第8頁
第5章 牧草（2）
草耙構造簡單，由耙身和耙柄構成，耙身由鐵鍛造成一個梯形的薄片，窄的那一頭有一個短柄和一個鐵環，將刨得光滑圓潤的木棍耙柄對準圓環，再用工具一寸寸地敲進鐵環之中，一個草耙就安裝好可以使用了。
梯形耙身寬的這一側比窄的那一側要薄些許，也鋒利許多，就像菜刀一樣，一邊有刃一邊沒刃，為的是方便斬斷草根。但其實草耙這種農具的利用率並不是很高，因為它只能翻動地表一層淺淺的泥土，而野草根深蒂固，必須要連根挖起才能徹底除盡，二齒鋤頭比草耙更好用。
但草耙勝在輕便，可以耙去菜地里的小棵雜草，或者像此刻這樣用來挖牧草。
肖燃嘗試性地用外婆方才的方法扒開草叢，果然看到兩株養雞草。可惜的是他的肢體動作沒那麼協調，失了準頭，一草耙斬下去，正中那株養雞草的正中心，將它劈成了兩半。他也不灰心，這種事情熟能生巧，多用幾次便勾起了深藏十幾年前兒時的肌肉記憶，愈來愈得心應手。
不久之後，竹籃子被填滿，苗翠珠拍拍手上的泥，說道：「燃燃，回家吧？」
肖燃看著不遠處一叢茂盛的養雞草，說：「外婆，要不你先回去吧，我再挖一會兒。」
「傻小子，那二十隻雞哪能吃的了那麼多。這些草都是入春後新長出來的，葉子嫩得能掐出水來，放到明天就該蔫了，蔫了的草雞又不吃，你挖了去不也是白費力氣。」
經外婆這麼一通解釋，肖燃明白了，心道原來養雞有這麼多知識、經驗要學，他點點頭：「好，那我們回家吧。」
回到家，祖孫兩人把草給大致收拾了一下，挑出了一些混進去的雜草。
苗翠珠又傳授經驗，說：「草也不能給雞多吃亂吃，有的草有毒，雞吃了以後輕的就竄稀，重了就死掉。但是牧草也不能多吃，吃多了也會竄稀。」
肖燃認真聽著，都記在了心裡。將牧草收拾乾淨，他抱了一半去雞舍餵雞，又在外婆的吩咐下撒了一點米。
下午的時間還長，老太太閒不住，說要把筍給剝了、煮了。肖燃不想讓七十多歲的外婆這麼勞累，可是老太太非是不聽，最後他好說歹說才說服老太太只從旁指導，活都由他來干。
他把兩竹籃又粗又壯又嫩的春筍倒在院中，和外婆相對而坐，開始剝筍殼。這活不累也不繁瑣，筍殼就像一層層襁褓一樣包著裡邊白嫩的筍肉，只要找到筍殼的邊沿用指甲摳住，然後一撕，「滋啦」一聲，筍就落了地。越剝裡面的筍殼就越嫩，輕輕一摳能一次性剝掉好幾層，肖燃抿著嘴剝殼，不由得想這聲音還挺治癒的。
他手機里收藏了很多ASMR的催眠聲，但似乎都沒剝筍殼的聲音這麼治癒、悅耳，要不自己也錄一段？天馬行空地想像著，不知不覺一籃竹筍已經剝完。
苗翠珠指揮肖燃去廚房拿刀：「把根部啃不動那一段給切了，然後放水裡洗乾淨。」又怕肖燃下手沒個輕重，補充道，「切之前用指甲掐一下，掐不動的就可以切了。」
肖燃在老太太的指導下把剝好的筍收拾了一番，又清洗了一遍，而後放在箅子上控水。兩人轉移到了廚房，老太太把許久不用的柴火灶給打掃了一遍，然後在大鐵鍋中注滿水，點上火開始燒水。因為筍太多，用燃氣灶得分好幾次才能煮完。
肖燃也沒歇著，拿起一根剝了殼白嫩嫩的竹筍，豎放在案板上，拿起菜刀從中間劈開一分為二。左右按著半塊筍固定它，右手拿著菜刀按照外婆的指導，從上下刀劃到下邊，將那半邊筍切成了幾塊半公分厚的筍片。
筍切完，水也燒開了，肖燃往鐵鍋中倒入半罐鹽，然後把切好的筍放入鍋中，蓋上木頭鍋蓋。
約莫半個多小時之後，苗翠珠拿了一根筷子，戳了戳最厚的一片筍，就戳透，於是說道：「把筍撈起來，放涼水裡泡一晚上，明天拿樓頂去曬。」
肖燃看一眼天氣預報，明後天都是晴天，但是大後天可能會有大雨。他問道：「外婆，這筍片這麼厚，兩天能曬乾嗎，大後天要下雨了。」
苗翠珠回答：「不打緊，天氣多變腦子也得多變，沒太陽就弄盆碳烤乾不就得了。」
「對哦。」
因為要送苗翠珠回家，李春蓮和肖新華提早回了家，從老太太口中得知肖燃已經把筍給煮了曬上，李春蓮笑得合不攏嘴，倒不是指望兒子能為家裡干多少活兒，只是為了兒子的熨帖感到高興。
肖新華去院裡角落的雨棚下托出摩托車，李春蓮抱著一個布包走了出來——正是苗翠珠今早背來的那個粗布包。她包交給丈夫，叮囑道：「綁緊一點，別像上次一樣到了半路東西都被顛出來了。」
苗翠珠要去阻攔：「怎麼又給我裝這麼多東西了？」
「阿翠，」李春蓮抓著她手，「都是吃的，就裝著吧。」
母親走十幾里地給女兒一家背來一包吃食，女兒吃完午飯就忙不迭地找出放在家裡捨不得吃的食物，悄悄裝進母親的包里，這就是人間最質樸的親情。
肖燃去房間取東西，一下樓就看到這幅景象，他把一個盒子遞給他爸：「爸，把這個一起裝上。」這是他給去電器商場買的可攜式播放器，給老太太聽戲用。
「又給我買東西了？」苗翠珠抓住肖燃的手，「外婆什麼都不缺，別給我買了。」