第一百九十章
「哎喲,這麼多餡兒!」周姥姥可喜歡了,他們原來家裡包餃子哪捨得放這麼多餡兒,那得多費豬肉!
錢嬌娘道:「都是自家人吃,多放點兒好吃。」說話時候她又包了一個圓滾滾的餃子,並排放在銀盤裡。邢平淳趴在一旁看,眼兒笑眯眯地。
周姥姥看著高興,淨了手也要包,錢嬌娘趕緊叫人請姥姥炕上坐著,不叫她動手,只叫她在旁歇著,等夜裡吃便是。紅絹擀麵,錢嬌娘、周翠蓮和煙蘿山楂,還有李青媳婦四個人一起包,煙蘿原只會燒幾個精緻菜,都是取悅主子爺用的。她不會包餃子,錢嬌娘本也不叫她包,煙蘿笑道:「夫人別嫌奴婢手笨,奴婢學幾回便會了。」
錢嬌娘也便笑笑由了她去。煙蘿果然所言不虛,包了幾個便很不錯了,只不過餡兒不敢放太多。紅絹一人擀麵忙不過來,周翠蓮發現了,正要幫她切麵團,碎兒與小丫頭抬著一大盆發好的麵團回來。於是錢嬌娘讓人又在一旁架了個桌子,叫周翠蓮去露上一手,碎兒打下手。周姥姥連忙對孫女使眼色,周翠蓮抿著唇過去了,默默地自己揉面切面,碎兒瞧著她俐索的手法,完全幫不上忙。只見周翠蓮拿了一個麵團這揉揉那捏捏,片刻便做好一個兔兒狀的饅頭,再拿一個麵團揉揉捏捏,竟又做成了一個小狗狀。
邢平淳好奇跑來看,頓時發出了驚呼,錢嬌娘與其他人等都圍過來,無不誇讚。周翠蓮臉熱了,她只道這是做媳婦兒的該做的,在朱家除了小娃兒喜歡,也沒有大人多看一眼。為何這當了大官夫人的錢姐姐與她屋子裡姐姐們都這般驚喜。她在眾人的注目下,默默地做出十二生肖的花樣饅頭來,邢平淳驚呼連連,跟著學做了一個兔兒饅頭,獻寶似的跑出去了。
周姥姥見錢嬌娘喜歡,便與周翠蓮道:「丫頭,今兒過年,是大好日子,你再做個幾個聚寶盆,叫你錢姐姐吃了更添福氣。」
「聚寶盆又是怎麼做的,周姐姐,你快做,快做。」山楂是丫頭中最小的一個,總是比人多些好奇。
周翠蓮又默默做起來,只見她先捏了一團面按了一個凹兒,用刀尖兒按出些褶子。又搓捏一些小麵團做成金元寶狀,輕輕按在凹麵團里,一個聚寶盆便做好了。
山楂鼓掌叫好,「做得真好!周姐姐,你這般心靈手巧,你夫家竟還嫌棄你,他們真沒眼光!」
周翠蓮原是眼中染了些許笑意,一聽這話眼神又黯淡了。碎兒瞪了哪壺不開提哪壺的山楂一眼,山楂也知道自己說錯話了,眉頭擠成一團不知該如何圓。
「這老虎接下來該怎麼捏?」錢嬌娘突然發話了,她手裡有個捏了一半的麵團。
周翠蓮連忙與錢嬌娘講解,出去獻寶的邢平淳拖回一個人來,「爹,爹,你快進來看看,周姐姐可厲害了!」
邢慕錚被邢平淳拖來,眾女眷連忙都站了起來,周姥姥連忙從炕上下來。