第727頁
那跑堂看著徐鳳儀的臉上帶著喜悅之色，不失時機遞過菜單道：“哥子，尊姓大名？敬請點幾個菜。”
“你向這小姐請示，問她想吃點什麼？她現在是監軍，我被她監管著了，作不了主，吃什麼由她說了算。”徐鳳儀把這點菜權讓給劉倚玉，他知道劉倚玉在家時頤指氣使，做慣御姐，有很強的領導欲望。不管這頓飯由誰出錢，把這點菜權讓給劉倚玉就肯定錯不了。
跑堂平常接待各式各樣的客人，見慣這種懼內的窩囊廢男人。小心亦亦地走到劉倚玉身周，陪笑小聲道：“哎，小姐。噢，不，請問夫人……”
“啊？！”劉倚玉驀然驚叫一聲，幾乎從椅子上跌落，臉膛頓時漲得通紅了。
跑堂也嚇了一大跳，遠遠地閃在一邊，看著眼前的這個臉呈錯愕表情的劉倚玉，無奈地搖搖頭。跑堂還以為徐鳳儀和劉倚玉是一對夫婦倆，故自以為是對劉倚玉以夫人稱之，沒想到劉倚玉居然激動起來！跑堂像個做錯事的小孩子一樣，鬱悶地瞥了徐鳳儀一眼，不知道自己說錯什麼話？心中暗自納悶道：“你們不是夫婦嗎？我稱這女的一聲夫人難道說錯了？”
“你應以小姐稱謂喚她，她還沒結婚呢。”徐鳳儀臉色一沉，立即糾正跑堂的錯誤。
跑堂難為情地搔搔頭，這時他已經完全清醒過來，他胡亂抱著袖子表示抱歉，嘿嘿傻笑道：“二位還沒結婚嗎，我看兩位年紀不少了，還以為你們是一對夫婦哩。不好意思，我看走眼了，恕罪，恕罪。”劉倚玉年紀十七、八歲上下，而徐鳳儀年紀也接近二十左右。兩人這種年紀以現代人看來當然還是孩子，不過在古代中國人眼中，十七、八歲年紀的女孩子還未結婚，已經是剩女了。古代中國女孩子十三、四結婚嫁人是普遍現象，也是當時社會一種常態。三十歲的婦女兒孫滿堂不足為奇。
跑堂尊稱劉倚玉一聲夫人，還以為得罪了人，神情頗為惶恐。那知劉倚玉尖叫過後，臉色紅潤，欣喜之情形於顏色。跑堂表情略顯呆滯，難道說這聲夫人叫對了？看著劉倚玉春風滿面的樣子，跑堂意識到他並沒有搞錯。旋即飛快地把手中攥了良久的小巧精緻的菜單冊子，恭恭敬敬地捧送到劉倚玉面前，笑嘻嘻道：“不知兩位想吃點什麼？請多多幫襯一下小店。”
早已恨不得立即嫁人的劉倚玉聽到跑堂尊稱一聲夫人，真是心花怒放，樂不可支。她最近犯上典型的結婚狂焦慮症，倒是希望跑堂的話能成為事實一樣一言成纖，那樣她今年便如願以償嫁入徐家作夫人了。
劉倚玉笑容可掬的伸手取過那菜單冊子打開來看了一下，只見裡面一頁頁寫滿了各種菜品的名字，有一些菜餚名稱的後面用硃筆畫了一個小小的圈圈。她指著最後一頁上那道畫了圈圈的菜餚問跑堂道：“這些標記是怎麼回事？”她心想這些添上記號的菜餚或者是三和酒樓的金字招牌菜，那她倒要試嘗一下。
跑堂飛快地瞥了一眼那菜餚名稱，語氣頗顯為難。“這些畫了圈的菜品，本店現在做不了，那是特定季節的時蔬菜。兩位來得不是時候，吃不上這些菜了。”
“哦？原來這樣呀！”劉倚玉臉上略現幾分失望的顏色，笑吟吟對跑堂說，“我想點幾個寓意男女遇合吉祥的菜色，你給我推薦幾款怎麼樣？”
跑堂聞言大喜，他知道可以宰客了，這種客人的錢最容易賺，幾乎可以任他擺布了。什麼如意吉祥的菜色？還不是他信口開河，胡說一通即可，只要他能自圓其說就行了。即使廚房的廚子手藝最不濟，閉著眼也能做出幾十種這樣的菜色。如果連如此低級的家常意頭菜他們都不會做，那他們的三和酒樓早就關門了。
“這……”跑堂激動得有些發呆了，向這兩個等著挨宰的蠢貨推薦什麼好呢？跑堂欲言又止，想了又想，最後下定決心胡扯起來，說：“不瞞您說，我三和酒樓吉祥的菜色多得很哪，而且這些菜色大都是本店的獨門菜，別人不會做。只是，客官當真想吃這些吉祥的菜色，要多花一點銀子，你真箇決定點這些吉祥菜，要捨得花錢，不要嫌價錢貴哦？”
“你給我推薦幾款，只要合我心意，價錢貴一點沒關係。”劉倚玉合上菜單冊子，放到桌子上。看樣子她是吃了稱砣的王八，鐵定心挨宰了。
“好，我給你推薦！”跑堂眼珠子一轉，滿臉堆笑說，看來他今天忙一個晚上就可以賺到今個月的飯錢了，按照他與老闆的約定，宰客他可以拿二成顧客付的飯錢。這樣他便有足夠宰客的源動力了，於是他使勁地向劉倚玉推薦道：“唔，喂，來一盤團團圓圓肉怎麼樣？價錢嘛，還是有點貴，要五兩銀子一盤，夫人要不要呀？”團團圓圓肉就是王八湯里下肉丸，魚丸，味道鮮美，寓意也好，就是價錢貴得離譜。
“好寓意！就來一盤吧！”劉倚玉笑靨如花，拍手叫好。她只圖個好意頭，那管價錢貴？劉家的千金大小姐根本不會把五兩銀子當錢。
徐鳳儀不禁皺起眉頭，五兩銀子相當一個江南普通人家一年的生活用度，這盤團團圓圓肉確實是貴得離譜。不過劉倚玉出身豪門巨室，花錢如流水，那知油鹽柴米貴？
“再來一盤鴛鴦湯浴喜相逢怎麼樣？價錢一般，只要二兩銀子就行了。”跑堂心中暗暗發笑，所謂鴛鴦湯浴喜相逢就是兩隻水煮鴨而已。假兩隻水煮鴨重量三四斤上下，這盤鴨肉也足夠撐死徐鳳儀和劉倚玉了。跑堂才不管徐鳳儀和劉倚玉吃不吃得下這麼多鴨肉，丫的，管他呢！你們圖個樂，我只管賺錢。其時兩隻鴨加人工只不過幾錢銀子就可以買到，跑堂至少可以賺劉倚玉這冤大頭一兩五錢銀子。