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　　  由他們親手打造，一點一點布置他們的家。

　　  說實話，簡洺很心動。

　　  “好，到時候我們可以嘗試一下弄出個沙發什麼的，柜子的話……”

　　  第10章 第 10 章

　　  第四天，簡洺感覺差不多，改變了營業的方式，放棄飯堂的經營模式改成精品小炒。

　　  客人很驚喜，特別是簡洺手藝本來就好，現在相比於之前的飯堂型大鍋飯，手藝發揮的更好，本來只是路過，沒有打算吃飯的客人都走了進來。

　　  “老闆，你這手藝比得上星級飯店的廚師了。”

　　  中途，簡洺出來的時候，客人豎著大拇指夸道。

　　  “因為我本來就是星級飯店的主廚啊。x市的xx飯店，五年前我都還在那裡當主廚，在場有沒有我當時的客人?”

　　  後面這話簡洺是隨口說的，天南地北的，有個同鄉的就不錯了，還能找到熟客，還是五年前的熟客。

　　  “有，我前幾年就經常去那家飯店吃飯，沒想到這麼巧，可惜當時沒有認識一下。”

　　  沒想到還真有曾經的客人。

　　  “土豪!”簡洺驚嘆，他工作那家飯店消費可不低，“現在認識也不遲，多多關照我家的生意。”

　　  “自然。”

　　  “怪不得我覺得老闆眼熟，我去x市的時候，曾經看過老闆的表演。”特別讓他印象深刻的是老闆當年那雙眼睛，靈動，漂亮。

　　  有一段時間，那家酒店的老闆突然興起，在大堂弄了一個現場點菜，現場做菜的表演，因為簡洺年輕，臉又好看，表演了一段時間，簡洺還為此學了很多炫技技巧。

　　  “沒想到還能找到這麼多有緣人，儘量吃，今天給兩位免單。”

　　  簡洺出不來多久，說完就回去了，但外面的話題卻沒有停止。

　　  “星級飯店主廚，真的還是假的?”

　　  有些人不信，覺得這是在演戲糊弄他們，也有人信，就憑這廚藝，他們就信了。

　　  古人們不太懂，聽過周圍人的講解後，也加入了議論中。

　　  不管信還是不信，星級飯店主廚的這件事很快就傳出去了，晚上來吃飯的人更多了。

　　  人流最高峰維持在三四百人。

　　  第五天，隔壁的兩家店也從飯堂模式轉為精美小炒，價格也更低廉，分走了一小部客人。

　　  簡洺笑笑，不放在心上，看了他們的菜單之後，推出了一堆他們店裡沒有的菜式，再加上比他們更精湛的廚藝，引回了不少客人。

　　  唯一瑕疵的是，為了供上這麼多人，簡洺菜單里挺多蒸菜，一米寬的大鍋，放上蒸架，一次能蒸十幾碟，但瑕不掩瑜，蒸炒各有風味。

　　  此後，簡洺每一天都推出五個新菜，按地區推出，不用出遠門，不用找不同的店，就可以吃遍五湖四海的特色美食，引得一群人一日三餐都固定在食肆里。

　　  其他的酒樓飯館剛開始也學著出新菜，過了兩天就中斷了，顯然菜譜儲備不夠他多。

　　  最後，簡洺的店裡客流量最高峰固定在四百人左右。

　　  這不算少了，附近的村民都是直接回家吃飯。他們的客人只有原先的一千多人，再加上最近來的富商，也就二千人的樣子。

　　  不算小攤，在眾多的店鋪中，他一家店就搶占了將近百分之二十的市場份額，已經引得旁人側目，讓同行恨得牙痒痒的。

　　  “不行，再這樣下去，我們所有的客人都要被搶走了。不過是一個外來人口和一個莊戶人家的，根基都沒有，也敢跟我們斗!這樣，我們一起聯手搞掉他們，讓那個外來人口把菜譜都吐出來，我們平分。”坐在正東方的中年人一拍桌面，怒道，眼中滿是貪慾。

　　  如果簡洺在這裡，就能輕易認出，這裡聚集的都是來這裡開酒樓食肆的老闆。

　　  “這個方法我想過了，不成。上面下了旨意，一定要讓這群人融合進來，欺壓掠奪，一經發現，輕則丟官，重則丟命，要是讓逼得聯合在一起反了，直接滅十族。

　　  旨意發下來的時候，幾隊的欽差就出發了，到處巡查，誰還敢不當回事 ，這事就算你老爹是知府都不行，再想想別的方法。”坐他對面的人反駁道。

　　  “那就請幾個小流氓天天去鬧一場，看他們還能不能做生意。”

　　  思來想去，最後卻只有這麼一個方法，真是可惜那些菜譜了，本來可以完全不用花錢就弄到手的。

　　  現在也只能等他名聲臭了之後，低價買來了。

　　  當天下午，簡洺兩人的食肆裡面就坐了一群小混混，都是從縣裡來的，本以為來這裡能打劫偷搶，怎麼也能撈上一筆，誰知道到處的衙役。

　　  “東哥，我怎麼感覺不對勁，錢這麼多的買賣，怎麼附近村裡的混混都不肯接，知道我們接了，看我們的眼神還怪怪的。”

　　  “能有什麼不對勁的，不過是些慫貨，看著幾個衙役就不敢動了。”

　　  “是嗎?”

　　  “你小子不會也慫了吧，放心，待會你就裝肚子痛，哪怕他們請大夫過來，你也要咬死他們東西不乾淨，剩下的就交給我們。”

　　  接著對其他幾個人道。

　　  “至於你們幾個，就負責鬧，把這件事揚得大家都知道，如果他們趕我們，就砸，砸到他們店裡的客人都不敢進門。如果他們賠錢，錢拿著，照樣鬧。總之，鬧得這家食肆關門為止。