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所以沈瀟雲跟家裡商量了一下，打算畢業回老家創業，幾乎不用商量，就得到全家一致同意。
家裡最小的一輩願意留在家裡，長輩們都很疼愛，也不差那一口飯吃。
「太高真的太可愛了，老人家好和善啊，有點想要去主播家裡看看了。」
「有點小心動～」
「我覺得大家都開始惦記主播家的西瓜和田螺了，主播你小心一點啊，現在外面一個個都是吃貨，特別可怕，地球都能吃光！」
「樓上！你知道的太多了，趕緊給我消失！」
……
一路上嘰嘰喳喳的，沈瀟雲時不時把網友們的留言說給太高聽，老人家聽的很高興，眼睛眯著，時不時和網友們聊上幾句。
沒一會兒，沈瀟雲就回到自己家，他們村的房子都只有一層，都是石頭堆砌的，外面看起來黑突突的，有的地方長了青苔，可房子裡冬暖夏涼，一走進去就覺得特別舒服。
房子雖然只有一層，可村子裡每戶人家占地面積大，房子多，沈瀟雲家有幾代人，這房子都是彼此相互連著，進進出出，高高的門檻就有五六道。
一大家子吃飯是在一起的，住卻不在一起。
「瀟瀟回來了，快去洗手，一會兒吃飯。」奶奶看到沈瀟雲趕緊的接過那半袋田螺，推著他洗手。
洗完手，沈瀟雲來到後屋，那屋隔廚房近，大家都在哪裡用飯。
在田間插秧的爸爸媽媽，爺爺也回來了，坐在桌子前喝著涼茶，沈瀟雲看了一眼去了廚房，幫忙端菜盛飯。
因為家裡人都是干農活，消耗體力，飯碗都是大海碗，滿滿一大碗米飯，至於那鐵鍋，也是農家土灶台，很大的一口鐵鍋，大半鍋米飯。
飯菜擺好，家裡人也陸陸續續上桌了，就餐時候包括沈瀟雲一起一共有八口人，一張方桌坐的滿滿的。
桌子上擺放的都是尋常的農家菜，有沈瀟雲中午看到的小魚，炸的酥脆酥脆的，一個個金黃，裹著麵粉，不用聞就覺得很香。
比較有特色的就是滿滿的一盤，擺放很好看的臘肉。
那臘肉切成薄薄的方塊，肥瘦分明，煸炒出大量的油脂，每一片都是油光發亮，特別是那肥肉的部分，呈現透明狀，看起來格外的誘人。
這臘肉不但看起來誘人，它還搭配了酸辣雞，那酸辣雞有醃製的土黃色和大紅色，切碎剁的細細的，酸爽可口，一些綠綠的，經杆分明的茼蒿杆去油解膩，看的是直播間裡的網友們瘋狂的吞口水。
光是看到這薄如蟬翼，紅瘦肥肉透亮的臘肉他們就能幹掉一大碗的米飯。
真的太香了有沒有。
隨後是一些家常菜，紅紅的莧菜，青綠的大白菜，水靈靈的，跟泡椒一些醃製的酸蘿蔔，一顆顆切成小方塊，酸爽可口。炒的酥脆酥脆的花生米，一塊塊裹上鮮紅辣子的豆腐乳，每一塊都是滿滿的肉質的刀豆…
沈瀟雲把手機鏡頭對向每一道菜，給直播間網友們看了一會兒後，捧著飯碗來到廚房。
鍋里的米飯已經盛出來，濃濃的，乳白色的米湯在鍋巴里沖泡，濃郁又米香味特別醇厚的米湯已經泡好了。
「我比較喜歡吃米湯鍋巴飯，所以每次大家吃飯，我會先來一碗。大家別看這個很奇怪，只有你自己吃了，你就會發現，真的特別香。」說完，沈瀟雲放下手機，讓手機掛在胸前，拿起鍋鏟，舀起如同牛奶一樣，奶白色的米湯，濃濃的湯汁，還散發著熱氣，鍋巴是薑糖色，色澤誘人，那些有在鄉下住，吃過土家灶台做的柴火飯的網友們瘋狂的吞咽口水。
媽惹，真的好香好想吃有沒有！
柴火飯真的很香啊。
柴火飯，鍋巴煮米湯更不要說了。
瘋狂的想吃！！
第4章 酸甜可口的脆李
鍋巴在滾燙的米湯里浸泡的軟乎乎的，酥黃焦脆的鍋巴米香味特別濃，浸軟融合在奶白色米湯里，又香又糯，軟軟的，咬在嘴裡完全不費力，米香味和濃濃的米湯混合在口腔里，滿滿的都是幸福的味道。
喝完一碗鍋巴米湯後，沈瀟雲盛了一小碗米飯回到飯桌前，夾了一筷子煙燻的臘肉。
在他們村子裡，每家每戶都會養豬，家裡富裕的，每年殺兩頭，多餘的會拉到鎮子上賣掉。自家圈養的豬體格龐大，一身肥膘，大部分吃野食，到年底有兩百來斤，殺了之後用松香柏樹枝燻烤，煙燻後掛起來，這一年全家需要的肉食就足夠了。
沈瀟雲家裡人口多，每年會殺兩頭豬，煙燻好掛在屋檐下，放在通風的老房子裡，涼掛的油脂滴落。別看這些煙燻肉不好看，黑漆漆的，洗乾淨，刮掉表層松枝灰塵，切開露出裡頭肥瘦分明的文理，肥的部分肌理透亮，切的薄，甚至是透明的。那瘦肉呈現玫紅色，就跟那新鮮的豬肉顏色一樣，肥瘦相間，泛著松香味的油脂，透亮且芳香。在放入土灶鐵鍋里大火翻炒，原本被燻烤過後臘肉油脂稀少的，在大火翻炒，肥肉裡面的油脂翻炒出來，而且越炒越香，放一點剁碎的酸辣椒，一些茼蒿杆，吸取多餘的油份，酸辣椒又解油膩開胃，所以即便大口吃這些煙燻臘肉，不吃其它的主食，也不覺得膩。
像沈瀟雲正在吃的煙燻肉，片片切的薄如蟬翼，肉片文理通透，每一片翻炒後呈現出一種完美的微焦狀態，特別是肥肉的部分翹起來，沈瀟云為了給直播間網友看清楚，還特意夾著煙燻肉放在手機鏡頭最前面，多個角度給網友們展示自家特產。