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不到半天,三人就撿了慢慢三個大背簍。
「這些夠咱們幾個人吃三天了。」
「這玩意兒怎麼吃啊?」捏了捏橡子結實無比的外殼,高爽猜測道,「看著有點像板栗,難道跟板栗一樣,煮熟了吃?」
「煮熟了也可以吃,不過要多煮幾次,反覆淘洗,才能把裡面的苦澀味道洗掉。」衛昇解釋道。
「我姥爺跟我說,他們小時候沒啥零食,秋天山裡的樹葉落光了的時候,就進山撿這種橡子回來,反覆泡水再曬乾。」
「吃的時候拿石頭把外面這一層殼給捶開,就跟烤板栗一樣,埋在炭火里烤熟了吃,口感跟板栗差不多,軟糯糯的,有一點點甜味,但是不能多吃,吃多了,咳~蹲坑的時候就很痛苦了。」
此物治腹瀉,吃多了拉不出便便啦。
擔心真把小夥伴們吃的便秘,衛昇趕緊貢獻了第二種吃法。
就是把橡子打碎,撿出裡面的橡子仁,反覆浸泡、淘洗、蒸煮後,用石磨碾碎了,可以做成橡子豆腐,還可以做成橡子窩頭。
在沒有主食的情況下,橡子和板栗一樣,都是一種非常管飽的澱粉來源。
雖然聽起來處理程序挺複雜的,可是實際操作了一遍之後,所有人,就連大少爺范景軒都學會了。
范景軒美滋滋地表示:等最後一天,他要再去撿一些橡子回來做豆腐,做好帶回家,讓家裡人都嘗嘗他親手做出來的豆腐!
這一幕後來在節目裡播出來之後,當場把范老太太和范夫人感動得熱淚盈眶,就連向來喜怒不形於色的范大哥,都忍不住眼眶微紅,在心裡狠狠薅了一把么弟的狗頭。
誰說他們家軒軒不懂事不孝順?
你們看看,他在外面錄節目,自己都還餓著肚子呢,還想著要帶點回來給他們嘗嘗,多孝順的孩子啊。
衛昇就跟個小地主似的,盯著幾個人把橡子豆腐的製作流程都熟悉了,就請楊駿帶著季芳汀在「營地」做豆腐,他帶著高爽和范景軒去附近找找其他食材。
「你怎麼不帶季芳汀啊?她老家農村的,挖野菜比我們厲害多了。」范景軒忍不住小聲嘀咕道。
沒等衛昇開口,高爽就壓低嗓門對他解釋道:「衛老師是怕咱們倆和季老師傳緋聞吧?楊老師是咱們老前輩了,他和季老師搭檔幹活,CP粉都不好意思拉郎配,對吧?」
「對!還是高老師理解我!」
衛昇恨鐵不成鋼地看了范景軒一眼。
這小子,要不是家裡背景大,經紀人也彪悍,就他這單蠢的性格還混娛樂圈?啥時候被人賣了都不知道。
事實證明,在吃貨的眼裡,深山老林並不是什麼美食窪地,而是大自然賜予的免費生鮮超市啊。
走了沒多久,衛昇就在一處背陰的、長滿苔蘚的坡地上,發現了一大片的地皮菜。
地皮又叫地衣,是一種長得像木耳的菌類,經常出現在下雨後陰涼潮濕的草地上,是一種味道不錯的山野菜。
這些地皮菜,應該就是之前連續幾天下雨長出來的。
可憐的章寒星!沒吃到地皮菜,還被蛇給咬了,看著這些長的肥嘟嘟的地皮菜,衛昇暗暗琢磨著,不行回去還是讓章寒星去廟裡拜拜吧,這都是什麼霉運蓋頂的體質啊?
「這地皮菜味道確實挺不錯的,之前拍戲的時候在鄉下吃過,不過咱們沒有炒鍋,也沒有雞蛋,到時候這個怎麼吃呢?」
衛昇安慰他:「放心,今晚我肯定讓咱們幾個吃上一頓熱飯熱菜,讓節目組看著吃不著!」
把這一片地皮菜都撿完之後,衛昇又帶著他們回到了之前撿橡子的地方。
這裡除了橡子還有啥?
高爽和范景軒一臉懵。
下一秒,就看到衛昇拎著他們唯一的砍刀,一下跳到了山路下邊。
正懵逼呢,就聽到他在下面喊道:「這下面有好多野蔥!我挖出來往上扔,你們在上面接著哈!」
等到衛昇把下面那一小片野蔥全部挖了丟上來,自己也攀著山路爬上來的時候,高爽簡直想給他跪下了。
「這山路這麼陡,站在上面根本看不到下面,你是怎麼知道下面有野蔥的?」
衛昇嘿嘿一笑:「這裡當然看不到!我是剛才撿橡子的時候看到的。」
高爽:「……」
原來衛財神的這雙眼睛,不但善於發現財富,還善於發現美食,這也太犯規了吧?
接下來的一切,完美印證了高爽的猜測。
只見衛昇跟個靈活的猴子似的,一會兒爬到山坡上,挖了幾顆野百合出來。一會兒又跑到田埂下刨出來一堆地環。
哦,這個地環,范少爺這樣的富二代是不認識的,畢竟他從小吃的基本都是西式的蔬菜沙拉。而地環卻是標準的中式泡菜必不可少的配菜。
高爽倒是認識,問題是他只吃過地環醃製的泡菜,卻不知道長出地環的植物到底長什麼樣啊。
所以,問題來了:明明他和衛昇都是從小在城裡長大的,為什麼衛昇會認識這麼多大山裡的美味?而他卻只知道去村民不要的紅薯地里撿垃圾?
「如果你有一個喜歡挖野菜的姥姥,你也會無所不知的。」衛昇呵呵一笑。
「我不光認識地環長啥樣,我還認識至少二十種可以食用的野菜呢。」
衛昇從小在姥姥姥爺身邊長大,童年的活動,不是陪胡姥爺看店、釣魚,就是陪胡姥姥逛菜市場、挖野菜。