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　　  沈瀟雲哪裡還敢多說什麼，跟著大伯去了他家廚房，就看到廚房裡還有嬸嬸們正忙碌著煮糖水。

　　  和其他菜不同，糖水這種冰涼涼的小甜品是甜膩膩的，冰涼涼的，煮糖水的廚房都是香甜的氣息，讓人心情也跟著莫名的開心起來。

　　  把碗裡的橘子糖水罐頭勻了一大半下去後，沈瀟雲連忙喝了一口，那糖水涼絲絲的，帶著一股清冽的甘甜，和一絲絲酸味，橘子的香氣很迷人，那橘子瓣兒軟軟的，果肉的顆粒很飽滿，每一粒果肉汁水豐盈，入嘴後有爆漿的爽快，吃著心情也飄了。

　　  糖水橘子真好吃啊。

　　  糖水也很好喝，冰涼涼的，甜絲絲的，那果香味和甜甜的勁兒好似春風撫慰味蕾和感官，格外的舒服。

　　  喝完糖水橘子後，沈瀟雲往那鍋里看了看，發現鍋里蒸煮著的是一鍋青皮李子，還有一鍋雪白的銀耳，銀耳裡面放了一些紅棗，這些小東西隨著糖水煮開，在糖水咕嘟咕嘟冒出的小泡泡之間翻滾著。

　　  「李子比較難煮，要等這些李子都破皮了才行，不然吃到嘴裡還是酸。那銀耳也得熬出膠才行，瀟瀟你要是想要吃，要稍微等下。」看到沈瀟雲湊過去看，這家大伯以為沈瀟雲想要嘗嘗，就在一旁解釋。

　　  沈瀟雲連連擺手。  

　　  「不是，我不著急的，我就是看看。喏，我拿著這個手機，正在給外面的網友直播，他們也能看到這裡的糖水罐頭，就能知道我們這邊有那些好吃的，有興趣的會來我們這邊玩。」沈瀟雲極力的證明，自己並不是貪吃鬼。

　　  大伯點點頭，一副似懂非懂的樣子，他是真的搞不懂什麼直播不直播。

　　  灶台前有人煮李子糖水，銀耳紅棗糖水，而在廚房的空處，還有兩位嬸娘也在忙，她們還在剝桔子。

　　  這些橘子是去年秋冬時候摘的，存放許久，這會兒變得乾巴巴，表皮都是褶皺，形狀也不好看。可外皮變成了橘紅色，裡頭的橘子瓣兒和橘子皮已經分開，就一些橘子瓣兒上的經絡粘連。嬸嬸們手腳麻利的把這些醜醜的橘子剝開後，丟棄橘子皮，留下橘子瓣兒，挑去白色的經絡，再把橘子瓣兒挑開一條縫隙，這樣一來，等煮糖水橘子的時候，冰糖水能更好的融入橘子的果肉當中，吃起來更清甜。

　　  沈瀟雲看了一會兒準備去下一家，要是每一家耽誤的時間太長，等開席了他還沒看完每家後廚火熱朝天的一幕，沒有把最誘人，刺激人食慾的一幕直播給網友們看，沈瀟雲覺得那是一種損失。

　　  美味的佳肴成品和過程是兩個不同的概念，前者雖然更有衝擊力，能風捲殘雲的吃完，可後者卻讓人蠢蠢欲動，叫圍觀的看客求而不可，心生幻想，從而念念不忘，甚至成為腦海里最深的記憶。  

　　  因為都能看得到，卻吃不到啊。

　　  沈瀟雲壞心眼的想著，抬腳離開，那位跟在他旁邊的大伯再次把沈瀟雲給拉住，急吼吼的把沈瀟雲往後院拖。

　　  「瀟瀟你別走啊，我家裡還有好多好吃的啊，這前面是煮糖水的，後面可是一些糕點，有冰糖綠豆糕，還有紅豆糕，桂花糯米藕，差不多也快熟了，你來都來了，也嘗嘗看看，先別走了。」那大伯語氣很認真，瀟瀟還給外面的遊客看，得把他家好東西也多露一些，以後遊客們知道他家有好多好吃的，興許專門來他家租房子。

　　  沈瀟雲驚疑不已，不解的問道：「還有啊，大伯你家今天要做這麼多嗎？我看其他人家裡就做兩三個菜就行了啊。」

　　  光是這些糖水就有三個，加上那三個甜品，一共就是六個小冷菜了。

　　  這家大伯笑呵呵的說道：「別人家分的少那是因為那些菜耗時耗力，我家這些做的容易，稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的時間稍微長一些。」

　　  「綠豆糕做好了，裡面還放了一點薄荷粉，吃起來涼絲絲的，瀟瀟你肯定喜歡。我記得你們年輕人就喜歡吃這種口味的。」大伯給沈瀟雲拿了幾塊冰糖綠豆糕，這些綠豆糕用模具刻印，有長方形的，也有小圓餅一樣的形狀，顏色是淺黃色，看起來很清新。  

　　  這些綠豆糕都是現做的，洗乾淨的綠豆蒸熟後，去皮搗碎，加入適量的玉米油，冰糖，薄荷粉，在鍋中翻炒能夠捏團，最後用磨具進行壓均勻，脫模出自己想要的形狀來。

　　  第77章 開席啦

　　  自己做的綠豆糕用料足, 也沒有添加其他香精，就是很純粹的綠豆, 做出來的綠豆糕口感很細膩, 粉粉糯糯的，格外的香甜。

　　  少許的薄荷可以讓綠豆糕的口感更為冰涼，吃在嘴裡, 喉嚨都是涼絲絲的，甚至還帶著一股獨特的清新。

　　  吃了一塊綠豆糕，紅豆糕沈瀟雲也嘗了一塊，比起綠豆糕的粉糯，紅豆糕更為綿軟, 入口更為柔和，當然依舊是是香甜的讓人很是喜歡。

　　  而大伯一直給沈瀟雲推薦的桂花糯米藕這道冷吃小甜食, 沈瀟雲也是很喜歡的, 煮熟後的糯米藕會擺好裝盤，上面會淋上一些蜂蜜，撒上桂花，那軟糯香甜的糯米和粉粉的藕餅搭配一起, 也是記憶中難得美味。

　　  可惜，這個需要長時間燜煮, 一時半會兒還好不了, 沈瀟雲看了幾眼就跟這家大伯揮手告別。

　　  出了這家，沈瀟雲又去這家隔壁，走路的時候看了一下直播間的彈幕, 看到的是網友們各種花式流口水，以及科普自己家鄉宴席上的一些菜品，其中有不少跟沈瀟雲他們這會兒的有些相似。