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夏澤驚訝於阿福的辦事效率,真不愧是帝國皇家學院侍管系畢業的高才生!
夏澤有點手癢,他曾帶他的員工去鄉下拓展,有一家豆腐坊做的豆腐特別好吃。他請求老闆租借一天,讓他們體驗做豆腐的過程。老闆很大方的傳授了做豆腐的方法,其實很簡單,只要有黃豆,有豆漿機,有滷水,就可以做出白嫩嫩的豆腐。
黃豆夏澤有,甚至他新開墾的土地里也種下了黃豆。唯一缺少的就是豆漿機,於是夏澤找阿福給他原來的榨汁機裝了個更鋒利的刀頭,在等刀頭的時間,夏澤挑好泡了兩斤黃豆。黃豆泡發,刀頭也裝好了。夏澤按照一定的比例打出了豆漿,再用細紗布濾出豆渣。豆渣拿去拌到獨角牛的糙料里,別說,小獨角牛竟然非常喜歡這種豆渣。
其實黃豆的渣是可以吃的,營養價值並不低,可以和麵粉牛奶蛋液和在一起做成小煎餅。夏澤留了一小半的豆渣,準備呆會兒試驗一下。家裡有現成的平底鍋,各類炊具齊全。
打好豆漿後,就要開始煮豆漿了。用小火慢慢煮,煮沸後將豆漿上層飄著的泡沫用勺子撇掉。大約煮個五六分鐘,待到豆漿完全沒有豆腥味了就可以關掉火了。
到了最後一項,也是最關鍵的一項,那就是點鹵。點鹵要注意的有兩點,一點是溫度必須控制在八十度左右,第二點就是要慢,一定要慢。加滷水要均勻,否則做出來的豆腐有老有嫩特別不均勻,一滴一滴加入,同時用勺子順時針攪拌。當豆漿的底部出現絮狀的沉澱物時,滷水的量也就差不多了,這個靠個人感覺來判斷。
點鹵結束後等半個小時,半個小時以后里面的沉澱物就差不多了,其實此時的沉澱物我們可以稱之為豆腐花,也是可以食用的。然後把水用紗布虛淨,裹結實,放在一個平面上,上面壓上重物。大約壓一個小時,豆腐就新鮮出籠了。
夏澤沒想到自己有一天竟然可以親手做出豆腐來,雖然豆腐做的稍微有點兒老,不過整體效果還可以,就是不知道好吃不好吃。夏澤想吃麻婆豆腐,這裡為了做麻辣牛肉和麻辣牛板筋屯了不少辣椒,做幾盤麻婆豆腐應該沒問題。夏澤愛吃辣,尤其是懷孕以後就更愛吃辣了。他覺得辣味能刺激口味,有辣伴飯,都能多吃兩碗飯。
圍觀了整個過程的冥斯吞了吞口水,說道:“這是今天中午的食材嗎?”
夏澤看了他一眼,說道:“是的,想吃嗎?”
冥斯很實在的點了點頭,看著又白又軟,跟夏澤的皮膚似的,光看看就很有食慾。
夏澤說道:“哪有光吃飯不幹活的道理?吶,我交待給你個任務,據說這邊往東飛半個小時能看到海,要不你去打點海貨過來?“要知道,他已經太久太久沒吃到海鮮了。不知道這裡的海貨和古地球的海貨有沒有相似的生物,就算不相似,可食用就可以了啊!
冥斯虛心的問道:“要打什麼樣的海貨?”
夏澤拿出紙筆,在紙上畫了一隻海蝦和一隻螃蟹以及幾種海魚,隨手扔給了冥斯:“看著和它們長的差不多就行,越多越好,抓的多了有獎勵,回來做海鮮大餐給你吃。”
冥斯開心的屁巔屁巔的去了,走了幾步又返身回來,勾住夏澤的腰在他嘴唇上親了一口。夏澤擦了擦嘴唇,暗罵了一句:“神經病!”
一般做麻婆豆腐用的都是豬肉,可是在m-009號星球上沒有雞肉,只有獨角牛的肉。夏澤只好試著用獨角牛的肉來做麻婆豆腐,不知道味道和豬肉相比會怎麼樣。至於豆瓣醬,夏澤只能用之前的燒烤醬來代替。順便弄了點青豆,就那麼意思意思算了。其實做菜,不同的食材都能做出不同的味道,只要好吃,食材不一樣又怎樣?其它的調味品倒是齊全,夏澤在阿福的幫助下收集到了許多調味料,只等著有需求的時候順手取來。
冥斯去的快,回來的也很快。不到一個小時他就將一大包的海貨扔到了夏澤的面前,夏澤看著那一大包的海貨眼神很複雜。這是他第一次見到像整條胳膊那麼長的海捕大蝦!像這種的大蝦還不得賣上萬?整整十條,還在那裡活蹦亂跳。他也是第一次見到像大茶盤那麼大的螃蟹,一隻大鉗子就有擀麵杖那麼粗,可想而知裡面有多少肉!幸虧他打來的海鮮都是正常尺寸大小,否則夏澤真想去看一下這到底是什麼海,養出來的生物怎麼都那麼大個兒?看這魚應該是普通的大黃花,紅燒起來味道應該不錯。
夏澤開開心心的指揮冥斯去把海鮮處理乾淨,今天恐怕要來一餐全海鮮宴了。呃,當然,豆腐也要做。他最愛吃豆腐了,嗯,是的,愛吃豆腐。愛吃豆腐的夏澤做了個麻婆豆腐,紅燒大黃花,蒜蓉蒸大蝦以及清蒸大螃蟹!鮮味遠遠的就從廚房飄了出來,溢出老遠。聞到香味的工人們流著口水,巴巴的等著吃飯的時間。可惜,今天的伙食註定要讓他們失望了。
☆、第37章 竟然意圖毀掉皇家血脈?
