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    還殺了家裡養的一隻老鴨,燉了一鍋酸筍老鴨湯。一隻足有五斤重的大公雞也宰了,剁成塊,和自家春天上山采的野山菌干一起紅燒了,一盤裝不下,足足裝了三盤!

    秋天韋家兄弟倆上山抓的野兔做的熏兔肉,也剁成小塊,加點干辣椒、蒜末、大豆油一起干蒸出來,口感勁道下飯。

    還有魔芋豆腐燒肉、紅燒魚、茶樹菇燉排骨、粉蒸肉、荷葉糯米蒸排骨、火腿燉筍乾……擺了滿滿一大桌子!

    而且和尋常農家做飯不太一樣的是,韋方做菜色香味俱全,他還會雕花擺盤,就憑這手藝,要不是家裡有倆兄弟,應該也不難娶到媳婦。不過,現在說這些也沒意思了,韋方很滿意現在的家庭結構——既不用因為娶媳婦和弟弟生分了,家裡僅有的產業也沒有被越分越薄。

    這就是衛昇他們不理解、但本地人接受良好的地方了,因為巫瓊華的做法非但沒有讓兄弟倆分家,也沒有讓韋家因為娶媳婦一夜返貧,所以輿論對於這樁奇怪的婚事,反而是羨慕的多。

    他們也想要個這樣的媳婦啊,只可惜,像巫瓊華這樣有魄力又想得開的女人實在是太少了。

    衛昇他們這次來的人比較多,所以分了兩桌吃飯,喝酒的一桌,不喝酒的一桌。  

    他們這邊剛舉起酒杯,那邊專心吃菜的已經把筷子舞出殘影來了。

    「天!這個酸筍老鴨湯好開胃!我終於吃到正宗的家養老鴨了!」

    「你們快嘗嘗這個黃豆燉豬腳!媽呀,這黃豆太好吃了,又軟又糯!而且一口咬下

    去,直接爆汁了都。豬腳也好吃,豬皮膠原蛋白滿滿,裡面的肉都變成一層一層的了,太好吃了嗚嗚~」

    「強推這個熏兔肉!太有嚼勁了,比我之前買的那個兩百多塊錢一斤的牛肉乾還好吃,瓊華姐,要不你們別種草藥了,去縣城開個土菜館吧?我跟你說,就你老公這手藝,絕對秒殺你們縣城裡那些掛羊頭賣狗肉的土菜館!」

    還有韋方最拿手的荷葉糯米蒸排骨,本地沒有種蓮藕的,但奇怪的是,本地人擺酒吃席,桌上又絕對少不了這道糯米蒸排骨,所以每年都有人專門從南邊一車一車的往這邊販賣干荷葉。

    洗乾淨的荷葉泡在水裡,泡軟了之後,擦乾表面水分,把糯米、排骨、各種調味料攪拌均勻,包在荷葉里,上蒸鍋蒸熟之後,解開荷葉,一桌一包,就是當地農村大席必備的一道大菜了。

    還有茶樹菇燉排骨,茶樹菇是去年秋天上山摘的野生茶樹菇,因為數量稀少,本地的山民很少有拿去賣的,都是留著自家招待貴客的時候才會吃。  

    排骨也不是新鮮的,而是韋方自己醃的臘排骨,和茶樹菇一起燉出來,又香又有嚼勁,比新鮮排骨還好吃……

    一頓飯還沒吃完,衛昇帶來的一幫小姑娘小伙子們,都開始嗷嗷叫著說想留在神巫嶺出差,也不用給他們安排伙食了,公司給餐補就行,他們可以拿錢在瓊華姐家裡搭夥。

    這算盤打的,網友們隔著網線都聽到了。

    不過,這茶樹菇倒是給了衛昇一個靈感。

    神巫嶺這邊和江小滿他們那邊差不多,因為山地貧瘠,也沒有可以種水稻的水田,為了貼補當地山民的生活,所以家家戶戶都分到了一片山林。

    超過一定規格的大樹和一些珍稀保護植物,當然是不允許砍伐採摘的,但平時上山砍砍柴、撿撿菌子,或者像現在這樣,在不破壞森林植被的情況下,種植一些適合在野生環境下生長的中草藥,這些都是允許的。

    衛昇想,既然中草藥都能種,那麼菌菇之類的呢?就比如說這個茶樹菇,乾貨賣得可貴了,品質好的,一斤都要三四十塊錢呢。

    除了這個之外,林下種植菌菇還有不少項目都不錯,比如說江小滿他們那邊現在做的林下香菇、林下木耳,經濟效益都很好。  

    沅溪鄉這邊的森林資源利用率,現在還是太低了,中草藥種植的季節性很強,每年真正忙碌的其實就那幾個月,剩下幾個月,難道大家都閒在家裡嗎?

    如果沅溪鄉這邊的老百姓,家家戶戶都很富裕的話,閒在家裡休息幾個月也無所謂,但問題是,這邊也才剛剛脫貧,很多人家連新房子都沒蓋起來呢,不趁著年輕多奮鬥幾年,改善一下家庭條件,難道等老了全家吃低保嗎?

    衛昇之前和九溪縣這邊的領導們開會的時候,就聽當地的扶貧幹部們訴苦,說本地有個很不好的習俗,就是很多「老人」明明還不到五十歲,就因為有了孫子輩,覺得自己應該享兒孫的福了,就徹底躺平擺爛了。

    可實際上,因為本地的青壯年都要出門打工,家裡的老人如果擺爛的話,指望留守媽媽們又帶孩子又下地幹活,還要伺候他們這些「老人」,人家又不傻,日子過不下去了,不跑路才怪!

    所以前些年,九溪縣這邊各縣鎮派出所,每年出警最多的,就是當地老人報警說自家兒媳婦不見了,結果民警到場一問,什麼失蹤?分明是被婆家欺負得實在熬不住、丟下孩子跑了!

    也有帶著孩子跑的,不過遇到這種事情,民警也只能讓這家人自己想辦法聯繫,畢竟人家是嫁過來的,又不是古時候被賣進來的丫鬟,公民選擇在哪裡生活是他們的自由,民警也不可能按照老人的說法,開著警車去幫他們把兒媳婦抓回來呀。

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