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　　  要是讓鄭如謙聽到了，想必會欣慰地仰天大笑，再抱起姜笙轉上一圈。

　　  假如他能抱得動的話。

　　  只可惜現在人想到的，先人也早已想過。

　　  長宴右手敲擊在左手背上，慢條斯理道，「中原也好，豐京也罷，都沒有大片的草地，不足以支撐餵養大量牲畜。」

　　  「這也就罷了，我們的羊肉味道膻腥，能接受的不多。」他眯起眼，似乎在思索什麼，「要說肉鮮味美，也只有北疆少數區域才能飼養出來。」

　　  可那是北疆，戰火連綿的地方，誰敢為了一口肉不要命啊。

　　  姜笙頓時萎靡下來。

　　  張香蓮收拾好東西過來，故意逗她，「小姜笙，白水面賣給誰了？是賣給悠然居，還是給其他酒樓了？」

　　  第274章 一張地契

　　  白水面，目前為止張香蓮的手藝巔峰，集複雜與純粹於一身，隨便拎出個點都是噱頭。

　　  原本以為她會開個麵館，結果被鄭如謙忽悠著加入九珍坊，忙地分身乏術。

　　  白水面就此擱置下來，直到姜笙想辦個作坊，才重新被提起。

　　  張香蓮欣然同意，哪怕開作坊代表要把方子教出去，她也沒有異議。

　　  那本就是古籍上的東西，並非她所創，能夠在人世間發光發熱，拯救更多貧苦無措的姐妹，是她的榮幸。

　　  相比較起來，賣給誰更值得斟酌。

　　  放在以前，姜笙兄妹會義無反顧地選擇悠然居，不僅是悠然居口碑好結帳及時，也是因為這麼久以來的慣性。

　　  出過幾次摩擦，又冒出個江家和真假千金，讓姜笙對這個地方開始望而卻步，琢磨著要不要換幾家酒樓合作。

　　  但這樣一來，相當於跟江家唱反調，也不利於之前的合作。

　　  全家都知道，這是個艱難的抉擇，才有了張香蓮這一問。

　　  但沒想到，姜笙竟然陰差陽錯被姚思卿帶進了悠然居，又兩句話把白水面給賣了出去，連文契都簽署完畢。

　　  看著白紙上的黑字，還有紅彤彤的手印，以及奉天府的紅戳子，長宴和溫知允異口同聲，「那就恭喜妹妹了。」

　　  張香蓮更是喜笑顏開，「作坊的事情也得著手準備上了。」

　　  白水面的材料不貴，主要是做法複雜，在安水郡就已經賣到了一兩銀一斤的價格，一斤可出四碗面，郝掌柜每碗賣五百文，淨賺翻倍。  

　　  豐京物價高，人工也貴，雙方很有默契地把所有價格翻了個倍。

　　  既沒有惡意壓低價格為難人，也沒有因為姜笙的身份就瘋狂讓利，大掌柜就是大掌柜，雖然見風使舵地厲害，但做生起生意來有自己的準則。

　　  難怪江老夫人將豐京悠然居放心交給他。

　　  「我這就去租賃合適的院子。」姜笙認真道，「姑姑得空清點一下要來幹活的姑姑姨姨們。」

　　  她起身往外走。

　　  長宴動了動嘴，想要叮囑些什麼。

　　  姜笙突然停下步伐，「清點只是知道有誰，但不代表我們就要雇她們幹活，姑姑一定要說清楚。」

　　  開作坊是為了多幫幾個受苦受難的姑姑姨姨，但也得在賺錢的基礎上，不能因為憐憫就要虧錢，就要大方無度地贈予。

　　  流浪的這些年，姜笙沒有識文斷字，不會琴棋書畫，甚至連最基本的行禮方式都不懂。

　　  但她知道禮義廉恥，也知道善心要適度，她見過吝嗇的財主，也見過大方無度導致家財散盡的善人。

　　  十里舖村的百姓更是身體力行地教給了她，善心應該在保證自己的基礎上實施，勿以良善做刀刃，傷了己身再傷人。  

　　  再說了，還得給哥哥們存錢娶媳婦呢。

　　  姜笙嘀咕著，邁步離去。

　　  因為幼時虧損太多，她的個頭算不得高，還有點圓潤，但在夕陽的映襯下，每跨出一步身影便高大一分。

　　  當初那個在安水郡需要哥哥們保護，只貪圖一頓飽飯的小姑娘，輾轉到豐京，終於也能獨當一面了。

　　  「看來我們得更努力才行。」長宴回頭，衝著溫知允一笑，「走吧四哥。」

　　  「好。」溫知允抱著小藥箱站起身。

　　  這兄弟倆要麼各忙各的，要麼跟在姜笙屁股後頭，鮮少單獨碰頭。

　　  因為每每這個時候，都代表著有人可能要被小小算計一番。

　　  牙行。

　　  姜笙把自己的要求報出來：便宜，面積大，能夠改造成作坊。

　　  那就不能在豐京的核心地段，至少也得離國子監一個時辰地車程，才能足夠便宜，還未必面積大。

　　  「一個時辰，豈不是快出城了？」姜笙搖頭，「太遠。」

　　  作坊通常要做活四到五個時辰，來回兩個時辰，吃飯用去一個時辰，再忙碌點雜事，連睡四個時辰的覺都困難。  

　　  雖然短工就是出了名的辛苦錢多，但姜笙沒打算這麼壓榨他們。

　　  「這裡畢竟是都城。」牙人合上記錄簿，「除了核心地段的富貴人家，大部分院落都比較侷促，多是些二進三進，價格還不便宜。」

　　  豐京，就是寸土寸金的代表。

　　  「依我看，你與其在豐京城內花大價錢租賃，不如直接去城外買個別院，價格便宜地方寬敞，往後連租金都省了。」牙人就是之前被鄭如謙砍到無語的那個，說話還算良心。

　　  姜笙沉吟著站起身，道謝離去。

　　  她不是沒想過買別院，實在是手頭現銀並不多。<hr>