第256頁

　　  但不是買一贈一，也不是現在的價格。

　　  隔天，九珍坊門口又貼了個告示。

　　  告示內容：

　　  坊內所有糕點買一斤送半斤，先到先得！

　　  但同樣的，糕點價格悄悄被挪動了五成。

　　  第210章 商業鬼才鄭如謙

　　  原本二百文一斤的糕點，現在賣三百文，但是買一斤送半斤。

　　  既打出了買贈的噱頭，又維持了原本的利潤。

　　  好處很明顯，有過路人被吸引過來，買了幾包糕點離去。

　　  弊端也非常清晰，前幾天買過糕點的客人，進來看到價格，非常不屑地扭頭就走。

　　  果然還是不能原地漲價。

　　  鄭如謙這次沒有唉聲嘆氣，也沒有哀嚎，他想起來悠然居的郝掌柜。

　　  臘腸因為夏季產量驟低，被鄭如謙順勢抬高價格賣到悠然居。

　　  郝掌柜雖然無奈，但也硬著頭皮接下了，並隨之抬高了悠然居內臘腸菜式的價格。

　　  當時鄭如謙沒好意思，臨離開安水郡時，他才厚著臉皮找到郝掌柜，問出了心底疑惑，「掌柜的是怎麼漲臘腸菜式價格，還不讓人反感的呢？」  

　　  在常規認知里，商家只有降價，客人才會歡喜。

　　  可悠然居漲了臘腸的價格，客人不見少，反而愈發絡繹。

　　  當時郝掌柜就神神秘秘地笑了，「傻小子，原地漲價當然不合適，但我可以讓臘腸換道菜，亦或者換個方式與大家見面，不就珍貴許多？」

　　  說白了，換湯不換藥，都是臘腸炒的菜。

　　  但直接切片炒，跟雕花炒，再配上更貴的輔料炒，呈現的菜品不一樣，用的成本不一樣，賣出去的價格自然不一樣。

　　  商家絕不可能一路降價，隨著進貨價格的波動，為了保證利潤，必然會漲價。

　　  用能夠讓客人接受的方式漲價，才是真正聰明的商家。

　　  想通這些，鄭如謙茅塞頓開。

　　  他找到張姑姑，要她改變棗糕的形狀，最好捏出造型，再提高棗泥含量，最後打出口號：精品棗糕。

　　  張香蓮也的確心靈手巧，沒多大會捏出各種憨態可掬的小動物，貓兒狗兒花兒的，放在盤子中好不誘人。

　　  只是這樣一來，製作糕點的速度將嚴重緩慢。

　　  鄭如謙冥思苦想過後，拿起一塊造型棗糕，放在四四方方的棗糕上面，猶如給小動物雕砌了個底座，不僅不醜，反而多了幾分威風凜凜。  

　　  這樣一來，一斤半也就帶走兩三個小動物，棗糕的製作速度不至於太過緩慢。

　　  鄭如謙還保證道，「姑姑且先賣著，要是生意好，我們再僱人來。」

　　  張香蓮笑著點頭。

　　  這天，九珍坊的糕點幾乎清售一空。

　　  沒有人能夠拒絕買贈的威力，尤其是在普遍規規矩矩做生意的年代，這種買贈活動幾乎就像平地一聲雷，炸穿了整個天街口。

　　  周遭幾家賣食物的鋪子全都議論紛紛，指指點點。

　　  但他們的態度都很整齊，無一例外認為九珍坊是在故意搞噱頭，沒兩天就得取消買贈，就像之前一樣。

　　  然而事實是，這種買贈將永久持續，無論什麼時候去買糕點，都享受這種優惠。

　　  百姓們很高興，商販們則皺眉。

　　  天街口攏共就這麼多愛吃糕點的人，在九珍坊購買過的，通常就不再購買其他。

　　  這相當於自己本來的生意被搶了，商販出於不甘心和憤怒，也必然要學著買贈。

　　  但就像他們自己說的，不要利潤的買贈能持續多久呢？

　　  一天，兩天，三天過後，為了賺錢，商家不得不停止活動，眼睜睜看著九珍坊繼續買一斤送半斤。  

　　  鄭如謙也不怕他們參透九珍坊價格的奧妙，這需要一定的時間。

　　  就算他們參透了，想要有模有樣的學習，提高價格再買贈售貨，也得看豐京百姓買不買帳。

　　  等到他們領悟要用新貨提高價格，再順勢開始買贈活動的時候，九珍坊早就奠定了在天街口的地位，任誰都無法撼動。

　　  轉眼所有商販都消停了，老老實實賣東西。

　　  九珍坊從門可雀羅變成了絡繹不絕，剛開始是衝著買贈來的客人，最後折服於口味，還有幾個大家族被獨特造型吸引，特意差遣下人來買。

　　  鄭如謙原本預估用半年的鄭新紅棗，才半個月就消耗大半，他齜牙咧嘴高興的同時，又要準備去遠方了。

　　  開九珍坊的目的除了賺錢，最大的原因是想要自供自銷，是想要不求悠然居。

　　  如今棗糕買的好，紅棗消耗快，他就得去河南郡拉紅棗。

　　  山楂的速度比紅棗還快，鄭如謙決定帶上高大萬和高嚴兄弟倆，安排他們專門跑河南郡，供應紅棗山楂，以及其他貨物。

　　  板栗倒是消耗的少，但也得捎帶上半車。

　　  二進小院門口。  

　　  鄭如謙一邊嘀嘀咕咕要買什麼，一邊撅著屁股準備挨上車轅。

　　  姜笙跟在他身後，臉上的表情將哭要哭，「二哥，馬上要年底了，真的還要出去嗎？那麼遠，你什麼時候回來啊。」

　　  「快的很。」鄭如謙的回答敷衍又不走心。

　　  直到腦袋上挨了許默的一個腦瓜崩，他才回過神，拍著胸口保證，「放心吧小姜笙，過年前我一定回來。」

　　  可惜二哥在姜笙這的保證不太管用，猶記得前年他們從斜陽縣追到安水郡，才勉強過了個團圓年。<hr>