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成功培養出酒麴之後，唐恩就再度鬆了口氣，酒麴能夠正常培養出來，就說明這個世界的微生物方面和地球上還是有類似之處的。
第144章 大麥白酒誕生
在唐恩製造酒麴的時候，杜蘭登、克洛托還有周圍那些矮人都一直瞪著眼睛觀察著，然而……
他們看不懂。
不過，正因為看不懂，所以他們反而更加的好奇了。
看上去他正在做的事情和釀酒沒什麼關係，可是見唐恩弄出來那些東西之後，卻反而如釋重負的樣子，不正說明了現在他正在做的和釀酒非常的有關係嗎……
於是他們看的更加專注了。
唐恩並沒有在意他們，繼續忙碌了起來。
酒麴就位，下一步就是利用魔法將大麥充分的蒸透，然後移入發酵池中，撒入剛剛培養出來的大曲開始糖化發酵了。
如果是正常發酵，起碼也要兩三天時間，然後還要移入發酵缸中二次密封發酵，但是有諾拉的幫助，就完全不同了。
這小傢伙的生命力量完全可以催化這個過程，讓發酵在短短的時間內完成。
【諾拉，幫幫忙。】
【好的，要怎麼做？】
【把力量交給我控制就行。】
唐恩再次藉助諾拉的力量，開始催化發酵，同時法師之手還不停的翻動著蒸透的大麥，讓酒麴和大麥充分的攪拌均勻，在生命力量的催化下，已經涼透的大麥再次開始發熱發酵，等時間差不多之後，唐恩直接用魔力將所有的大麥全部包裹了起來，完全與空氣隔絕，然後再次催化發酵。
二次發酵的過程比較漫長，不過在諾拉的力量作用下，也僅僅只是用了不到一個小時就完成了，而這時候，才不過剛到中午。
當唐恩打開一個缺口，聞到裡面散發出來的濃濃酒精氣息時，終於露出了笑容。
發酵到這種程度已經可以了，如果現在不蒸酒繼續發酵下去的話，很快就會變成醋了。
於是唐恩撤銷了諾拉的生命力量，將發酵完成的大麥移入蒸酒器中，連上冷凝器後就開始蒸酒了。
由於存在便利的魔法力量，蒸酒的步驟也沒有地球上那麼繁瑣了，無論是水流還是火焰唐恩都可以控制的非常精準，冷凝器在冰系魔法的作用下更是效果拔群。
當沸騰的蒸汽穿過糧食，帶走其中的酒精時，很快旁邊冷凝管中就開始往外流淌酒液了。
這一鍋蒸了大約有一百斤的大麥，雖然地球上大麥的出酒率大概也在30%到40%之間，但是幾乎不可能出40%的純酒，後面蒸出來的就淡出個鳥了，唐恩嘗了一下這裡最後蒸出來的酒，居然還有三十多度的樣子，結果最後蒸出來了居然有四十多斤的純酒，出酒率高的驚人！
唐恩在一開始發酵的大麥可不少，索性一口氣全蒸了出來，最後得到了四百五十多斤大麥白酒，當然也可以叫大麥燒酒。
聞著那股剛剛蒸出來還散發著糧食香味的大麥燒酒，唐恩都開始吞口水了，更別提周圍那些好酒的矮人了，一個個伸長了脖子瞪直了眼睛使勁兒往前面湊，鼻子使勁兒吸著空氣中的酒香味兒。
唐恩不是一個好酒之人，但是之前參加一些聚會偶爾也會喝些白酒，可是自從他自己試著蒸過白酒之後，他再看到市面上所賣的那些所謂的純糧酒就呵呵了。
真正的純糧酒只是聞一下，嘗一口就能喝出來，就如同這大麥酒，聞著就是一股濃濃的麥香，喝到嘴裡更是舒服柔和，純糧酒就應該是這樣的。
而市面上售賣的那些所謂的純糧酒？不給你摻工業酒精就算良心了……
旁邊的杜蘭登和克洛托看到唐恩最後居然真的蒸出了酒，而且還是從未見過的酒，都驚呆了。
聞著那股濃濃的麥香味，杜蘭登肚子裡的酒蟲被勾起來了，他眼巴巴的看著唐恩：「唐恩，這是什麼酒？這麼香？」
唐恩淡淡一笑：「用大麥釀出來的，當然就是大麥酒了，只不過這是大麥白酒，和啤酒不同。」
「大麥白酒……我可以嘗嘗嗎？」
「當然可以，不過這酒勁兒大，你——」
杜蘭登不等唐恩說完，就抄起旁邊的勺子舀起一勺灌進了嘴裡。
下一刻，杜蘭登瞪大了眼睛，差點把嘴裡的酒液噴出來，可不知道是不是因為不捨得，他居然又硬生生憋了回去，在嘴裡品味了片刻之後咽了下去。
然後他呆在了那裡，臉色很快就變的一片通紅。
「可以給我弄一些嘗嘗嗎？」
克洛托不是酒鬼，不過他很樂意嘗試新鮮的東西。
「當然可以。」
唐恩給他打了點酒，笑道：「慢慢喝，才能品出味道。」
克洛托先是小小的抿了一口，皺了皺眉，似乎有點難以接受這種味道，過了一會兒後，才又喝了一口，這一次，他總算是品味出了裡面那股濃濃的麥香氣息，閉著眼睛享受了一會兒後才喝了下去。
「很難形容，入口的感覺很……柔和，和啤酒完全不同，但是一下咽，就像是一團火，非常厲害，比熔岩啤酒還刺激……」
唐恩自己也喝了一口，搖頭晃腦地說道：「入口柔，一線喉。」
「聽不懂，不過入口的確挺柔和的，而且那股濃郁的大麥香非常不錯，可以給我一些帶走嗎？」
克洛托似乎喜歡上了大麥白酒，向唐恩索要了一小壺。