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全部準備完畢,淮宋略有些費力的端著石鍋,來到了廳堂。
一張長桌上坐著范師傅以外其餘六名廚子,紛紛舉著筷子滿懷期待的看著淮宋那口石鍋端在眾人眼前。
淮宋拿出勺子,當著所有人的面,將石鍋里的飯和蔬菜辣醬全部拌在了一起。
很快,這鍋裡頭便呈現出了一種類似於殘羹剩飯的姿態來。
“這跟泔水……是一類的嗎?”坐在范師傅身旁的一位高瘦的男子問道。
說話間,已有人拿勺子將拌飯舀進了碗裡,悶頭開始吃了起來。
席間的夥計們在嘗完一勺子後便開始了風捲殘雲般的狼吞虎咽。
很長一段時間嗎,飯桌上只有吞咽和勺碗的叮噹碰撞聲。
范師傅放下碗,長長抒了口氣:“淮宋,介紹一下做法吧。”
桌上似乎除了范師傅和那位高瘦的男子以外,全都在忙著吞飯。
“感覺很不錯呢,吃起來很香。”有人評價道。
“其實很簡單,除了拌飯醬是秘方不能公開以外,廚房裡所有能用上的蔬菜和瓜果我都切成了絲和剩飯拌在了一起。”
“所以,這道菜的最關鍵的地方在於什麼?”
眼看對面那名男子的臉色稍有緩和,淮宋也跟著笑起來。
“最關鍵的地方,就是大家都餓了。”
飯桌有人聽罷笑得噴飯。
“就這麼簡單?”
淮宋看見范師傅也跟著會心一笑,心裡頭也就踏實了很多。
“就這麼簡單。其實,這是城裡乞丐們最常吃的,也就是為什麼一開始有人會說跟泔水沒區別。”
淮宋說完低頭,想要將過往的辛酸給掩蓋,卻欲蓋禰彰。
“去年我離家出走,來到了江南,沒有一家飯館子願意聘用我,那個時候,為了省下可以做菜的錢,我不吃飯不喝水最終昏倒在了大街上,醒來的時候,是路邊的乞丐將我救下,餵了我吃這樣的飯。”
隔著老遠擦桌子的王璟停下手中動作,默默聽著她娓娓道來。
“我當時狼吞虎咽吃下了一大碗,那個時候忽然明白了,這世間哪有什麼美味,只不過食客肚子餓了,廚子為他端上了菜餚而已。也因為那一次,我深深嘗到了,飢腸轆轆的滋味,並且牢記在了心裡。這世上,有什麼比吃上一頓飽飯更重要的呢。”
好心的乞丐為她端來的那碗救命飯,在往後淮宋的人生里,都是一個可以作為堅強支撐的存在。
因為人生,沒有比吃上一頓飽飯更重要的了。
第025章 石鍋拌飯
“我並不認同她,無論是做的菜,還是做菜的理念,師父……”
董驍是范師傅年前剛收下的弟子,也是來這江南的第一位弟子。
與師父吳良子一樣,范師傅不喜歡收大堆的徒弟來藉此炫耀自己的厲害,他更願意行走江湖,發現美味以及發掘人才,這也是他當初為何辭去尚食局總管的原因之一。
很明顯,范師傅不是很明白董驍的否定從何而來。
“那飯合著你沒吃?”范師傅與徒弟一同來到了迴廊吹夜風。
“不是,我吃了。”
“那敢情你覺得不好吃?”
董驍低下頭去沒再說話。
“小董,咱們後廚飯難得來了個妹子,你應該高興,激動,興奮才是啊。”范師傅打趣,拍著董驍的肩膀笑道。
“那也不能一進來就當廚子吧。”
范師傅皺了皺眉,琢磨董驍這小子今兒個是怎麼了。
“那肯定不可能的,要不然要淮宋跟著你後頭學幾日?”
董驍板著臉搖了搖頭,看上去甚是苦惱地走開了。
剩的原地滿臉疑惑的范師傅,弄不清楚這小子究竟是怎麼了。
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終於擦完所有桌椅板凳的王璟,氣喘吁吁地將凳子給上好,長噓了口氣:
“以前怎麼沒覺得這打雜的辛苦,回去一定給阿三漲工錢。”
“王小八,給。”
將簸箕里的垃圾倒出去,王璟跟淮宋並排坐在了醉仙樓的大門口,此刻已是夜深,街上來往的人兒也少了許多。
抬頭細看似乎還能瞧見繁星點點,淮宋將最後一個饅頭遞給了他。
“就只有饅頭沒有別的了?”
“吃吧,特地為你留的,有的吃就不錯了。”
王璟接過饅頭,大口啃起來。
“你那菜最後做的怎麼樣啦。”
“還行吧,反正能在這兒住下了。”
王璟看著身旁的淮宋縮起手腳,一副很冷的樣子。
雖說入了春,可一到夜裡還是挺涼的。
“你冷啊。”貌似沒有多餘的衣裳可以給她。
“沒有,就是有點累了。”淮宋回他道。
“吃過了嗎?餓不餓?”
說著,王璟將手裡的半個饅頭遞了過去。
淮宋搖了搖頭。
“不餓,有時候忙狠了肚子也不餓了。再說了,這饅頭上沾著你的口水。”
話說的難聽,不過淮宋臉上還是露出了感謝的意思。
“王小八,謝謝你啊。”
沒來由地一句,聽得王璟差點噎住。