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李世民心中一動道：「莫非你想用硝石製冰，來凍住這些肉，然後再運到長安城。」
很顯然，李世民想到了墨頓從嶺南運送荔枝的場景，也是用到了冷藏技術，有些明白了墨頓的打算。
「要是肉的價格趕上荔枝的價格，那這個肉恐怕長安百姓吃不起了。」于志寧冷哼道。
墨頓搖頭道：「若是如此，這其中的代價的就高了，如今已經漸入冬季，整個北方已經冰凍三尺，整個天地就是一片巨大的冰窖，牧民宰殺的羊肉只需露天存放，就可以儲存一個冬季不壞，我等只需要牧民在當地宰殺牛羊，一夜之後，牛羊肉就會被凍住，再將其裝車運往長安城即可。」
「此法倒也可行，不過漠北之地的確寒冷，越到長安城越是暖和，哪怕長安城冬天白天也會化凍，只有夜晚氣溫較低而已，再說滿載羊肉的馬車行程並不快，一路上如何保證肉質新鮮。」李世民詢問道。
墨頓傲然道：「這個簡單並不難，單個冰塊或許可以很快化凍，但是很多冰塊疊在一起，就會大大降低化凍的速度，我等只需將其冷凍好的牛羊肉放在密封車廂之中，其化凍速度將會極為緩慢，足以確保運到長安城，車廂內的冰凍還沒有化完，如此一來，牛羊肉依舊是新鮮的。」
谷不少人若有所思的點了點頭，長安城可是有冰窖的，就是用很多冰摞在一起，雖然消融一些，最後還能保存下來不少冰塊到夏天使用。
「要是想保險起見，我們還可以將車廂用棉被將其包裹結實，讓其化凍速度降到最低。」墨頓繼續道。
「用棉被包冰，簡直是天大的笑話，誰不知道棉被暖和，你竟然用棉被來暖冰。」于志寧如同聽天書一般，不禁對墨頓的話嗤之以鼻。
墨頓用憐憫的目光看著于志寧，搖頭道：「看來於大人才是何不食肉糜，長安城夏天賣冰的時候，小販都是用棉被包裹，足足可以賣上一天也不化冰，於大人要是不信可以回家找一個大一些的冰塊，放在被子中，看看能不能保存很久。」
于志寧不由一呆，他的確沒有去小販那裡買過冰，可是既然墨家子如此說，恐怕真的是如此。
「這是為何？」李世民不由驚奇道，任誰都知道棉被極為保暖，而用棉被包裹冰塊竟然不化。
墨頓解釋道：「與其說棉被保暖，還不如說棉被保溫，用棉被包裹會形成一個獨立的空間，如果是熱得棉被就會保熱，如果是冷的，棉被就會保冷，這也是人用棉被暖和，冰用棉被不化的原因，這不過是最簡單的墨家熱力學罷了！」
李世民這才恍然點頭，于志寧不由羞愧的低頭，他沒有想到竟然在墨家子面前丟了丑。
「根據墨家熱力學研究，棉被可以不易導熱可以用來保溫，而金屬卻極易導熱，如果這還不保險，我等可以用鐵皮製作車廂，白天用棉被包裹，夜晚氣溫驟降，達到結冰的溫度時再打開棉被，利用鐵的導熱性，讓肉類更加冰凍幾分，如此一來，恐怕運到長安城的時候，牛羊肉依舊還是堅硬如鐵，屆時長安城再仿造冰窟，在長安城西興建大型冷庫，將一車車冰凍的肉儲存起來，再輔助於硝石製冰秘技，可以將肉類長期保存下去，足以讓長安城半年不缺肉，如此一來，長安城可以省下一半的糧食，那豈不是缺糧危機立解。」墨頓昂然道。
墨頓說完，整個太極殿一個個震撼不已，誰也沒有想到困擾長安城百年的缺糧之危，竟然是被墨家的熱力學所解決，到時候，長安城西有大型冷庫存儲肉食，西有永豐倉保障糧食供應，長安城恐怕再也沒有缺糧之危。
「而且長安城從草原之地購買肉類，正好可以趁機羈絆北方草原各部，這同樣也是外十道計劃的一部分。」墨頓趁機道。
「好一個何不食肉糜，是呀！我大唐百姓為何不吃肉呢？」李世民頓時心中豁然開朗，我大唐乃是天朝上國，百姓為何不能吃肉，不但要吃肉，還要天天吃肉，大口吃肉。
「天下人人食肉糜，此乃陛下教化之功！」
眾臣紛紛對李世民恭賀道，直接將墨家子這個最大的功臣無視，然而卻不見在眾臣的恭賀下，長孫無忌和許敬宗卻滿臉苦澀，這一次，洛陽城可是偷雞不成蝕把米，非但沒有能夠促成遷都，反而連給長安城輸入糧食的利益也丟掉了。
隨著墨家子的一聲令下，一車車馬車滿載冷凍的牛羊肉出現在長安城中，這些肉都是從北方草原購買而來，宰殺之後天然冷凍，再以最快的速度運到長安城。
「突厥羊肉，回鶻牛肉！」
「吐谷渾羊肉、牛肉。」
很快長安城傳來商販一聲聲叫賣聲，不少長安百姓紛紛駐足，
這些外族牛羊肉都是吃草長大，肉質極為鮮美，而且價格便宜，非但如此，為了儘可能的多運輸，這些牛羊肉甚至連骨頭都被剔除，留下的全部都是肥美的肉質，立即受到了長安城百姓的廣泛好評。
此刻長安城的糧食價格居高不下，比肉價低不了多少，與其如此，還不如吃肉呢，肉更加好吃，而且更能抗餓，百姓自然知道該如何選擇。
「何不食肉糜！」
看著高高的糧價，再看看低廉的肉價，長安百姓不由冷笑一聲，轉身向肉攤走去。畢竟他們花高價買糧食會心疼不已，然而要是讓他們花差不多，哪怕高一點的價格去買肉，他們卻感覺占了天大的便宜。