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這種感覺,就好像一個讀了《紅樓夢》的人,那些高雅的東西沒記住,但是初試雲雨情之類的小黃情節、或者諸如「豆蔻梢頭三月三,一個蟲兒往裡鑽」、「女兒樂,一根幾脖往裡戳」之類的薛蟠體聯句記得賊清楚。
這不,劉備開口就是「張蒼飲乳」的典故來嘲諷李素,當然這都是哥們兒之間說葷段子開玩笑,並無惡意。
西漢初年,王陵、陳平死後接任相位的張蒼,就是活了一百多歲,晚年牙齒掉光了就喝奶維生。九十歲開始純喝人乳喝到死。
而且坊間還傳言張蒼妻妾和通房侍女加起來一百多個,都是讓女方懷孕之後就不再寵幸了,換一個再寵。
很多人因此懷著惡意揣測,都是認為張蒼這是在自己製造人乳生產源。而且那時代喝人乳也不可能擠出來再喝,那就是直接趴在自己侍妾身上喝了。自己造出一個有乳的侍妾後就跟自己孩子搶奶喝,也是沒誰了。
跟那麼惡劣的先例相比,李素改良牛奶品種,已經算是非常仁德了。考慮到張蒼之後幾百年,不是沒有達官貴人做過喝人奶養生的事兒,無非代價太大用得起的人極少。
李素這也算是為徹底革除一項「以人為畜」的野蠻蒙昧,做出了點貢獻。畢竟非母嬰關係喝人奶總歸是奇葩的,養侍女喝奶就更奇葩了。
李素談笑著回答劉備的問題,一邊給劉備倒新的飲料:「實話實說,其實拜相之後,感覺沒什麼差別,人前反而愈發禮法拘謹了,不如原先輕鬆——陛下要是覺得臣辜負聖恩,斟酒賠個不是。」
劉備哈哈大笑:「這都是演給外人看的嘛,拜不拜相,該你做的事兒不一直讓你做。朕還嫌拜了相耽誤正事兒,都不好隨便放賢弟出京了。
否則這時候,賢弟也該在雒陽主持大局,查漏補缺。不過還好,等春耕之後,長安這邊習慣了新的班底,自然會放賢弟去雒陽,這邊的事兒,還是公達元常他們日常料理。明年正式遷都過去之後,就沒這個麻煩了。」
當丞相之後最大的一點不方便,就是剛拜相那陣子肯定要留在朝廷所在的正式首都,新官上任三把火,把治理體系扭轉過來,梳理一下。
歷史上諸葛亮在劉禪朝初期,也是得稍稍坐鎮成都一段時間,然後才好親自南征北伐,對付孟獲和曹魏。
當然後來諸葛亮就常年駐軍在外,季漢的政務中心也挪到了漢中,大事兒靠使者往還到漢中請示丞相的意思。
李素現在的情況也是差不多的,雒陽太靠近前線,關鍵是設施還不夠好,百官在長安已經穩定了,長安也造得那麼繁榮,直接去雒陽得過苦日子,大家都不願意。
總還要一兩年的過渡期,把現在還是一片大工地的現狀翻篇了,才好全部回去。
只是劉備的朝廷猛將如雲,能獨當一面的帥才也不少,所以李素暫留長安的時候,關張趙如果有機會出擊,還是不耽誤打仗的。
劉備調侃了幾句,隨口拿起李素剛給他新倒的飲料想解解渴再繼續聊,但還沒靠近嘴唇,鼻子就先聞到一股比較沖的味道,不由轉移了話題,好奇問道:「這是加了酒?奶酒?」
李素得意顯擺:「剛剛鼓搗出來的,這不是第一批人工選種育種的羅馬奶牛還沒生出來麼,先拿原有的一小批阿爾卑斯牛的乳做做實驗,看看有沒有辦法徹底掩飾掉其中的酸澀味。
這不,就想到了先加糖,後來覺得還是不夠,就加了這種去年剛出的竹蔗烈酒——臣去年在博望,新建了一個大糖廠,產白糖、冰糖,陛下是知道的。
因為本來就要二次脫色,所以為了防止浪費,也不用拿益州的結塊紅糖來加工,直接拿粗榨的產物來加工白糖就行了。
不過後來也產生了一個問題,只要粗榨的話,竹蔗渣提煉不夠徹底,雖然省了時間,卻浪費了原料。臣就想到用粗榨的竹蔗渣釀這種甜酒。
也不用蒸餾了,直接跟中山冬釀差不多醇厚。反正摻到牛乳里喝本來就要衝淡的,想喝烈酒的才蒸餾。」
李素提到的,顯然就是甜酒或者說朗姆酒了。歷史上古巴的朗姆酒產業爆發式發展,就是跟白糖取代紅糖頗有關係。
紅糖里的很多雜質或者說糖以外的營養成分,本來就是甘蔗高強度壓榨後帶出來的,如果稍微淺榨一點,雜質也就沒那麼多。(現在女人熬紅糖喝來養生,其實有效成分就是那些雜質微量元素,蔗糖反而不是養生的原因)
所以做白糖的時候,榨得輕一點其實是有好處的,至於甘蔗渣殘餘營養多,直接釀酒就是了。
成品不蒸餾度數大約十五到十七八度,可不是中山冬釀的度數麼。如果摻在牛奶里喝,只要兩三成就足夠徹底掩飾異味了,也就三四度,根本喝不醉人,也不會有酗酒的問題,喝著養生都行。
後世超市里也有不少朗姆酒加奶的奶酒,而牛奶本來就是該加糖喝的,李素用酒精和糖掩蓋質量還不太好的酸澀牛奶,做成甜奶酒,正是借鑑了其中成功經驗。
劉備喝了之後,也是嘖嘖稱奇,他本來是不但反感喝乳清蛋白養生的,連喝牛奶養生他都厭惡,視為蠻夷飲食習慣。
被李素這麼一改造之後,發現香甜醇厚四絕俱全,倒也不反對了。
誰會反對甜美而又酒香濃郁的養生飲料呢。