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還想去嘗一嘗這種山裡的野味。
想想那農家樂裡面,如狼一樣的吃貨們。
算了,算了,現在就連想一想都覺得膩奢侈了。
「不管是苦澀味淡一點,或者是濃一些,正常用量吃都是沒有問題的,就是口感上有一些差別,有人喜歡吃稍微苦一點的,有的則是喜歡清淡一點,不管哪一種,這豆腐吃在嘴裡,那口感是很嫩滑嫩滑的,回味後還有一股獨特的鮮嫩,酸爽,叫人回味無窮。吃了一口後,就控制不住自己,想要吃下一口。」沈瀟雲一邊說著,一邊讓這些爭分奪秒的剝殼的遊客們把剝好的苦櫧果仁放進水桶,或者水盆里。
時間有限,遊客們有非常捉急,想要吃豆腐,那麼沈瀟雲只能抓緊時間給苦櫧果仁去澀味。但是再怎麼的去澀味,最少也要浸泡個一天一夜,不然,那苦澀味根本就下不了口。
「大家抓緊時間剝開,等到了下午吃飯,就截止。明天白天我們就開始打豆腐,然後拿到磨坊那邊打磨,午就能吃到。想要苦櫧澱粉的恐怕要下午了,需要一定時間烘乾。」
「沒來的急吃的遊客也不要慌,你們的積分在前台那邊兌換一下,留下郵費,我們農家樂這邊會一一的回寄給你們。」
「好啊,多謝主播啊。」
「主播,我們愛你喲!」
正在剝殼的遊客們開心的不得了,那裡更有勁兒,那勁頭,那有著專研科學一樣執著的毅力,比老闆說要給大紅包加班還要賣力。
估計不少直播間裡,隔著屏幕看著一切的老闆們,發現這遊客裡面有他們員工的身影,聯想到他們日常上班的工作態度,神色應該相當的複雜。
第217章 打野果豆腐
遊客們這一天致力於剝苦櫧果的殼兒,除了吃飯,其他的時間一直都在搗鼓這玩意,就算條件艱苦,工具簡陋,大家的興致很高。
絕大部分都給剝了有小半盆,稱了重量後,計算了功分,這些苦櫧果仁就放在清水裡浸泡,因為要不斷的換清水,這樣能最快的把果仁里苦澀的味道消去。
於是,這一晚上,還留了幾波的遊客,專門來負責給這些苦櫧果仁換水。
還別說,人多就是力量大,兩百號的人,一起剝,這一天下來,光是這些果仁也有好幾水桶。
看著那盆子裡,水桶里,裝了不少褐色的苦櫧果仁,遊客們指頭痛的不像話,可現在,他們那心裡頭美滋滋的。
這種勞動換取的果實是成就感和滿足感,是無法用言語來形容的。
總之,遊客們看到自己黑兮兮,像是被黑褐色油漆把每個指頭頭給染色了似的,除了訕笑還是訕笑。
有點比較狠的,剝的非常的要命,指甲都破了。
可以說,這一屆的遊客們非常的喜歡苦作樂,看到那特色的雙,大家還興致勃勃的給拍照,然後發朋友圈,頗為沾沾自喜。
於是,一大幫不明真相的親朋好友,在朋友圈裡詢問:怎麼了?
發配到農村干苦力了?
因為明天一大早就要去豆腐坊那邊打豆腐,沈瀟雲也早早的提醒了,讓大家早點睡,明天還要很多的活兒需要他們來干。
這苦櫧果豆腐是你們自己需要的,那這些工勞動活,那也是你們自己來做啊。
遊客們好多都沒有參與這項活動,並不是這其的艱辛,他們只知道,終於可以吃到嘴裡了。
於是帶著激動和萬分期待的心情入睡了。
第二天,一大早的,這一批遊客們早早的就吃了早飯,有的離開了雲水村,是千萬般的叮囑,給沈瀟雲發信息,讓農家樂這邊,千萬不要忘了他們的那份。
對於這些遊客的擔心,沈瀟雲還真的沒有那麼多時間逐一的回覆,索性就發了一個群發的通知,表示,只要功分記下來了,就不會忘記。
雖然今天出力的都是遊客們,可還是需要人來指揮的。
沈瀟雲這邊也請了村裡的兩位會打苦櫧果豆腐的老,是兩位村裡的婦女,她們對於苦櫧果豆腐製作那是相當的熟練的。
沈瀟雲知道自己有幾斤幾兩,自己一個人沒事的話,瞎折磨,慢吞吞的幹活,估計也能把這苦櫧果豆腐做出來。
但是讓他教導一大幫,從來沒有碰這個的遊客去打豆腐,沈瀟雲是沒有這個把握。
要是把這幾大水桶的苦櫧果仁給浪費了,沈瀟雲可能是要面對兩百號遊客的鬼哭狼嚎了,這個責任,他是付不起的。
「走,大家都去磨坊那邊,一會兒分配工作,早點把豆腐做好,做點完事。」沈瀟雲拿著自拍杆,帶著興致勃勃的一百多號的遊客往村子的豆腐坊走去。
今早,已經有部分的遊客回去了。
當時的表情,不知道有多不舍了。
他們是真的不想在這個時候走啊。
還有假期的遊客們看著這一幕,那心裡的滿足感不知道膨脹了多少個高度了。
村子的豆腐坊,是大家共用的地方,有點像外面的廠房,裡面的空間很大。光是磨豆腐的石磨就有好幾個,這些石磨的功能很強大。最常用的就是快過年,這石磨是一天到晚都沒有停歇,石磨磨完了豆子,把泡的軟的豆子磨出白色的豆漿,豆腐渣,一家一家的豆子送過來,在村民的里,推著石磨,或者用驢子拉。
一些石磨打豆腐,一些則是用來磨炒熟的大米,這些大米磨碎成細小的顆粒,可以用來做好吃的粉蒸肉吃。