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「小姐，請問您要什麼？」
茶樓老闆彎腰低頭，手上拿著小白本，握筆的同時，也朝莊世楷露出一個笑容。
莊世楷一身黑西裝，表情愜意坐在玫瑰對面，朝老闆露出一個微笑。
兩人坐在茶樓角落憑闌處，既可看見樓下街景，也能看見茶樓里的眾生相。
「老樣子好了。」
「一壺茉莉花茶。」
莊世楷和玫瑰都是雲來茶樓常客，不管是客人，還是老闆，全都明白兩人地位，從沒人敢惹到這兩位。
而玫瑰每個月還會在茶樓放一萬塊錢，當作預付的開銷。
兩人一般吃完飯就走，不需要特意買單。
這張桌子也一直在留給他們……不管他們來不來，桌子都給他們留著。
至今為止，還沒人敢和他們搶過桌子，就像一萬塊的預付款從沒花完過一般。
當然，預付款不需要花完。
不管花沒花完，玫瑰下個月又會派手下送來一萬塊錢。
而這就是大佬的生活。
「好的小姐。」老闆頓了一下，隨後問道：「莊先生，小姐。」
「我們茶樓新推出了魚翅撈飯和鮑魚煲粥，請問兩位有沒有興趣嘗嘗鮮？」
茶樓老闆已經很懂兩位大主顧的胃口。
莊世楷一個人來，會點一壺鐵觀音搭配茶點。
與玫瑰小姐一起來，則會讓玫瑰小姐先點菜。
玫瑰小姐則喜歡在茉莉花茶和菊花茶中換著點。
至於茶點胃口，兩人倒是差不多。
如蝦餃、鳳爪等該點的都會點。
只不過，一個人用餐時大概是點四份不同的茶點，兩人用餐時則是點十份。
所以，茶樓老闆剛剛在點菜時才會先問玫瑰小姐。
玫瑰小姐嘴裡的「老樣子」，也並不是只點一壺茶，而是說清楚要什麼茶，茶點還是老樣子，上夠十份就行了。
至於「魚翅撈飯」和「鮑魚煲粥」，則是最近茶樓推出的新菜色。
茶樓老闆知道兩位是不差錢的主，便提出來問兩位大老闆想不想嘗個鮮。
而且茶樓特別懂得做人，說完以後，還特意補充道：「莊生。」
「如果你感興趣的話，我馬上讓廚房把這送兩道菜給您。」
雖然，魚翅撈飯和鮑魚煲粥都是主食，但是餐桌上面有湯碗。
莊世楷與玫瑰還是專屬餐碗。
兩人停車時服務員才擺上來的。
只要乘一點到湯碗裡，隨便吃幾勺，也能大概品出味道，知道喜不喜歡。
說實話，這兩道新菜式，茶樓老闆還是很有把握的。
感覺假以時日，一定能像蝦餃、鳳爪一樣成為港島的名小吃。
莊世楷對「魚翅」、「鮑魚」並不感興趣。
無他，吃多了。
何況各種頂級吃法，不比拿去撈飯？煲粥好吃？
不過，他卻對這兩道菜很感興趣，拿著筷子出聲問道：「老闆，你們怎麼會想到搞這種新菜？」
老闆表情憨厚，笑著講道：「最近大家炒股都發財了嘛，很多人來茶樓吃飯，一定要點貴的東西。」
「後來有客人出錢要把鮑魚加進粥里，魚翅拿來拌飯，於是我們就照客人的說法做咯。」
「沒想到，兩道菜推出後，大受好評，現在一份三百多，每天兩百份全部都能賣光。」
三百多是一個有正經工作的職業人，一個月的收入。
可茶樓里只頂得上一碗飯？一碗粥？
還能全部賣光？
什麼時候港島人這麼有錢了？
莊世楷往旁邊座位看去，只見以前只坐著生意人的茶樓里，多出許多婦女、工人的身影。茶樓變的更有市井氣，也更為接地氣。
這些婦女、工人們就很愛點魚翅撈飯和鮑魚煲粥。
甚至不少街道旁的魚蛋攤都改成「鮑魚拌飯」攤。
莊世楷知道這是股市帶來的結果。
市民們覺得自己很有錢了。
不知不覺開始高消費。
可什麼叫作有錢？握在手上的鈔票才是錢！隨著市場漲高的房價？股價？不能套現都只是數字！
可偏偏這些數字讓他們創造出「魚翅撈飯」這種奇怪食物，不知道想起這道菜是否是吐血。
莊世楷知道「魚翅撈飯」必定會流傳下去，就像日本「中古店」一樣，成為一個時代留下一個時代的傷疤。
不知道港島下次樓市起飛時，港民們吃著魚翅撈飯，會不會想起73年的瘋狂場景？
要知道，當年東京房價號稱可以買下整個美國……
靠！這哪是當年？明明是未來啊！等到85年廣場協議簽訂，又可以去日本股市撈一大筆了！
「算了。」
「我對鮑魚撈飯沒什麼興趣。」
「多謝。」
最後，莊世楷還是搖頭拒絕老闆贈送兩道菜的建議。
畢竟，他是股市的獲利者，作為一個獲利者，品嘗著在瘋狂與毀滅中誕生出的食物，總感覺有那麼點不對勁。
「明白了，莊生。」茶樓老闆點點頭，轉身離開。
反正大老闆怎麼說，他就這麼做，畢竟賣食物還是要尊重客人口味的，沒有硬送的道理。
這時一個戴著墨鏡，披著黑色風衣的裝逼走上茶樓，嘩的一下掀起風衣，然後把風衣放仔椅背，一屁股坐在椅子上。