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    為了懷念自己的故鄉,老史密斯將開辦的旅館命名為楓葉旅館。後來,許多人在楓葉旅館兩側的紅楓林中又興建了許多家這樣的旅館,形成了旅館一條街。人們依照老史密斯的意見,將這條街命名為丹楓街。

    由於不斷有新的移民加入城市,鳳凰城的文化趨於多元。這座濱海漁村也日漸脫離了傳統觀念的軌道,變成了薈集世界多種文明的特區。那些以前靠打漁狩獵為生的村民們,也大多有了新的職業,干起了沙灘服務、導遊、運輸和餐飲,不知不覺間也融入了新的生活。

    旅遊業的發展帶來了服務業的繁榮。電信、運輸、金融、旅館、餐飲、工藝美術等等服務業像雨後春筍一樣從城市的各個角落冒了出來。現在的鳳凰城可以與世界上任何一個發達國家的城市媲美,所不同的這裡仍是一座迷你小城。

    楓葉旅館的老闆歐文?史密斯在父母從北美移居鳳凰城時,還是一個小孩。為了上學,他沒有隨父母遷居非洲,而是留在故鄉讀完了小學、中學,又上了多倫多一所大學,攻讀博士學位,主修東方哲學史。他的導師是一位漢學家,對東方文化有很深的造詣。幾年以後,完成了學業的他獲得了歷史學博士學位,來到了父親身邊。老史密斯過世後,他便子承父業,正式接掌家裡的旅館業。

    可能是由於學校教育的影響吧,歐文?史密斯有著很深的東方情結。還在讀博的時候,他就幾次陪同導師到中國去開展學術交流。完成了學業後,他還專門到中國作了長時間的考察。他看到中國出產的藤編、竹製家具,精緻高雅、結實耐用,價廉物美,便選購了回來,擺放在旅館客房的觀光露台上。由此,原本是西式風格的楓葉旅館就有了東方元素。  

    歐文?史密斯除了繼承父親的敬業精神之外,比他的父親有了許多的不同。他是生活在網絡化時代的青年,嫻熟網絡,知識廣博,思維敏銳,眼界開闊。他開辦旅館,並不把聚斂財富作為經營的要務,而是懷著普世的觀念,將自己的旅館當作與外界交流的平台,將住店的客人當作來自五湖四海的朋友。於是,他為旅館立了一條規矩,每位住店客人在入住的第二天傍晚,都會受到老闆的親自宴請,為遠道而來的客人接風洗塵。宴請的規模視客人的多少而定。但不論是人多人少,哪怕只有一位客人,歐文?史密斯都會親自捧杯作陪,以表敬意。

    歐文?史密斯是學歷史的。他到鳳凰山以後,就對這個地區的人文歷史產生了濃厚的興趣。當老史密斯健在的時候,有父親勤勤懇懇地操持著家庭的旅遊生意,小歐文就有許多時間踏訪整個山區。從聖?諾亞高原到聖?諾亞灣,從金沙灘的傘花到鳳凰山頂的王冠,他都懷著濃厚的興趣去研究。這些年來,他將收集回來的圖片資料、奇聞軼事、民間傳說等製成了一本本資料集,連同他採集的一些標本、文物和化石一起都陳列在一間房子裡。歐文?史密斯非常樂意同客人們共同欣賞這些寶貝。他十分健談,每件事都能講得繪聲繪色,生動有趣。凡受到歐文?史密斯接待過的客人都稱讚說,歐文老闆的接風酒是“文化盛宴”。而他卻說有幸與來自世界各地的朋友們相聚,共享這上天賜予的幽靜閒適的生活,是自己的最大快樂。由於歐文老闆有這麼一手絕活,使得楓葉旅館聲名遠播,成為了遊客們的首選,他的生意格外紅火,客房從來沒有空過。不想賺錢的歐文?史密斯卻在不經意間賺到了大錢。  

    服務生將大衛?雅尼可和拉蒙?克魯恩領到迎賓樓,歐文?史密斯早已恭候在那裡了。他笑容可掬地請客人在會客室小坐,親手沏上一壺來自東方的綠茶遞到客人的面前。乘著會客室飄逸著誘人的茶香,歐文?史密斯用動聽的語調向二位遠客表達了歡迎和敬意,這就算是他的歡迎儀式了。

    晚宴開始了,歐文?史密斯引導客人進了一間陳列室。陳列室並不大,但卻布置得十分精緻。40多平米的空間裡,中間擺放著一個沙盤,周圍則排著許多陳列櫃。大衛?雅尼可一走進陳列室,就被這張沙盤吸引住了,原來這個沙盤微縮的正是鳳凰山旅遊勝地的地理模型。這就是晚宴的第一道菜,名叫“山水秀色。”

    沙盤上的鳳凰山真的像一隻驕傲的鳳凰,它高昂著鳳頭,挺立在大洋邊。身後拖著好幾條長長的尾羽,栩栩如生地雄踞於聖?諾亞高原上。沙盤上的金沙灘,是歐文?史密斯親自從海邊上搬來黃沙鋪成的。它仿佛為高傲的鳳凰做了一個金色的領結。從沙盤上看,鳳凰城北端有一個不大的海港碼頭,人們稱它為“無知港”,這是進入鳳凰城旅遊區的一條海上通道。這個碼頭很小,只能停泊一些小型渡輪。鳳凰城的南端,就是著名的聖?諾亞斷涯--章魚涯。這片斷涯有五百多米高,幾十公里寬,是遠古時期山體塌陷造成的。斷涯前的海面是聖?諾亞灣,據說這裡有幾千米深,但到底有多深,誰也沒有測量過。洶湧澎湃的海浪像巨山一樣從遠處推涌過來,拍擊著幾乎是垂直的崖壁,激起的浪花高達數十米。雷鳴般的濤聲能傳到十里開外。客人們饒有興趣地觀賞這個沙盤,對鳳凰山地區的特點有了大概的了解後,歐文?史密斯輕輕按動了手裡的搖控器,啊,這個沙盤的信息化程度還很高,光電效果還不錯呢。尼爾克森峰頂的王冠首先閃耀著光輝,鳳凰山西邊有一個亮點,那就是聖?諾亞市。從這裡出發的旅遊巴士,一路上閃著藍色的亮光,在鳳凰山的幾條山樑中蜿蜒遊動。山間公路也有黃色線條標出,這些公路條條相連,形成了一張完整的路網。鳳凰山區遊覽的線路圖一目了然。在這裡旅遊,不僅可以觀山,還可以玩海。沙盤在展示遍布山間的美麗景觀的同時,也生動地呈現了月亮灣那迷人的海景。客人們可以看到城邊無知港里也有許多亮點在遊動,那是海邊渡輪的燈光。金沙灘也是燈火繽紛,一派迷人景象。

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