油散子泡開也只是迷你型小油條。
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第120章 皮蛋瘦肉粥
一碗豬肝粉絲煲吃完後, 渾身都是暖洋洋的，空蕩蕩的胃袋也得到了充實, 強烈的飽腹感讓人心情莫名的愉悅起來。
小少爺他們一行人因為今天幹了體力活兒, 雖然下午時間段，順手了不少，可依舊很累, 吃這些豬肝粉絲的時候，那拿筷子的手都在打顫抖。
幾次都沒有對準嘴巴，看著可憐又好笑。
於是，等沈瀟雲吃完了，他們還沒吃完, 最後乾脆就是像和稀飯那樣，往嘴裡灌。
「你們還好嗎？」沈瀟雲走到他們這邊, 問候了一聲。
小少爺用哀怨的眼神看了一眼沈瀟雲, 心裡吐槽道，你說呢？
手都蹶了，馬上就要報廢的趨勢。
其他人也是用幽怨的眼神瞅著沈瀟雲，他們也沒用想到會這麼的慘啊, 幸運的是，食堂里沒用多少人了, 他們都在角落的地方, 暫時不用被人嘲笑。
「剛開始這樣挺正常的，過兩天習慣就好。我一會兒給你們煮一些艾葉水，你們打一些回去泡泡手腳, 這樣可以緩解關節的疼痛和身上的疲憊感。可惜這裡沒有浴缸，不然的話，就來一個全全身的。」沈瀟雲看他們一副都不像跟他說話的樣子，是真的很累。
中午還能跟他聊一會兒關於豬肉的事，晚上徹底沒聲音了。
「那謝謝瀟瀟了。」小少爺的聲音有氣無力的。
其他遊客也是如此，提不起精神來，他們現在就想躺著。
沈瀟雲簡單的跟他們聊了幾句後，就去家裡拿了一紮曬乾的艾葉草，拿到食堂廚房這邊，燒了一鍋的艾葉水。
艾葉水煮開了以後，那水變成了一種鐵鏽一樣的深茶色，還有一股艾草的草藥味，極為特殊，也很明顯，可以說，一煮開，這種味道就飄散在食堂里，非常的明顯。
沈瀟雲看艾葉水煮好了，就在微信裡面艾特小少爺他們幾個過來打艾葉說，他們幾個在接到信息後，很快就提著水桶過來了，各自打了一些。
「拿回去泡泡吧，明早手腳就沒那麼痛了。」這些艾葉草在鄉下很多地方都有，每年可以收割個兩三次，曬乾後可以存放好久。
而且這些艾葉在農村里，可是好寶貝，一般風寒感冒，或者女性月經，體寒體虛，都可以用艾葉草泡泡，效果都不錯。
像疲乏勞累，關節疼痛，用艾葉泡腳有一定效果。
到了夏天，還能用來驅蚊驅蟲。
而且新鮮的艾葉嫩芽還能做很好吃的艾葉青團，不僅顏色好看，而且味道清新獨特，吃起來口感也叫人驚喜，是一道很不錯的美食。
現在艾葉也長出來了，到四月底差不多就能收割一撥，乘著這些艾葉草還鮮嫩，沈瀟雲覺得，可以提醒食堂里的嬸嬸有時間做一點艾葉青團嘗嘗。
不光是艾葉青團，新鮮細嫩的艾葉還能跟雞蛋一起攤開，像炒韭菜雞蛋那樣，混合在雞蛋液裡面，用油在鍋里煎成餅子，這樣的艾葉餅子味道清香可口，別有一番滋味，很值得一試。
而且艾葉還能做艾葉糍粑，艾葉粑粑，艾葉煮雞蛋，豬肝湯等等，都是非常不錯的美食。
這麼一想，沈瀟雲發現他們這兒還是有挺多小吃的。
給廚房清洗乾淨後，沈瀟雲給幾位嬸嬸們提了一下，用艾葉做點青團的事。
「沒問題啊，這個我們都會做。」
「行吧，瀟瀟是嘴饞了吧，那我們明天就做一些來吃。」嬸嬸爽快的答應了。
「不過這青團得要中午吃才行，我們要提前摘一些嫩的艾葉回來，早上吃太緊湊了，來不急。要是現在去摘，艾葉也不新鮮了，放一晚上，葉子也焉了。」嬸嬸們說道。
「那些外地來的遊客會吃這個嗎？把它當零嘴，還是正餐吃啊？要是零嘴的話，我們就少做一點，就單獨售賣。」因為這兩天遊客非常多，每天要做的飯菜也非常的多，必須都要提前給計算好，不然要是有多很多出來，那就太浪費了。
「就當主食，青團稍微包小一點，跟湯圓那麼大就行，包的餡兒多樣化，像放一些豆沙，芝麻，蛋黃，或者鮮肉都行，然後每人各種口味都來一個。單吃這個會比較干膩，你們再燒一個豬血酸菜湯，能解膩開胃，也能把這些都給吃完。」
「因為這兩天會有很多外地人員來雲水村蓋房子，我們這邊加餐，他們那邊也是一樣，所以這兩三天都會殺兩頭豬，豬血會有很多，一些豬雜，豬頭肉，豬手可以鹵一下，做成涼菜，會不少遊客喜歡吃這些的。」