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基地主一直知道跟著夏澤混有肉吃,既然老闆不說,他也就不再多問。反正不論什麼項目,只要夏澤開始運營,他就可以把自己分成的紅利投進去入一份股。多投資,多吃肉。
小樣送到以後,夏澤就開始了新的烹飪旅途。這個東西有一個很接地氣的名字,叫燒烤架。是所有廚具中唯一一個非新能源的廚具,夏澤並不打算把它推廣出去,而是打算自己用。這個自己用並不是自己放在家裡吃飯用,而是自己用到生意中。
沒錯,夏澤終於開始向美食界大面積的攻城掠地了。這個燒烤架是用來做自助燒烤的,只要大家可以想像得到的東西,全部都可以拿來燒烤。夏澤想打造一個自助燒烤城,星際連鎖形式。用x-009號星球的白果木碳,烤出最原汁原味的美味。白果木是x-009號星球的特有樹木,原始森林中百分之六十以上都是白果樹。這種樹以結拇指大小的白色小果子得名,這種小果子是一種小動物的食物,這種小動物叫白果狸。
白果樹有一股輕微的甜香味,夏澤試過用白果木做成木碳來烤食物,烤出來的食物也透著一股子甜香味。很自然的和食物原本的香味融合在一起,讓人忍不住食慾大增。
他打算先在m-003號星球開一家自助燒烤城,之所以選址在m-003號星球,是因為m-003號星球是文化中心,客流量有保障。最重要的一點是,m-003號星球作為文化中心都非常崇尚原始文化,燒烤這種原始文化中必不可缺的飲食文化,在m-003號星球上註定會引起大家的爭相關注。到時候客流量不要更多,錢來的不要更快哦~!
於是,另外一份企劃項目又在夏澤的智腦中成型。每成型一份企劃項目,夏澤都要把它交給阿福。如今的阿福已經在夏澤的鍛鍊下成了為一名業務能力非常彪悍的管理人員,他手底下的阿財、阿德、阿強、阿坤等侍從也全部都變成了各個部門的部長級人物。不得不說夏澤管理一個團隊的能力還是很強的,他可以把所有人都安排到合適的位置上,然後坐在帥位上發號施令就可以了。
阿福在看過夏澤的企劃案以後立即心領神會,著手在m-003號星球找合適的鋪面。阿福的辦事效率非常高,他不知道用的什麼辦法在寸土寸金的中轉站附近盤下了一大片底層商鋪。據說這個地方原本是個古玩店,要知道m-003號星球的古玩店實在是太多了,每天都有大批的古玩店倒下,又有大批的古玩店重新開張。
這間倒下的古玩店被阿福盤了下來,簡單的收拾了一下後夏澤親自去實地考察了一下。在實地考察前,阿坤已經把所有的準備工作做好了。職業後勤阿坤是個不錯的後勤管理人員,所有夏澤需要的準備物品全都都是經阿坤的手整理出來的。整整一噸的白果木木碳,x-009號星球自產新鮮的蔬菜和水果。是的,荒蕪的x-009號星球如今已經到處是莊稼,處處是牛羊了。一派豐美的景象,讓人忍不住就覺得真的回歸到了原始田園時代。
當然,原材料里最少不了的就是獨角牛的肉啦!肉質細嫩又鮮香的獨角牛肉,還有來自x-009號星球的海產,超大個的海鮮!這些東西夏澤看了都忍不住流口水,如果不是因為懷孕,他真想敞開肚皮大吃特吃呢。說起來夏澤也挺不容易的,七個月的大肚子了,還要跑來跑去。好在m-003號星球的店鋪就在中轉站附近,他只要走進中轉站,然後再走出中轉站就可以啦!
運送貨物也是相當的方便,只要把貨物運進中轉站,再從中轉站的後門運進倉庫。倉庫是提前做好的冷藏庫,新鮮的蔬菜水果放在裡面可以保證半個月的新鮮。如今的冷藏技術也是非常棒噠,如果條件允許,冷藏幾個月的食物都會像剛摘下來時一樣新鮮。
當天夏澤規劃了一下燒烤城的布局,阿坤就開始組織人手按照夏澤的布局開始布置。自動旋轉的燒烤架一字排開,兩邊是坐位。另外還有情侶間和親友大包間,更有私秘性很好的vip豪華包間。這類vip豪華包間都設在二樓,環境雅致空間整潔。雖然一樓和二樓全部都裝有油煙全淨系統,但二樓的油煙明顯是一絲都不會泄露的,只會聞到食物的香味。
夏澤滿意的看著這個半成品的燒烤城,只要串好肉串安排好工作人員就可以開業了。夏澤想了想,把要招的服務員定為清一色年輕漂亮小姑娘,都穿上白色圍裙粉色旗袍的制服。當然服務員也是面向無精神域者來招聘的,工資待遇和營業額掛勾,試用期每個月兩千包吃住。
小姑娘們一聽說有工作可做,立即填寫報名表格奔卦m-003號星球。只是住的地方有些另類,雖然工作地點在m-003號星球,住的地方卻在s-009號星球。因為那裡有員工集體宿舍,已經竣工的宿舍樓古樸素雅,看上去竟然別有一番格調呢。小姑娘們看著新鮮,s-009號星球的小伙子們眼睛也快不夠用啦!
