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知道財迷講衛生，讓財迷見到亂擤鼻涕了，趕緊把擤了鼻涕的手指往鞋跟處一擦，又用鞋底把地上的鼻涕塗抹開了，算是“講衛生”了。
男孩女孩都一樣，見到蟑螂，用手去抓，或者一巴掌拍死。怎麼另一時空的女生們這麼快就退化到見了“小強”就大喊大叫，好象不這樣就顯不出她的嬌貴？
見到蒼蠅，也是二個巴掌一拍，打得蒼蠅的腸子都在手裡，他們把二手一搓就完事了。他們對蟑螂等不是覺得髒，而是恨它們吃自己的食物。
食物掉在地上，揀起來就塞嘴裡。已經變質的食物也不肯扔掉，非要煮一下再吃。
財迷說，這些東西有很多細菌，吃了會生病。他們就在財迷的前面裝得“講衛生”一點。什麼是細菌？他們不相信這個。財迷說他們吃了會拉肚子的東西，可事實上，背過阿爸他們偷偷吃了，並沒有拉肚子。
等漢斯的顯微鏡拿家裡來了，財迷可以把細菌證明給孩子們看了！看到顯微鏡下這麼多亂動的小蟲子，孩子們這才信了，以後才比較講衛生一點了。
此後，財迷讓二鳳、三鳳她們培養起細菌來。他選了一些陶瓷碟子，劃了幾塊平玻璃做成碟子的蓋子，組成了培養皿。用木頭和玻璃做了一個潔淨工作檯，教二鳳、三鳳她們在酒精燈上作無菌操作。後院的一間柴房，變成了生物實驗室了。他想生產青黴素。
可青黴素不是這麼容易生產的。他把培養到的，挑了看上去是青色的細菌，放到顯微鏡下看，結果發現裡面是雜七雜八什麼菌都有。是雜菌，而且在顯微鏡下看就都沒有顏色了，都是透明的，只是形態不同罷了。哪個是生產青黴素的菌株呢？不管了，先把雜菌分成純一點的菌株再說。
他把雜菌用冷開水稀釋，把很稀的菌一小點、一小點分別培養。得到的還不是純菌的，就重複上一步驟。好在細菌三天左右就可培養一代。二個月後，終於得到了一些純菌株。
他把這些純菌株培養後，連同培養基一起挖了些，放入培養有雜菌的培養皿中，看能不能殺死雜菌？
這些具體的操作，他都交給二鳳、三鳳等幾個女孩，還儘可能給她們講了一下原理，也不管她們能聽懂多少。
財迷家種的水稻有二個多月了，邊上別家的稻杆都有一米高了，他們的還只有不到二尺高。村里農民都說是他們種得太晚了，所以今年看來是不會有收成了。
財迷一生基本都在城市，水稻不是沒見過，但印象不太深。好像邊上別人的稻子比他以前看到過的要高，不過相比之下，他們家的是太矮了點。
沒想到，一個多星期後，李鴻儒很高興地來告訴他，他們的稻子結穗了!不久後，邊上的農民都來這塊地看，因為他們的水稻長得太好了!
稻穗都彎得低低的，雖然晚種，但是比邊上稻田的結穗要早!一個算這一帶種田技術高手的老農民，用手託了一下他們的稻穗，又數了數這密集的稻株，說這畝產可以有八百斤哦!把邊上的其它農民嚇了一跳。
這個時空，農田裡害蟲不多，因為鳥很多。主要是麻雀，飛起來黑鴉鴉的，一批批的。財迷從來沒見過這麼多的麻雀！蟲子不夠它們吃的，要來吃穀子。農民都是在田裡放了稻草人，趕鳥。財迷家人力多，不用稻草人用真人，小孩輪流拿根竹杆去看田。
幾天後的一場颱風，讓李鴻儒很是緊張了一場。不過大風過後，邊上稻穗還不重的稻田裡，都有一些稻被吹倒了，而他們家的水稻一點都沒事。
因為財迷決定這些稻子都用來作種子，所以收割的日子要比它們完全熟透早二天。這是他從書上看來的，而李鴻儒也說，是要這樣。
收割的那天，好多農民都來觀看、幫忙，連地主劉文博也來了。人手多，又只是一畝地，不久就收割脫粒完畢，村裡的農民比他們自己還急，用斗量，又稱重，最後得出，，畝產是九百七十多斤!真是神了!奇蹟！穀子還堆在眼前，可有人還在問，這是真的嗎?
過了幾天，還有人對這事津津樂道。來找財迷求師的也不少。財迷當然說是‘師傅‘培育的種子好，不是自己的技術高。
才彌先生的師傅，一定是個神仙!
村裡的農民都來問財迷種秧苗時的間距尺寸，他們以後種稻子，也要用尺來量一下!
劉文博來找財迷商量，說如果只是種子的緣故，財迷能不能把這塊地讓給別人種？他可以另找一塊地給財迷他們。當然，今年的地租可以打對摺，因為別人願意高價租他這塊地。
財迷準備明年按農業技術手冊的指導，改種雙季稻。這樣的話，這麼多種子，早稻需要六、七十畝地來種，而到晚稻的話，還不得需要種四千多畝？所以，財迷同意了退租。
這時，只有廣東和雲南等地才有種雙季稻，江蘇、浙江一帶，一般是種一季麥子和一季水稻，最多再加一季喬麥。麥子畝產一百六十斤左右，喬麥畝產只有一百二十斤左右。在江浙一帶推廣雙季稻的話，也是一件大有益於民生的事。
種雙季稻起碼也是明年的事了，所以財迷現在的主要精力當然是放在化工廠的新設備安裝，和為陶瓷廠、機械車間找產品出路上了。
財迷在承包化工廠二個半月後，他為美亞化工廠設計製造的陶瓷化工機械基本完成，開始運到亞美化工廠安裝。他設計的設備水平比當時的普遍技術水平高，例如注意環保，回收污水中的化學品；把監測控制的儀表和閥門集中到一個控制台，方便工人操作。更不用說設備的抗腐蝕性了！絕對是當時最先進的設備！