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    現在出國了偶終於逃脫了她的魔掌,可以盡情罵她的兒子不要壓低聲音。不過她雖遠在萬里卻遊刃有餘,三兩天一個長途。偶怕她兒子告偶黑狀也不敢太放肆。

    這不,偶那眯眼的惡婆婆又搖著佘老太君的芭蕉扇遙控指揮偶,你老寫文章偶看你是太閒了,限你兩年內給偶搞出個毛頭抱抱,偶不要你操心也不要你掏錢,就借你的肚皮用一用。

    偶得令了,遵照最高指示這兩天正加緊生產。

    一封家書

    親愛的父母大人:

    悉聞你們吵架之噩耗,我們心情十分沉重。我們為了你們吃苦受累,背井離鄉,我們圖個啥?不就圖你們大人好好過日子,高高興興嗎?不然誰到這鳥不生蛋、雞不拉屎的地方來?誰承想你們倆很不叫人省心,背著我們鬧彆扭,弄得我們學習也無法專心,工作也不能盡力,現傳達貴犬子家庭最高指示如下:

    家庭紅頭文件(字)12 (號)74

    1.關於爸爸不喜歡表姐小寧子一家到合肥偶爾暫住,並向媽媽施加壓力不許他們進門的突發行為,我們認為爸爸的要求非常不合理。大公子說:「爸爸的親戚也是親戚,媽媽的親戚也是親戚,親戚親戚,不走不親。爸爸作為長輩,怎麼能說出這樣無情的話呢?這也不符合新婚姻法關於夫妻互敬互愛,互相幫助,平等互惠的法則,屬於違法犯罪行為。要勞動改造,罰每天早上買蔬菜,晚上買大饃,無期徒刑。我們不在家,二老身體都靠親戚照顧,我們還指望以後家裡有點什麼事情靠寧子姐來幫忙呢!堂弟堂妹圓圓小強他們都是享受在前,吃苦在後的,是指望不上的,還就寧子姐能關鍵時刻挑大樑。希望爸爸不要有小家主義,要顧全大局。  

    2.關於媽媽申訴爸爸每月給一千塊生活費太緊張,叫她花得不痛快,要求提高生活待遇的請求,我們經商量,一致覺得這要求太不合理。我們做過當地市場調查,以二老生活水平,每月五百足夠,另有五百存款。我們也細緻調查了當事人的申訴的真實原因,發現更不像話,原來是想攢點私房錢留兒子回家花。雖然爸爸小氣點兒,兒子這次回國給的錢不是很多,但這是遵照媳婦的意思,錢給多了不安全。而且現金給的不多,卻多次率領全家下土菜館子,實際生活質量還是有保障的。因此該建議不予採納,媽媽也不要為此偷工減料,扣我爸伙食。餓瘦我爸,餵肥兒子這種胳膊肘朝媳婦家拐的行為是很不恰當的。

    3.關於我媽投訴受了氣離家出走,走一圈沒地方呆又轉回來的情況,我和貴兒子的意見是,我媽方針錯誤。女同志要自強自立,下次受了氣就趁我爸出門了把門關起來不叫他進,這個比較合理。(我在這裡都是這樣處理問題的。)另外爸爸不要以為我們千里之外鞭長莫及,不要欺負媽媽孤家寡人。媽媽是有組織的,下次再接到類似告狀,我們就給媽媽辦張簽證,叫她投奔組織來。我們這裡給她撐腰,隨時都歡?,到時候叫爸爸嘗嘗清燈枯油,沒人做飯的滋味。除了耳朵根清淨兩天,其他味道都是很難受的。(看兒子這樣無條件站在我媽這邊,突然增強了我立刻生個孩子的信心,這有個兒子,是硬氣好多!)  

    爸爸媽媽在家要互敬互愛,不要為經濟問題糾紛。以前我們吃家裡的住家裡的都沒口角,現在我們獨立了你們倒過不好了。有吃就吃,有玩就玩,不要替我們攢錢,你們攢的那點不夠我們糟蹋的。身體是第一位的,不要叫我們在外頭擔心。

    媽媽心眼比較小,爸爸心眼又不大,我跟兒子各分點給你們,你們就開心了。爸爸不要跟媽媽計較,媽媽現在退休在家,難免脾氣比較大,要讓讓。

    我和兒子過得很好,成年成年不吵架,因為見面都沒空講話。從來不為經濟發生糾紛,因為坐吃山空。你們計劃一下,今年抽個空,來我們新家看看吧!這房子,你們還是有股份的啊!

    赤膊老爸的辣子雞

    這道菜我是從我爸那裡偷師的。老頭子燒菜的技能直逼他的教授頭銜,我看如果要大廚段位評定的話,他燒菜的口碑大約要高於他對英國文學的駕馭能力。好了,言歸正傳,拉架勢,起鍋。

    原料:童子雞一個,選小而嫩的,內臟也要全。打理乾淨,剁成WHATEVER 小YOU CAN。

    配料:青辣椒八個,那種尖頭的,巨辣的,一個切成三段。青毛豆五十粒左右,超市里有賣成品,可以去日本貨專賣店買那種冷凍的,通常一袋毛豆可以吃三次。蔥段多,薑絲多,花椒一湯匙,八角兩個,桂皮掰成小片選三到四片。  

    炒作過程:下油旺火燒熱,看到鍋面冒白煙,把所有的配料先投進去煸。一直煸到香味出來,毛豆的裙邊變黃為止。把剁好的雞塊放在鍋里·炒,炒到顏色全部變白,看不見肉紅色,加鹽適量,醬油適量,再·炒,讓醬油著色。蓋上蓋子燜八分鐘加味精起鍋。整個雞的炒作過程不超過十六分鐘,不能兌水,否則肉老。

    這道菜的關鍵是油多,全靠油泡熟小雞雞,加水就不香了,初上灶者會擔心雞不熟,認為烹調時間太短。其實時間長了肉就硬了。短怕什麼呀,好吃就行。還有生魚片不加工的呢,不也是吃?我是常燒這道菜,因為下飯,老公喜歡。小雞子兒補身體,吃了生活歡歡喜喜。

    我常居安思危,有肥胖恐懼症。一不留神就竄上去了,體重上的比血壓快。那是因為我媽一米五四的個頭都一百四十斤了,我爸一米七零的個子都快叩開兩百斤大關了。我老慶倖幸虧我離家出走的早,不然早給我爸餵成加肥貓了。我們家飯桌上無肉不歡,我爸是一頓能消滅一隻烤鴨的主兒。看我爸風捲殘雲般掃蕩桌台剩菜的勁頭,我老懷疑我家祖上一定沒什麼積蓄。我每次回去都感慨我爸:「人家說,教授教授,越教越瘦,你怎麼成教胖了?」

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