夏澤表示年輕真好,他忽然想到自己也曾經擁有青蔥歲月,也有不少漂亮的小姑娘向他遞過情書呢。可惜當初的自己一心只讀聖賢書,過了談情說愛的年齡以後才驚覺自己竟然是個gay。人生啊,總是給他開著這樣那樣的玩笑呢。
服務員和各工作人員到崗後,星際第一家自助燒烤城開業啦!雖然夏澤並沒有花錢買GG,可是這家燒烤城的開業還是上了星際要聞社會版的頭版頭條。
☆、第45章 不過這個東西……還真有點尷尬。
雖然知道第一天開業的燒烤城生意必定火爆,可是在現場看到火爆場面後夏澤還是被嚇到了。樓上樓下座無虛席不說,門外竟然還自覺的排起了長隊。
有許多不看好燒烤城的人在經過燒烤城門前的時候,嗅到那一陣陣瓢入鼻間的香氣就忍不住停下了腳步,不由自主的加入到排隊的隊伍當中。看到這個場面以後夏澤心道,幸虧他早有準備,服務人員的數量非常足夠,否則肯定會讓大家手忙腳亂。
看著一波一婆吃完以後滿意而歸的客人,夏澤的心情非常不錯。甚至有的人還在吃完後打包了不少,說是要帶回去給朋友和家人嘗一下,有機會一定要帶他們來嘗一下。
由於隊伍排的太長,夏澤擔心大家等的心急,就讓服務人員給大家發放小零食。小枚的果凍,試吃裝的牛肉乾,小包裝的薯片等等。領到食物的消費者們很開心,對老闆的貼心大加讚賞。因為市政空調的緣故,所以大家並沒有感覺到炎熱或者別的不適。但夏澤還是很貼心的給大家準備了大桶的飲品,如果有口渴的人,隨時可以去取飲。
一天的營業結束後,夏澤看著這一天的進帳,整個人都精神了。三萬多的客流量,客單價平均過百。也就是說,他今天的營業額超三百萬。這還不包括打包外賣,如果加上那些,估計要超五百萬星幣。即使是在大型的綜合型商場,一天的營業額如果達到五百萬也算是巔峰了。而他這個上下加起來只有幾百平的燒烤城,竟然一天賺了五百萬星幣毛利。
阿財統計完這一天的營業額後嘴巴直接變成了型,夏澤看過以後也是愣了半天沒說話。儘管這樣,即使現在已經超過零點,店內過來吃燒烤的仍然絡繹不絕。夏澤讓服務人員和工作人員換班,大家採用輪崗制,這才不至於讓營業斷空。於是,一不小心這個燒烤城變成了二十四小時營業。
在統計完數據後,夏澤打了個響指,叫來了阿福。對阿福說道:“可以立即採取第二步計劃,問題只有一個,是採取輻she式還是擴散式呢?”
所謂輻she式和擴散式之前夏澤給阿福說過,輻she式是在整個星際的每一顆主星都先開一家試營業燒烤城,如果成功,繼續陸陸續續開分店。擴散式就是先在整個-003號星球的各大中轉城市全面性的開設分店,逐步擴散到其他星球。
在夏澤再三的斟酌下,他決定採取輻she式的營業方式。雖然這樣管理起來會很麻煩,可是為了防止-003號星球的中轉站陷入癱瘓,夏澤也只能選擇以這種方式來擴大地盤。第一天開業就火爆成這樣,等到大家都知道燒烤好吃了那還不得把-003號星球擠爆了?
於是,夏澤在半個月之內在整個星際開了十八家燒烤城連鎖。每天的生意都非常火爆,每個店的平均營業額都在每天三百萬左右。就這麼一算,夏澤整個人都精神了。從此他得出了一個結論,只要有人的地方,就有吃貨。這些吃貨們吃了八百年營養餐了,雖然營養均衡,但實在清淡無味。
夏澤開創了傳統烹飪的新紀元,在星際飲食規律持續了近千年後,又將傳統美食重新推上歷史的舞台。於是不少國學大師又開始出來對美食進行研究,從一開始的以預防微量元素缺乏症開始的營養類餐飲到如今的營養餐充能化進食特點,再到恢復傳統烹飪的重要性與必然性。那位承先生洋洋灑灑寫了一個萬字大長篇,在吃過一次燒烤後的感想。
夏澤深深的覺得,-009號星球的開荒資金夠了。收回的錢全部投入到了星球建設當中,有了資金,他就開始了系統的規劃這顆星球了。