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這種易腐易敗的果子，即使快馬加鞭也得十天，不用點手段根本無法保存。
整理出來還得迅速吃完，隔夜就會變味，不宜入口。
難怪江老夫人規劃了那麼多荔枝菜……
姜笙瞠目結舌，半晌說不出來話。
足足三大盆的荔枝，她們要多努力才能吃完，肯定得上火吧。
「吃不完就送人，賞丫鬟賞小廝。」鄭如謙猜中她想法，「別為二哥心疼，荔枝在嶺南根本就不值錢。」
貴的是運輸，是人力物力，是時間，是遙遠的距離。
「可是……」姜笙還想說些什麼。
鄭如謙收起摺扇，又行了個禮，「還得感謝老夫人給了小子這個機會，三盆荔枝不成敬意，只要老夫人喜歡，往後九珍坊管足管夠。」
這件事其實是一石三鳥。
表面看，是江老夫人給姜笙出氣，抽打江廖氏的臉。
仔細瞧，鄭如謙給江家送荔枝，事情傳出去，相當於為他拓寬了荔枝的銷路。
最後一層則更為隱秘。
眾所周知，這些年豐京荔枝都是由廖家運送，世家們懶得專門派人去嶺南，普通家族沒能力去嶺南，一來二去荔枝幾乎讓廖家壟斷，價格也逐步攀升。
江老夫人想要收拾廖家，第一步就是斷了他們的財路。
恰巧鄭如謙是專門做這個的，肥差與其便宜別人，不如落到他頭上，將來也是姜笙的保障。
看著精明又質樸的少年，江老夫人意味深長，「好好做，荔枝賣給普通世家不算什麼，將來賣到皇宮裡去，才算長久不衰。」
這是支持他跟廖家搶生意了。
鄭如謙又驚又喜，躬身行禮，「承老夫人吉言，小子會努力的。」
第314章 放手
三大盆荔枝既然都送來了，當然要大吃特吃。
江老夫人也不是小氣的人，抬手讓檀月送給西院一盆，給江夫人母女送一盆，並著重強調，「三盆都是一模一樣，老夫人從來不區別對待。」
剩下的分給丫鬟小廝些，再留一盤冰鎮上，餘下全都送到大廚房做成菜。
江老夫人吩咐的功夫，姜笙也沒閒著，拉著鄭如謙咬耳朵。
「二哥，你怎麼知道江家跟廖家的關係，又怎麼知道豐京荔枝都是廖家負責的。」她問。
鄭如謙嘿嘿一笑，「你忘了，咱們有小五。」
起初從嶺南運回荔枝，只是想分一杯羹，賺點利潤。
小丫鬟過來告密時，鄭如謙也是憤怒多過理智，恨不得扛著麻袋殺到江家。
直到長宴細細分析了豐京局勢，他才知道這是個大機會，把麻袋改成盆裝，還專挑紅潤個大的。
做生意除了看能力，更看運氣。
抓住機會，扶搖直上不是夢。
「多虧你，多虧了江家。」鄭如謙齜牙咧嘴，「只要荔枝不愁賣，運輸就不停，咱就一直有荔枝吃。」
「真的呀。」姜笙捂著嘴樂，好像已經吃到數不清的荔枝。
多好的兩個孩子。
江老夫人在遠處眉眼彎彎，沒有打擾。
任由兄妹倆嘀嘀咕咕，聊了足足大半個時辰。
眼看著快到飯點，姜笙的肚子都開始鳴叫，鄭如謙站起身，「那我就先走了，跟老夫人告個辭。」
「這就走啊？」她滿臉不舍，「要不吃過飯再走。」
江老夫人也看過來，「吃了飯再走吧，上好的荔枝宴呢。」
江家大師傅是有點手藝在身上，昨兒的肉粥確實美味。
鄭如謙也捨不得妹妹，一狠心一咬牙，「那就打擾老夫人了。」
渾然忘記，二進小院還有三個兄弟在等他開飯。
許默，溫知允，長宴，「……」
大廚房動作很利索。
不過盞茶時間，荔枝宴就整整齊齊呈上來。
首當其衝是荔枝煎，將完整的荔枝剝皮去核，放在蜂蜜里小火加熱，用蜜汁滲透整塊荔枝肉，不僅味道甜蜜可口，還能長時間保存，是數百年前用過的荔枝保存方式。
其次就是荔枝炒蝦仁，甜軟的果子配上清脆的蝦仁，簡單放點鹽就是清淡美味。
還有荔枝茶，荔枝燉肉等等菜式，可謂是榨乾了大師傅們畢生做荔枝的本事。
檀月在旁邊目不轉睛，「托姑娘的福，我也是開眼了，千金難買的荔枝宴呀，宮裡都未必辦過幾次。」
這話說的，姜笙開始疑惑。
只聽說過荔枝昂貴，卻不知具體價格，更不知道這三大盆需得多少銀錢。
「廖家的賣價是五十兩銀一斤。」江老夫人為她解惑。
姜笙嚇得手一抖，剛夾住的荔枝肉掉了下去。
什麼玩意，五十兩銀！！！
這滿滿三大盆，得多少錢啊！
她配吃嗎！
姜笙急迫地轉頭，希望二哥能告訴她，荔枝其實沒有那麼貴。
「荔枝生於嶺南，在本地不過百文錢就能買到。」鄭如謙斟酌道，「關鍵是運過來，路途太長，果子太嬌，保存日期又太短。」
幸有前朝寵妃迷戀荔枝，帝王用畢生修建了嶺南官道，來往路途稱得上平坦，十天就能快馬加鞭趕到。
為了保鮮，古人更是奇招頻出。
有放進竹筒里用臘密封的，有冰塊里混上稻草羊毛保存的，前朝還有帝王將荔枝樹整顆移至過來，後因太過勞民傷財作罷。<hr>