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江舟笑了:「既然你取捨不下,不若咱們換個想法,兩個都想辦法去滿足。」
「怎麼滿足?」
江舟貼在他耳邊:「你這樣……然後……」
陸德興聽完,猛一拍手:「好,姑且死馬當作活馬醫!我就試試!」
作者有話要說:賺錢錢養媳婦兒
ps最近大概都是10-12點中間更新的樣子,等不及的可以明天看呀,別熬夜!!
第16章 喝奶茶不啦
在陸德興去忙活茶館事情的時候,江舟借了旁邊的茶房,準備了一些東西。
首先是拖盧大郎代為購買的牛乳——他生意很廣,總是認識些不一樣的商人,聽了江舟的請求後便很積極地幫忙去聯繫了熟人,帶回來了兩大罐新鮮的牛乳。
江舟準備替小一做些吃的。
一來冬日裡總要去取新鮮牛乳很不方便,且牛乳很難存放,不過幾個時辰那牛乳便容易變質發酸,他是不捨得自家崽崽吃不好的。二來就是,若是牛乳存量不夠,少不得小一總要去鬧溫言,小孩子下嘴總是沒個輕重,若是嘬得太狠,他怕溫言難受,更何況他也打聽過,像溫言這樣的哥兒奶水總是不充裕的。
為了崽崽為了媳婦兒,他在腦海里尋找了許久的記憶,才想到一樣東西——牛乳糕。
牛乳糕的做法十分簡單,將牛乳同水澱粉拌勻,在鍋上攪拌均勻、持續加熱就好,過程中不斷地攪拌,直到那一團變得粘稠,然後冷卻凝固就好。
在等牛乳糕冷卻的過程中,他又捧了一罐牛乳放在火上加熱——這回不是燒得正旺的火了,而是燃盡的木炭的餘溫,慢慢煨著,不時攪拌一下,防止凝固,另一邊將榛子細細磨成了粉末,又仔細聞過了茶館之中煮過的茶湯,從中選了一樣本地土生土長的茶葉煮成的茶水。
他昨日已經備下了幾個細口的長頸小瓷瓶,容量還算大,將它們挨個排列以後,往裡頭注入了一瓶底的紅糖水,又注入了茶湯,然後是溫熱的牛奶,稍微攪拌過後又加進了磨好的榛子粉,一杯簡易版自製奶茶就製作完畢了。
他先遞了一杯給盧大郎,示意他嘗嘗看。
盧大郎看了半天:「……這怎么喝?」
長頸的小瓷瓶雖然好看,卻抵不住瓶口過小,瓶座太大,若是倒著喝估計會弄得滿身都是。
江舟一拍腦袋才想起來自己忘了什麼,連忙從身上背著的褡褳布包里摸出了兩根蘆管遞給他。
這是他昨日乘船回去的時候順手摘下來的,細河的風景或許不夠細緻,卻是溫柔的,從那些叢生的蘆葦盪便可看得出來,一根挺直的蘆葦,剔除葉子和毛絮,用細細的鐵絲伸進去通上兩下,打通了便是最天然的吸管。
遞給盧大郎的時候,江舟好心提醒——「吸的時候小心一些,我怕你燙到了舌頭。」
他那牛乳煮的不算熱,卻也有些許溫度,而從他和他吃過一頓飯的觀察里看,盧大郎顯然是典型的貓舌頭,怕燙。
盧大郎摒著一口氣吸了一口奶茶,半晌沒說話。
「怎麼樣?」
「好是好喝,只是……」盧大郎緊緊皺眉:「好像有些甜的過分了。」
他不愛甜口,這別樣的茶喝著雖感覺不錯,但他總覺得甜味過重,蓋住了牛乳的腥味,也蓋住了茶湯本來的澀味,雖然這樣沒錯,但是對於他來說,過於甜膩了。
江舟面不改色:「哦,忘了,我是按著我媳婦的口味來的,他愛吃甜。」
說罷,他也不管盧大郎扭曲的眼神,逕自提著剩下的兩個小瓷瓶出了茶館,畢竟時間也差不多了,他還在等著去接自己的媳婦呢。
一路上提著倆瓶子倒也沒引起關注,順順利利到了碼頭,正好趕上溫言從老余頭的船上下來,秋日裡風大,溫言在外頭披上了一件青綠色的外袍,又里三層外三層地將小一裹了起來。
江舟快步走過去,十分自覺地將小一從他懷裡抱出來,又將手裡的瓶子遞給他:「給。」
「這是什麼?」溫言摸了摸瓶身,溫熱的,正好暖了暖自己凍僵了的手。
「奶茶。」江舟笑笑:「天氣越發冷了,你坐船一路過來吹了不少風,怕你冷著,給你做了這個,拿蘆管吸著喝,快試試合不合口味。」
溫言遲疑著嘬了一口,先是一股牛乳混著糖水的味道,不知道用了什麼去了牛乳自身所帶的膻味,糖水加的恰好是他所愛的分量,兩者混合在一起透著一股暖甜,仔細喝下去還有依稀嘗到一點兒茶湯的澀意,但也只是淡淡的,並不苦。更何況這一瓶子的奶茶都是溫熱的,一大口咽下去的時候,整個胸口肚子都暖和起來了。
溫言像是倉鼠一樣捧著瓶子猛喝了兩口,才放開了蘆管,問道:「這牛乳怎麼一點都不膻?」
他往常給小一煮牛乳喝的時候是放了鹽抑制那股味道,因著一次煮的不算多,倒也止住了一些膻味,只是偶爾小一吃出了味道便不肯再喝,他為了這事愁了許久,每回都費盡心思才能處理好,至少讓小一喝不出來膻味。
江舟一聽他問起就知道他在想什麼,連忙搖了搖頭:「我這是牛乳和茶湯中和過的緣故,兩者互補,融合過後味道更加醇厚一些,卻不能給小一喝的,茶葉醒神,小一還小,還是需要睡覺的年紀,不適合喝茶湯。」
他說的很有道理,溫言點了點頭。