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第七百八十四章 調整店鋪策略

    衣情店的生意還好,布料補充得及時,她又重新畫了設計圖,再賣新衣服。

    即使楊氏開了新店搞活動,打特價,抄襲她的款式,也賣不到她那麼好。

    為了搶走衣情的生意,楊氏把價錢一降再降,只維持基本的成本費,不少普通的老百姓過去買。

    看著人流往往的新店,劉大哥發愁道:「小姐,我們這下該怎麼辦?他們能降價我們可不能啊,再降下去,我們都賠本了!」

    蘇溪看著站著對面朝她挑眉的楊氏,狠狠道:「不降,我們升價,把價錢升得高高的,以後這些衣服只出三件,讓人出去把GG打起來。劉大嫂,你讓繡娘做衣服的時候再做精細一點,但款式不要重複了。」

    「是。」

    「你跟客人說,我們可以根據客人的喜好,在衣服上,定製他們喜歡的圖案,並且可以保證,只此一件,絕無第二件,那些大家夫人小姐,最喜歡獨一無二的衣服了,不管價錢有多高,她們都會買的。。」

    劉大嫂一聽,眼睛都亮了,笑道:「這主意好,我立刻去吧!」

    「去吧,我再畫幾張圖給你們,劉大哥你有空算一下,對面那家店這樣開下去,什麼時候會倒閉。」  

    劉大哥苦笑道:「他們有的是錢,再怎麼虧本也不會倒的。」

    「半年內,我就要他們關門大吉!」

    又畫了幾張設計圖後,蘇溪就帶著小雨去了米店,相比於衣情店來說,米店的生意可為謂是冷淡啊,半天都瞧不見一個客人。

    溫海見到她來,就像是見到了親媽一樣,苦巴巴的迎著道:「二少奶奶你終於來了,我們這生意咋辦啊,別人的米比我們好比我們便宜,客人都跑到對面去了吖!」

    蘇溪安慰道:「沒事,權當做休息。」

    溫海哭喪著臉道:「二少奶奶你看看吧,短短几日,我們就損失了這麼多的生意。」

    蘇溪接過帳本一看,媽的,這幾天,最好生意的那一天,才賣出幾十斤大米,賺到的錢都不夠夥計吃飯呢!

    有的時候,還一粒米都沒有賣出去,生意還真的慘澹啊!

    「你們把價錢降了?」蘇溪算著價錢道。

    溫海苦兮兮的道:「降了二錢,可是不頂用。」

    「你可知對面的米賣多少錢一斤?」

    溫海激動道:「他們那最普遍的大米賣七錢一斤,也是最好賣的一種。這種大米我們也有,不過我們原先是賣十錢的,但他們價格太低,我們也只好跟著降,但不敢跟著降這麼多,降二錢基本是我們的極限了。」  

    「確實是極限,再多一錢都要虧本了!」蘇溪噼里啪啦的打著算盤道,「把價錢調回去,十錢一斤的米本來都沒有什麼賺頭的了,再降,把人工都搭進去了。」

    蘇溪又算了其他類型的米,把價錢都調到最合理的位置。

    把帳簿交給溫海後,在鋪子裡轉了一圈,偶爾取幾粒米看看,在一桶細長的米前停了下來道:「這種米,你們用少許菜油攪拌,用大火翻炒兩下再拿來賣。」

    溫海不解的問道:「這是要?要炒熟來嗎?」

    蘇溪道:「不用炒熟,炒香來就行,名字換一下,就叫做香米吧!」

    溫海想了想,連忙點頭說好,立馬拿著紙筆記下。

    蘇溪又走到另一桶米前,想了想道:「這種米每拆出一些賣的時候,前一天先拿到太陽底下暴曬,把米氣都曬出來便好了。」

    「是,不過米氣是?」溫海問道。

    「是米的香味,這種米放久了會沒有味道的,只有經過太陽的熱曬,才會把它的香味曬出來,這種米就叫做陽米吧!」

    「好嘞。」

    「海叔,我們的米可有向酒樓里提供?」蘇溪問道。  

    溫海搖搖頭道:「沒有,我們的米都是直接從莊子裡進貨,再賣出去的。」

    蘇溪指著前面那桶米道:「這種米,你們可以找一家生意比較普通的店賣,賣之前用煮沸的荷葉水洗洗。你可以向客店老闆賣個好處,就說這種米用荔枝木蒸熟會很香甜。」

    溫海有些不相信道:「二少奶奶,這可是我們店裡最差的米啊,就算我們去賣給酒樓,我們還賣得這麼高的價錢,可是會賣得出去?」

    蘇溪自信道:「這可不是最差的米,只是我們煮得方法不一樣,你照著我說的方法去做就好,嗯,不過平常人家不會,你就不要把它擺出來賣了,只尋一個酒樓賣就好。」

    溫海道:「只尋一個酒樓賣?」那也要看那個酒樓能不能吃下這麼多的米啊,「可是二少奶奶方才說尋一個普通的酒樓,普通的酒樓生意不好,他們可進不了這麼多的米!」

    蘇溪笑道:「普通的酒樓也有壯大的一天,我們把秘方說給他聽,而且只賣給他們一家那他便是獨一無二的酒樓,那生意自然也會跟著好,生意好了那就會進更多的米,那我們不是就可以直接推銷出去了嗎?」

    溫海聽後,立刻眉開眼笑了,但馬上又苦著臉道:「二少奶奶,瞧你剛才說的,我們這價錢要不要再定高一點啊!」  

    蘇溪搖搖頭道:「暫時不用,你剛開始賣給酒樓的時候,就說我們只是賣個人情,等他日後生意好了,我們會漲價的。」

    「好好好!」

    蘇溪又巡視一圈後,想不出還有什麼法子了,就對溫海再囑咐了一聲道:「不管對面情況如何,我們都不要急著去應付,他們儘管降價,反正虧本的是他們,降價了更好,讓更多的老百姓吃到更好的米,我們何樂而不為呢!」

    說到對面新開的米店,溫海就來氣了,怒道:「價錢這麼便宜,也不知道是不是真的好米,這麼大的虧本生意,也就只有傻子會做。」

    蘇溪疑惑道:「不知道是不是好米?難道米也能弄假弄壞嗎?」

    溫海道:「這米當然有好有壞了,就像方才二少奶奶說的法子差不多,不就是把米弄成別的方式來賣罷了!」

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