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    直播間裡的網友們看到廚房裡的嬸嬸們拿著小擀麵杖擀出一個個小麵皮,其他的嬸嬸們則是把餡兒包進去。這些餃子皮用活面擀的,很有勁道,一張皮可以包好多的餡兒,把餃子的肚皮塞的是脹脹鼓鼓的,肥肥胖胖的,妥妥的皮薄餡兒多的那種。待這些白胖的餃子包好了,其他嬸嬸還有的把這些包好的餃子放在篩子上,拿到澆了熱油的鍋里,一個個擺好,小火慢慢的煎烤。

    嬸嬸們包餃子都是一套流水線,大家分工明確,幾個鍋同時開火,都是小火油煎。這邊剛下鍋沒多久,另一鍋就發出滋滋的炸響,餃子底下那一層已經變成了焦黃色,煎成酥脆的殼,用鍋鏟小心翼翼的鏟動,翹起一角,沿著鍋邊順著鏟過去,將這些餃子斜著翻面,把這些胖乎乎的餃子側面也煎成脆皮。

    這些鍋貼餃子彼此粘連在一起,一起就是一整張的那種,隨著做飯的嬸娘鍋鏟翻動,就能看到靠里側的那層餃子皮已經變成了金黃色的脆脆的酥殼,跟鍋巴一樣,色澤金黃,帶著焦脆的口感,一看就是火候把握的非常好,每一個餃子都帶著金黃的焦脆,沒有一點糊掉的樣子,同樣的色澤,每一個餃子底下有光發亮,看的叫人恨得立馬夾一個來嘗嘗。

    鍋貼餃子不但成出鍋的成品很好看,聞起來也很香,那酥香味直鑽鼻間,讓人鼻頭聳動,不由自主的深吸一口。  

    「瀟瀟來嘗一嘗,我好久沒做這個鍋貼了,有點生疏,怕做的不好吃。」那站在灶台前的一位嬸嬸從一旁竹篩里夾出兩枚金黃焦脆的鍋貼餃子,又從另一側又夾了三枚。

    一共五個!

    每一個都是肥嘟嘟,大胖肚子的鍋貼餃子,放在吃飯的碗裡,都有大半碗了。

    「這裡是辣椒油,想吃辣的,瀟瀟你自己舀。」

    看來做飯的嬸嬸已經熟悉了給遊客們打飯的程序了,但凡吃什麼,都會給吩咐一句,要不要辣。

    沈瀟雲一臉開心的接下了嬸嬸給他鍋貼餃子,一手舉著手機,把那半碗鍋貼餃子放在案桌上,舀了一小勺的辣椒油,給五個鍋貼餃子都給淋上一點,淋好了以後,再拿了一雙筷子把鍋貼餃子端到食堂里。

    廚房是嬸嬸們做飯的地方,他硬是擠在裡面時間太長了,耽誤她們做飯。

    早早從村里遊玩的遊客們聞到食堂里傳來的煎餃香味,不少人循著味兒過來了,他們想看看晚上吃什麼,順便想等等合適開飯。

    沈瀟雲在直播的時候,食堂里也有不少人,在看到他端著飯碗出來,還有鍋貼餃子吃,那眼裡的羨慕毫無掩飾。

    非常的赤果果!  

    這不是還沒到開飯點嘛,主播就能單獨搞一些來吃啊,太享受了吧。

    目睹了這一幕的遊客們心裡有點塞塞的,可再怎麼塞,他們也沒辦法啊,只能幹看,干吞口水,干在心裡默默的吐槽。

    我去!

    特權了不起啊!

    老闆了不起啊,總有一天我會把這個農家樂收購掉!

    沈瀟雲假裝看不到四面八方投來針尖一樣的目光,坦然的坐在長凳子上,把自拍杆上的手機取下來,固定好一個角度後,開始吃碗裡的鍋貼餃子。

    剛出鍋的鍋貼外殼都是酥酥脆脆的,外層的皮是金黃色,帶著硬硬的殼,因為煎的非常的好,這些殼都很完整,而且一整面都是金黃色的硬殼,有的甚至側面都是焦脆的那種。由於包的餡兒很多,小火慢煎出來的皮很薄,甚至在油光下變得半透明,能看到裡面飽滿的餡料,光是夾在筷子一頭就覺得沉甸甸的,可想而知,一會兒咬入嘴裡是何等的享受。

    咔嚓咔嚓!

    鍋貼和牙齒碰撞發出的脆響,這是咬到那層焦黃的脆殼發出的聲音,油香和麥香味兒融合在一起,非常合適,搭配脆脆的口感,一點都不油膩,而且越嚼越香,尤為刺激味蕾,叫人恨不得立馬就吞下去,好生品味這香入骨髓的口感。  

    外皮焦脆,裡頭餡料鮮香可口,韭菜和雞蛋一起,還有辣椒油,這一口下去,塞滿了口腔的餡料,即是敏銳感官上的滿足,也是對這份美味的饜足的流露,沈瀟雲連帶哈著熱氣,連吞帶嚼的,吃的很是過癮。

    「好吃!非常香!等你們來了,一定要嘗嘗這個鍋貼餃子,做飯的阿姨包的餡兒真的很足,而且這些鍋貼煎的非常好,給你們看看,都是金黃色的鍋巴殼子,咬在嘴裡還咯吱咯吱脆響,可香可香了!」沈瀟雲還特意的把那鍋貼餃子翻個面,把底下金黃的鍋貼殼子亮給網友們看。

    (ˉ▽ ̄~) 切~~

    這還用你說嗎?

    我們這麼多人都看見了,主播麻煩你做回好人吧,我們可都沒吃呢。

    站在食堂里,默默等著開飯的遊客們心裡很苦。

    第99章 豬肉漲價了

    「我現在吃的是韭菜雞蛋餡兒的, 這個是不辣的,韭菜清香入味, 雞蛋鮮甜可口, 滿口都是餡料,用料很足,而且食堂阿姨能調味也十分熟練, 咸香適中。」一個韭菜雞蛋餡的鍋貼就算是沈瀟雲這種男士吃,也要三口才能吃完,半月形的餃子,圓鼓鼓的肚身,形狀也是十分的完美。

    「我喜歡吃一點辣的, 所以澆了一點辣椒油,這樣吃起來又辣又香。」

    「這裡邊的是三鮮餡兒的, 裡面有筍肉丁, 蘿蔔絲和粉絲。粉絲也是我們這邊自己做的,原材料是大米,米粉事先會泡發然後用油先炒一炒,炒個七八分熟和筍丁蘿蔔絲混在一起, 用來做餡兒料,這個也是非常的好吃。尤其是裡面的粉絲, 辣辣的, 吃起來爽彈極了。」沈瀟雲一邊吃著那三鮮餡兒的鍋貼餃子,咬了一口後,還把中間斷層的地方露出來給網友們看, 可是把網友們看的嗷嗷直叫,口水嘩啦嘩啦地往下淌。

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