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　　  雞吃下的東西除了穀物雜糧外，還常含有沙石，沙石在胃裡磨，會磨壞胃，所以雞胃的內壁也必須很強大，故而有雞內金。

　　  雞內金呈黃色，不能食用，但洗淨、乾燥後可入藥，是常用的中藥之一，有健胃消食等作用。

　　  夏鋒用鋒刀把雞胗剖開一個口子，把它反轉過來，倒出裡面的食物沙石等東西，然後洗乾淨，剝下雞內金，剩下的切塊。

　　  處理完雞胗，還有雞腸子。無論是雞腸、鴨腸還是豬腸，各種腸子處理起來都是比較麻煩的，因為腸子裡面比較髒，味道大、油脂多。因此有不少人會幹脆棄掉腸子不要。

　　  夏鋒用刀尖把雞腸開了一個口子，然後順著腸子往前推，整條雞腸就被打開了。

　　  腸子很髒，油多味道大，單純用清水是很難洗乾淨的，所以還必須使用一些輔助材料。

　　  最簡單的就是食鹽，也有人會用純鹼（碳酸鈉，即蘇打）處理，但後者會影響它的鮮味。

　　  夏鋒取來一把食鹽，灑在剖開的雞腸子上，然後雙手抓起腸子，使勁搓擦，一會後用清水沖洗，再重複一兩遍，就洗得差不多了。

　　  內臟處理完畢，接下來便是把雞肉切塊。

　　  如果這是只正常的家雞，還要講究一下切法，但它是只巨雞，那就不管那麼多了，把它斬成大小適中的一塊塊即可。

　　  至此，整隻雞就處理完畢了，就等烹飪了。

　　  當然，如果要做嶺南粵菜中的白切雞，則先是用開水將雞燙熟（通常是**分熟），然後再切塊（要講究賣相），再配以姜、蔥、芫荽（香菜）、醬油等配製的調料佐餐。

　　  第一隻雞是夏鋒的示範之作，也是今晚雞宴要吃的。

　　  剩下的兩隻巨雞，一隻交由救助協會的人處理，另一隻則由夏鋒處理後切成幾大塊，帶回湖心島基地。

　　  現在才是中午時分，聯合搜救隊還在外面搜救，要到晚上才回來。所以夏鋒和李龍飛才會把雞宴定在晚上。

　　  當夏鋒把雞肉帶回到湖心島基地的時候，留守的人員先是大吃一驚，接著便是歡天喜地——有雞肉吃咯！

　　  這麼大的一隻雞，夏鋒他們當然不可能一下子就吃完。

　　  夏鋒叫來袁綺麗，讓她取一小部分作今天的兩餐食用，其餘的，則醃製或風乾儲存起來，日後慢慢吃。

　　  袁綺麗是少婦，也是家庭主婦，處理這些雞肉自然不在話下。  

　　  而張薰和關舒雖然也會做菜，但也僅限於最常見、最簡單的那幾種。現在有袁綺麗這個高手在，她們也樂得在一旁觀摩學習，打打下手。

　　  就連佳佳這個病公主、嬌妹妹，也嚷著要跟三位姐姐學習一下，聽得張薰和關舒都皺起了眉頭——她們平時對佳佳都感到很煩惱，她不幫倒忙就算是進步了，要不是看在她是夏鋒“妹妹”的份上，早已把她好好教訓一頓了。

　　  然而，袁綺麗卻笑著答應了佳佳的學習要求——因為佳佳剛才叫她“袁姐姐”，而不是“袁姨”，也就是說，在佳佳看來，袁綺麗和張薰、關舒她們都是同輩的。一聲“袁姐姐”聽得她心裡非常的舒服，感覺自己又年輕了不少。

　　  更重要的是，站在一旁的夏鋒、佳佳她“哥”，竟然也沒有糾正佳佳的叫法。這是不是說，連夏鋒也認為她和他們是同輩的呢？

　　  袁綺麗心裡樂開了花，忍不住偷瞄了夏鋒幾眼，弄得後者很是疑惑：我臉上長花了嗎？

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　　  第111章母愛萌生

　　  四位年齡不同的美女一起幹活，這場景，也是一道美麗的風景。

　　  夏鋒借指點做菜的機會，美美地欣賞了好一會，才轉身離開，去忙自己的活。

　　  他要做的事情還挺多的，雖然都是雜事。

　　  第一件事，是來到島中央，看看那棵從中心湖旁邊的樹林裡移植回來的變異松樹。

　　  時間才過去幾天，變異松樹又長高了一大截，比移植之時足足高出2米多，樹幹、枝條也長粗了不少。

　　  它長得這麼快的原因，除了本身的變異基因外，還得益於島上肥沃的泥土以及充足的水源。

　　  夏鋒滿意地點點頭，相信一年半載後，它就會長成參天巨木，成為湖心島基地的天然綠色瞭望塔。

　　  看完了松樹，夏鋒接下來去看中心湖旁邊的那兩頭變異巨鱷。

　　  雖然從智能手錶上就可以知道它們還在那裡，但夏鋒還是不太放心，要親自去跑一趟，看看它們有什麼動作。  

　　  再次潛近了巨鱷的巢地，夏鋒仔細觀察了一番，並沒有看出兩頭巨鱷有什麼變化。

　　  那頭3級的巨鱷，仍舊守在巨巢旁邊，一動不動，就好像在守護著巢里的重要之物。

　　  而那頭4級的大鱷，則依然在湖邊的淺水裡玩耍，但是，無論它怎樣遊玩，都不會走得太遠。夏鋒估算了一下，它活動的範圍不會超出以巨巢為圓心、直徑為50米的圓圈內。

　　  夏鋒甚至還扔石頭去騷擾它，但它只是張牙舞爪了一下，並沒有向他藏身處追來。

　　  這讓夏鋒大惑不解——難道那巨巢中真的有什麼重要之物？