作為帝國太子殿下,他從來不承認自己是個沒見過世面的。可是自從和夏澤離婚以後,他就覺得自己見識了太多從前聞所未聞的東西。
他一直知道海里的許多生物,這些生物有的生猛有的溫馴,多數情況下它們是不會上岸和人類發生衝突的。可是海洋生物有時候會造成海洋污染,所以人類有時候會人工捕撈一些上來。少數情況下它們會被提取營養物質後做成營養餐,多數情況下會被直接粉碎回歸自然。而且魚類的腥味重,如果水果類偶爾還會有人食用,那麼海產是絕對不會有人想到要吃它們的。所以第一次吃到海鮮的冥斯,有點不敢相住自己的舌頭。
先不說蒜蓉蒸大蝦的鮮香味美,也不說紅燒大黃花的入味嫩滑,單是沒有放任何佐料的清蒸大海蟹吃起來都差點連蟹殼直接吞掉。怎麼會那麼好吃?如果再配上夏澤自己調製的蘸料,那簡直是無與倫比的美味。冥斯發誓,如果讓他每天呆在夏澤身邊,就算付出多大的代價他都願意,就算只為了吃這些美食也值得。
冥斯吃光了桌子上所有能吃的食物,包括那隻胳膊大小的大蝦,臉盆大小的螃蟹,以及兩條紅燒黃花魚中的一條,因為夏澤吃了另一條。意外的,紅燒大黃花是夏澤做出來的最讓自己滿意的一道菜。燒汁做的很濃郁,肉質非常細嫩,入味效果也好,外皮煎的蘇嫩,連湯汁他都喝的乾乾淨淨,甚至沒放過一片上面點綴用的小香蔥。
冥斯捧著肚子坐在那裡,看夏澤的眼神滿眼都是寵溺。我媳婦怎麼那麼棒,我媳婦怎麼那麼厲害,我媳婦肚子裡還懷著我的孩子呢,我媳婦簡直是棒棒噠!夏澤被冥斯看的全身發毛,最後不得不塞給他一張餐巾紙,說道:“看什麼看,付費了嗎?”
冥斯猛然收回眼神,乾咳兩聲,默默的檢討自己堂堂帝國皇儲,為什麼混到這種地步。每天跟在前妻身邊獻殷勤,還整天被嫌棄,這簡直太蛋疼了!可是更要命的是他竟然沒覺得這樣做有任何不妥,甚至還樂在其中,這簡直是病入膏肓了。冥斯輕嘆一口氣,起身開始收拾碗筷,一邊收拾一邊對夏澤討好的說道:“今天我來洗碗!”
正在準備上前收拾碗筷的阿福:……
吃完飯後夏澤有躺在院子裡的沙發上曬會兒太陽的習慣,可是昨晚下了場零星小雨,沙發被淋濕了。夏澤左思右想,讓盧亞移栽了兩顆樹,在樹上系了個吊床。夏澤往床上一躺,慵懶的晃了晃,那感覺要多舒服有多舒服。
洗完碗兩手油的冥斯看到夏澤那個慵懶的樣子忍不住唇角上勾,他解下自己的軍裝外套給夏澤蓋在了身上,轉身駕駛著機甲再次朝海邊飛去。海里的魚類非常豐富,還有一種有著硬殼的海洋生物,不知道那種生物可不可以吃。冥斯干起了打漁的活計,他記得還有一種特別大特別大的蝦,他想味道應該也還不錯吧!
冥斯開開心心去打漁給媳婦加餐,媳婦在院子裡睡在吊床上曬太陽,生活也算美好。一駕機甲悄然停泊在x-009號星球的領地上,一名青年從機甲上走了下來,攔住一個扛著柴火的侍從說道:“小哥問一下,請問冥斯殿下是不是在這裡?”
侍從看了青年一眼,似乎對他不太信任,青年立即說道:“哦,我是他的同學,來這裡找他有點事。”說著他亮出了帝國軍事學院的畢業勳章,侍從才點了點頭,做了個請的手勢,帶他去了一棟四合院前。
侍從前去匯報,奉儒打量著這裡的風景有些納悶,這顆星球才剛剛被發現,被定義為宜居星球。政府這是準備開發了嗎?可是從前開發星球不都是先派工程隊來征服自然嗎?現在,好像是在改造自然?看這些建築和這些田地,好像過起了古早時期的生活?再看房屋裡冒出的炊煙,他有點懷疑自己走錯了地方,冥斯殿下怎麼會來這種地方?
被人打擾睡眠,夏澤顯得有點不開心,侍從說明來意後夏澤揉了揉眼睛,低頭看到冥斯蓋在自己身上的外套,難怪剛剛越睡越暖和。他把外套往自己身上攏了攏,對侍從道:“殿下的同學?有沒有看到殿下去了哪裡?”